巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
低温： 2020.07.24 2021.07.04 有点梅干的气味 熏肉的气味 浓烈的 酒精 味 一杯下肚 不省人事
甜，酒精感压制可以，但是最后还是可以感觉到温热的感觉，麦香和糖甜相得益彰
开瓶以及倒入杯中都能闻到很强烈的酒精感。酒体有些浓稠，入口像是蜂蜜，咽下去的瞬间酒精感、深色水果、焦糖、太妃糖等味道像是往鼻腔里涌上来。味道其实很像是修道院四料，但是又比四料的味道和酒精感更加厚重、浓郁。喝起来不算轻松、易饮，是值得反复品尝的一杯酒。
除了甜的吼得慌，其它都好，高酒精度隐藏不错，味着也李子香气，绝对让人上头的酒
冰瘤黑小麦，初春里的一杯暖阳，麦香浓郁，甘甜可口，媲美红酒
melt 2021-08-26 18:03
陵川 2021-07-04 21:57
低温：
2020.07.24
2021.07.04
有点梅干的气味
熏肉的气味
浓烈的
酒精
味
一杯下肚
不省人事
行走的波波 2021-06-28 12:57
甜，酒精感压制可以，但是最后还是可以感觉到温热的感觉，麦香和糖甜相得益彰
一杯一口 2021-06-26 09:03
Job2020 2021-06-22 22:26
白相人爷叔 2021-06-21 02:12
Seemann 2021-06-15 11:57
开瓶以及倒入杯中都能闻到很强烈的酒精感。酒体有些浓稠，入口像是蜂蜜，咽下去的瞬间酒精感、深色水果、焦糖、太妃糖等味道像是往鼻腔里涌上来。味道其实很像是修道院四料，但是又比四料的味道和酒精感更加厚重、浓郁。喝起来不算轻松、易饮，是值得反复品尝的一杯酒。
垃圾场 2021-04-16 13:30
除了甜的吼得慌，其它都好，高酒精度隐藏不错，味着也李子香气，绝对让人上头的酒
Sol1st 2021-03-25 19:48
被酒爱的人 2021-03-20 10:13
冰瘤黑小麦，初春里的一杯暖阳，麦香浓郁，甘甜可口，媲美红酒