施耐德 9号 冰馏小麦博克
Schneider Weisse Aventinus Eisbock

施耐德 9号 冰馏小麦博克

Schneider Weisse Aventinus Eisbock

产地: 德国
风格: 拉格啤酒 冰馏博克啤酒
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 312
  • 喝过: 982
  • 总体评分 84
    3.83 分
产地: 德国
风格: 拉格啤酒 冰馏博克啤酒
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样,而且在20世纪40年代时,他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制,以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来,使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑,但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒(Hans Peter Drexler)决定使用现代化的技术重现这次“失误”,因此,冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。

  • 棕色(182)
  • 甜(180)
  • 焦糖(154)
  • 重度酒体(131)
  • 麦香(125)
  • 适合进阶级(116)
  • 中度酒体(102)
  • 酒精(93)
  • 重口味(93)
  • 浑浊(93)

用户酒评 共 341 条评论

Jochum

Jochum 2017-07-08 23:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级

KUMA君X

KUMA君X 2017-07-03 23:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 香蕉
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 油脂
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

香味:香蕉 丁香 烤面包 太妃糖 些许李子的酸香
颜色和泡沫:深棕红色 泡沫丰盈 稳定后半指宽
口感:入口酒体扎实饱满 香蕉丁香等浓郁的酯香被甘甜的麦芽和太妃糖甜味包裹着进入口腔 甜而不腻 其中浓郁的酯香和轻微的李子酸甜味很好的中和了甜味 口内慢慢的麦芽甜香和酯香 稍待片刻还有些许奶油太妃糖和烤面包味浮现 12的abv丝毫没有察觉 就像在喝一杯超厚重的深色小麦 回味酯香馥郁 伴有太妃糖和烤面包香味 收口甘甜 香蕉 丁香 烤面包 奶油太妃糖味留口
感受:唯一的感受就是为什么不跟施耐德tap系列一样做成500ml的!不够喝啊!

四蛋力

四蛋力 2017-06-27 21:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 焦味
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 酒精
  • 顺滑
  • 杀口感弱
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

深棕色至黑色不透明酒液,泡沫较少也不持久,闻起来有浓郁的深色果脯以及蜜枣香甜,麦芽焦糖浓缩的十分平衡,甜而不腻,十二度酒精隐藏得很好。性价比极高的一款冰馏博克。170219

SunnyWang

SunnyWang 2017-06-20 19:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

入口焦糖味道~麦香也够~[捂脸]酒精味道也很明显~意外的好喝

木木81

木木81 2017-06-18 00:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

第一次喝这个类型的啤酒 也没注意酒精度 泡沫少 喝起来酒精味非常重 略甜 个人感觉有点罗十的味道 重口味

桐

2017-06-01 21:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 红色
  • 药草
  • 辛香料
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

颜色诱人,酒体偏重,泡沫丰富不迟久,入口带有辛香味和麦香味,口感复杂,说不上喜欢。

yw

yw 2017-05-27 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 泥土
  • 烤面包
  • 香蕉
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

泡沫不多,酸酸的蜜饯香气。入口甜带微酸,核果干味主导,酒精灼烧感强,余味消退得很快,我觉得还是普通版好喝一点。很强劲,慢慢喝别喝太快。

三虎

三虎 2017-05-25 10:42

  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

代代

代代 2017-05-22 16:05

    • 香气: 5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡
  • 适合爷们

果香浓郁,入口的感觉也不错!感觉不到是12%vol的酒,会忍不住多喝两瓶。容易醉哦!

Chesea

Chesea 2017-05-21 21:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

喝下来感觉还不错,焦糖味比较重,有一些薄荷的香气~很好入口

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