巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
被好多人推荐过的，但是我并不喜欢啊，和这很像大麦酒，酒精感很强，酒体不算很厚
冰馏博克这个风格，之前从未喝过。只在各种科普文章里面看到过。这款施纳德开瓶香气非常牛逼，李子，坚果，烤面包等风味，让人联想起了一顿丰盛的晚宴。酒体扎实有力，泡沫有颗粒感，消散较快。入口厚重，粘稠，麦芽香甜衬托着太妃糖的风味 充盈着口腔，层次感异常丰富。12%的酒精度跟水啤完完全全不沾边。啤酒发烧友一定会觉得过瘾，但我就被放倒了
好烈的酒，酒精味特别冲，入口有点山楂味，酸酸甜甜，酒体厚重，味道浓郁，酸味突出。有点类似比利时三料的风味。
今天下午没闲着，买的木料到了，做了4个啤酒起子，忙完了，试试新做的起子是否好用，这是从6人亡命局劫持回来的一支酒，本来还想跟附近的小伙伴们一起分享下，都不积极，无奈只好自己吨了。泡沫少不持久，我手一滑把瓶底沉淀的酵母颗粒全倒进杯子了，酒体略浑浊呈棕色，气味以焦糖、太妃糖、烤焦包、麦香为主，后段酒体升温后酒精味略大，不喜欢重口味的酒友可以在适宜的酒体温度下品饮100毫升，效果会比较好，酒体粘稠细腻顺滑，略甜，不是齁甜，控制的非常好，有蜂蜜水般的香甜滋味，非常的愉悦，还是配点牛排烤肉什么的那简直就太完美了，让我想起宝莱纳的双博克，虽然abv12，但施纳德把香气和滋味控制的更加柔和，没有咄咄逼人。好酒！
这是让人惊艳的烈性小麦，从色香味来说都很像修道院啤酒，但回味中有浓烈的小麦味，高分！
棕色，泡沫丰富且持续时间长，稳定后约半指。麦香、奶油、太妃糖的香气为主，饱满浓郁。酒体中等略粘稠，入口顺滑，满满的太妃糖和焦糖的味儿，比较甜，略有酒精带来的灼烧感。
葡萄干 蜂蜜香气 棕红色酒体泡沫不多 入口甜美层次感好 整体有点像修道院 有点像贵腐葡萄酒
有点恐怖的，闻起来一股焦糖浆味，倒出来的酒体好稠，焦糖色浑浊酒体，喝起来酒精感很强，感觉不到酒花的味道存在，就是麦芽的焦香和甜香，喝起来有点像但麦芽糖浆的感觉，入口一点点苦，然后就一直是甜，喝起来有一点点接近比利时四料，但更简单单调，收口是真的甜啊。有点猛，一个人一小瓶有点腻啊。话说今天没抢到第一场雪，不高兴
泡沫量中等，持久性差。 酒体透光棕色 香气是明显的深色水果味 入口酒体偏厚，杀口感弱。过于甜，适应性不高。
Shadow韓 2018-06-13 15:05
被好多人推荐过的，但是我并不喜欢啊，和这很像大麦酒，酒精感很强，酒体不算很厚
依然无所谓的 2018-06-08 15:35
冰馏博克这个风格，之前从未喝过。只在各种科普文章里面看到过。这款施纳德开瓶香气非常牛逼，李子，坚果，烤面包等风味，让人联想起了一顿丰盛的晚宴。酒体扎实有力，泡沫有颗粒感，消散较快。入口厚重，粘稠，麦芽香甜衬托着太妃糖的风味
充盈着口腔，层次感异常丰富。12%的酒精度跟水啤完完全全不沾边。啤酒发烧友一定会觉得过瘾，但我就被放倒了
正十七 2018-06-06 21:02
好烈的酒，酒精味特别冲，入口有点山楂味，酸酸甜甜，酒体厚重，味道浓郁，酸味突出。有点类似比利时三料的风味。
二狗子 2018-06-04 19:17
今天下午没闲着，买的木料到了，做了4个啤酒起子，忙完了，试试新做的起子是否好用，这是从6人亡命局劫持回来的一支酒，本来还想跟附近的小伙伴们一起分享下，都不积极，无奈只好自己吨了。泡沫少不持久，我手一滑把瓶底沉淀的酵母颗粒全倒进杯子了，酒体略浑浊呈棕色，气味以焦糖、太妃糖、烤焦包、麦香为主，后段酒体升温后酒精味略大，不喜欢重口味的酒友可以在适宜的酒体温度下品饮100毫升，效果会比较好，酒体粘稠细腻顺滑，略甜，不是齁甜，控制的非常好，有蜂蜜水般的香甜滋味，非常的愉悦，还是配点牛排烤肉什么的那简直就太完美了，让我想起宝莱纳的双博克，虽然abv12，但施纳德把香气和滋味控制的更加柔和，没有咄咄逼人。好酒！
球根 2018-05-22 19:07
这是让人惊艳的烈性小麦，从色香味来说都很像修道院啤酒，但回味中有浓烈的小麦味，高分！
Willn2wpLM 2018-05-19 18:40
该昵称已被人类使用 2018-05-18 22:37
棕色，泡沫丰富且持续时间长，稳定后约半指。麦香、奶油、太妃糖的香气为主，饱满浓郁。酒体中等略粘稠，入口顺滑，满满的太妃糖和焦糖的味儿，比较甜，略有酒精带来的灼烧感。
Tom541 2018-05-13 21:01
葡萄干 蜂蜜香气
棕红色酒体泡沫不多
入口甜美层次感好
整体有点像修道院 有点像贵腐葡萄酒
tyan 2018-05-11 19:58
有点恐怖的，闻起来一股焦糖浆味，倒出来的酒体好稠，焦糖色浑浊酒体，喝起来酒精感很强，感觉不到酒花的味道存在，就是麦芽的焦香和甜香，喝起来有点像但麦芽糖浆的感觉，入口一点点苦，然后就一直是甜，喝起来有一点点接近比利时四料，但更简单单调，收口是真的甜啊。有点猛，一个人一小瓶有点腻啊。话说今天没抢到第一场雪，不高兴
ZeminChao 2018-05-06 19:44
泡沫量中等，持久性差。
酒体透光棕色
香气是明显的深色水果味
入口酒体偏厚，杀口感弱。过于甜，适应性不高。