巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
葡萄干 蜂蜜香气 棕红色酒体泡沫不多 入口甜美层次感好 整体有点像修道院 有点像贵腐葡萄酒
有点恐怖的，闻起来一股焦糖浆味，倒出来的酒体好稠，焦糖色浑浊酒体，喝起来酒精感很强，感觉不到酒花的味道存在，就是麦芽的焦香和甜香，喝起来有点像但麦芽糖浆的感觉，入口一点点苦，然后就一直是甜，喝起来有一点点接近比利时四料，但更简单单调，收口是真的甜啊。有点猛，一个人一小瓶有点腻啊。话说今天没抢到第一场雪，不高兴
泡沫量中等，持久性差。 酒体透光棕色 香气是明显的深色水果味 入口酒体偏厚，杀口感弱。过于甜，适应性不高。
酵母味较浓，口感细腻，泡沫细腻且较少，第一次尝试冰馏啤酒，意外之外的好喝
棕色接近树皮么颜色，麦芽，隐约有点蜜瓜香，口感相对绵密，酒精压得不错，能喝出12度的酒精感，又不会给人冲的感觉。和北美、新西兰偏重酒花的类型的酒完全背道而驰，你几乎尝不出任何水果、花香这些让人愉悦的味道和气味，能感受到的是麦芽、烤面包、还有浓浓的土地气息，前段会有种酒体衰败的味道，中段酒精感现出原形，厚实感渐渐体现出来，复杂却不杂乱，显得井井有条。
开瓶倒入杯中，能感受到粘稠厚重的酒体，褐色偏棕色酒体，气泡灰白丰富奶油般细腻，但不太持久。香气最突出的是麦芽甜香，烤面包、焦糖、香草味，酯类酚类香气也很明显，经典的香蕉丁香的味道明显极易捕捉。入口果然太粘稠了，顺滑饱满的酒体和倒入杯中时感觉到的完全一致，麦芽甜香很突出感觉是在吃麦芽糖，酒精感的灼热有点刺激，回味稍稍甜腻。总体将冰溜工艺确实让酒体更加浓缩，一款很体现风格特点的酒。
重口味爱好者的选择，开瓶典型的德国啤酒麦香味，入口粘稠，甜甜的，酒精度隐藏得不错。
真的..太棒了... 开瓶香气是烤面包🍞的气息 入口的口感超级经验 超级的饱满厚实！！跟超弄的热可可那样的厚实口感！！很香甜，焦香的烤面包🍞味和太妃糖的味道结合 咽下后12度酒精度的暖感让整个人都很舒服 很感动 很感动
Tom541 2018-05-13 21:01
葡萄干 蜂蜜香气
棕红色酒体泡沫不多
入口甜美层次感好
整体有点像修道院 有点像贵腐葡萄酒
tyan 2018-05-11 19:58
有点恐怖的，闻起来一股焦糖浆味，倒出来的酒体好稠，焦糖色浑浊酒体，喝起来酒精感很强，感觉不到酒花的味道存在，就是麦芽的焦香和甜香，喝起来有点像但麦芽糖浆的感觉，入口一点点苦，然后就一直是甜，喝起来有一点点接近比利时四料，但更简单单调，收口是真的甜啊。有点猛，一个人一小瓶有点腻啊。话说今天没抢到第一场雪，不高兴
ZeminChao 2018-05-06 19:44
泡沫量中等，持久性差。
酒体透光棕色
香气是明显的深色水果味
入口酒体偏厚，杀口感弱。过于甜，适应性不高。
张卿酒 2018-04-30 16:32
酵母味较浓，口感细腻，泡沫细腻且较少，第一次尝试冰馏啤酒，意外之外的好喝
mythril 2018-04-30 14:32
棕色接近树皮么颜色，麦芽，隐约有点蜜瓜香，口感相对绵密，酒精压得不错，能喝出12度的酒精感，又不会给人冲的感觉。和北美、新西兰偏重酒花的类型的酒完全背道而驰，你几乎尝不出任何水果、花香这些让人愉悦的味道和气味，能感受到的是麦芽、烤面包、还有浓浓的土地气息，前段会有种酒体衰败的味道，中段酒精感现出原形，厚实感渐渐体现出来，复杂却不杂乱，显得井井有条。
警察丹尼 2018-04-29 17:49
开瓶倒入杯中，能感受到粘稠厚重的酒体，褐色偏棕色酒体，气泡灰白丰富奶油般细腻，但不太持久。香气最突出的是麦芽甜香，烤面包、焦糖、香草味，酯类酚类香气也很明显，经典的香蕉丁香的味道明显极易捕捉。入口果然太粘稠了，顺滑饱满的酒体和倒入杯中时感觉到的完全一致，麦芽甜香很突出感觉是在吃麦芽糖，酒精感的灼热有点刺激，回味稍稍甜腻。总体将冰溜工艺确实让酒体更加浓缩，一款很体现风格特点的酒。
thrashblast 2018-04-29 10:15
435 2018-04-26 22:08
重口味爱好者的选择，开瓶典型的德国啤酒麦香味，入口粘稠，甜甜的，酒精度隐藏得不错。
爱啤酒的Boris 2018-04-23 20:08
EisenKwong 2018-04-22 16:26
真的..太棒了...
开瓶香气是烤面包🍞的气息 入口的口感超级经验 超级的饱满厚实！！跟超弄的热可可那样的厚实口感！！很香甜，焦香的烤面包🍞味和太妃糖的味道结合 咽下后12度酒精度的暖感让整个人都很舒服
很感动 很感动