巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样,而且在20世纪40年代时,他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制,以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来,使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑,但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒(Hans Peter Drexler)决定使用现代化的技术重现这次“失误”,因此,冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
入口稍有啥口感,酒体的力量还是有的,泡沫丰富,但是不是特别持久,酒体呈现出深棕色偏红的颜色。一款还算合格的波克。
闻香有黑色水果清新、坚果的醇香与奶油的甜香,入口果酸味突出,中段是扑鼻的黑色水果的新鲜,后段口感顺滑,仿佛稍浓稠的奶油。回味是浓浓的麦香,麦香不是很讨巧,总有些发酵过度的感觉。酒精感稍突出,适合尝鲜。
朋友竟然说一股醋味,我很不服啊,不过当时喝的已经有点上头了,味道实在记不住了。。。
棕色的酒体,米黄色的泡沫多到可怕,丰富到吓人,而且特别漂亮。瓶底有酵母沉淀,闻起来有焦糖和话梅的味道,入口甜酸,有种果脯和酸梅汤的味道,12度的酒精度酒精味掩饰的特别好,后段升温,酵母的酯香突出,口感粘稠。一瓶下去就微醺了。
这款的味道其实有点类似金龙酿造大师2015。酒体比较厚重,酒精味、甜味、奶油风味明显。感觉热量不低,适合小口品尝
一上来把重口味的先评价了,同样好酒无疑,而且还是个下发酵类型的拉格。。。,没想到德国人还能玩这一手,据说也是意外产生的惊喜,开瓶有明显的香蕉味,丰富的口感,这酒收口前有短暂的李子类水果微微的酸味,这是我特别喜欢的。
香气:咖啡,焦糖,巧克力,麦香 味道:入口甘甜,后段有酒精的灼烧感 外观:泡沫不持久 喝惯了罗10,这个感觉更烈点.
没有合适透明的杯子 外观:深棕色类似可可饮料的颜色,几乎没有泡沫,酒体粘稠。 香气:酒精、八角、香蕉、浆果、葡萄干 口感:入口酒体较为粘稠,轻微咸味和香辛料的味道,然后可以感受到深色水果的香气,夹杂着淡淡的香蕉和葡萄干的香气,酒精味突出,吞咽以后喉咙会有轻微的灼热感,收口比较干,烤面包和麦香留香。 很不错的一款冰波克,可纳为冬季口粮酒。
博克小麦不错哦,口感不错,度数有点高
麦香浓郁,第一次喝冰馏博克有一种奇妙的体验,质感非常的棒,浓郁的酒体,麦香和酒精平衡比较好,甜腻用酒精拉回来,喜欢的感觉。
DearKun 2018-03-09 21:56
入口稍有啥口感,酒体的力量还是有的,泡沫丰富,但是不是特别持久,酒体呈现出深棕色偏红的颜色。一款还算合格的波克。
宇智波鼬 2018-03-08 01:19
闻香有黑色水果清新、坚果的醇香与奶油的甜香,入口果酸味突出,中段是扑鼻的黑色水果的新鲜,后段口感顺滑,仿佛稍浓稠的奶油。回味是浓浓的麦香,麦香不是很讨巧,总有些发酵过度的感觉。酒精感稍突出,适合尝鲜。
lel的小姨 2018-03-06 11:53
朋友竟然说一股醋味,我很不服啊,不过当时喝的已经有点上头了,味道实在记不住了。。。
胸弟你瘦了 2018-02-27 20:15
棕色的酒体,米黄色的泡沫多到可怕,丰富到吓人,而且特别漂亮。瓶底有酵母沉淀,闻起来有焦糖和话梅的味道,入口甜酸,有种果脯和酸梅汤的味道,12度的酒精度酒精味掩饰的特别好,后段升温,酵母的酯香突出,口感粘稠。一瓶下去就微醺了。
DF666 2018-02-27 16:31
这款的味道其实有点类似金龙酿造大师2015。酒体比较厚重,酒精味、甜味、奶油风味明显。感觉热量不低,适合小口品尝
废弃 2018-02-26 15:18
一上来把重口味的先评价了,同样好酒无疑,而且还是个下发酵类型的拉格。。。
,没想到德国人还能玩这一手,据说也是意外产生的惊喜,开瓶有明显的香蕉味,丰富的口感,这酒收口前有短暂的李子类水果微微的酸味,这是我特别喜欢的。
animal 2018-02-25 13:15
香气:咖啡,焦糖,巧克力,麦香
味道:入口甘甜,后段有酒精的灼烧感
外观:泡沫不持久
喝惯了罗10,这个感觉更烈点.
Mc又来了 2018-02-24 23:21
没有合适透明的杯子
外观:深棕色类似可可饮料的颜色,几乎没有泡沫,酒体粘稠。
香气:酒精、八角、香蕉、浆果、葡萄干
口感:入口酒体较为粘稠,轻微咸味和香辛料的味道,然后可以感受到深色水果的香气,夹杂着淡淡的香蕉和葡萄干的香气,酒精味突出,吞咽以后喉咙会有轻微的灼热感,收口比较干,烤面包和麦香留香。
很不错的一款冰波克,可纳为冬季口粮酒。
草 2018-02-13 01:24
博克小麦不错哦,口感不错,度数有点高
大曹 2018-02-07 19:23
麦香浓郁,第一次喝冰馏博克有一种奇妙的体验,质感非常的棒,浓郁的酒体,麦香和酒精平衡比较好,甜腻用酒精拉回来,喜欢的感觉。