巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
味道浓郁，值得回味。 香气：焦糖，麦芽 外观：棕黑色的酒体，啤酒沫不多，不持久。 酒体：重度酒体，气泡感不强，沙口力适中。 口味：麦芽味道在先，之后是焦糖味，还有一点点的咖啡味，收口略甜，有酒精的味道。 整体印象：个人的第一款冰溜博克，不敢贸然评价，但仅仅用小麦啤酒的酿造法，通过结冰提纯就可以有这样的味道，充分证明了啤酒酿造的无限可能。
第一次接触冰馏博克。 外观：瓶子挺好看，名字也很有意境，酒体程深棕色，粘稠，泡沫稀少，近乎没有，如酱油一般。 气味：焦香、果香、酱油及酒精。 口感：口感粘稠，具有糖浆的甜味，兼具药草的味道以及一定的酒精感。 非常具有颠覆性的一款酒，让人感觉是在品评一瓶黄酒。
强烈的红糖香气，泡沫不多，沙口感适中 酒精味明显，主要是麦香，有红糖，果脯，和一点香蕉味，甚至有酸梅汤的味 不太适应这种口味
十二度 开瓶酱油香 焦香靠前，轻微酒精感，麦香浓郁，微苦，适合畅饮，但是基于12度的酒精度，没敢大口喝，总体不错，可以继续购买
冰溜拔草。 外观:棕色略混浊酒体，透过灯光微微发紫。略微发黄的泡沫，很细腻肥厚，有奶油质感。 香气:葡萄干，熟透的李子，甚至枣泥。总之完全不清新的植物气息。小麦香气充盈，有奶油感，酒精度并不明显。 口感:沙口感不强，中度酒体略微粘稠，没有博克的清爽，反而是艾尔的浓香厚重，因为酒精的缘故，饮感温暖柔软。让我联想到了大雪天气，升腾的炉火，德国壮汉的大胡子…… 味道:是香气的延伸，麦香，尤其是小麦香。深色水果近乎枣子的甜腻，有一点点焦糖甚至巧克力的香甜，还有香蕉和酒精的香甜。总之是一款很甜的酒，隔壁寝室的小弟弟尝了居然说苦。这明明是最近喝的最甜的酒了。 整体感受:酒精度压制的不错，不太尝得出来，但是说实话，这款酒对我来说负担过重，喝一个已经很吃力了。酒是好酒，不是我的款。
泡沫细腻而稀少。酒体棕色，酒花香气淡，有一丝乌梅的味道，总体香气弱。杀口感适中，收口干。太妃糖味道明显，甜，酒精味足。
酒精颇高，有点冲，甜，麦香还可以，这甜和香加一起就腻了。
有比利时系的感觉，酒精感炸裂，酸度明显，有点勃艮第女公爵的味道……
因为是直接吹瓶的所以个个方面感受到的可能会不太清楚。 外观，黑色的的酒体，泡沫细密较为持久，可能是在瓶里的关系吧。 气味，扑鼻而来的是焦香夹杂着酒精的气息，还可以闻到一丝香甜的气味。 味道，醇厚顺滑的酒体，杀口感感觉还是可以的，咽下去后是酒精的温暖感觉，有种白酒似得感觉 感受，这种类型的酒还真的是喝的挺少，但是在其中还是不错的一款，特别是一个人我在被窝里，喝完后感觉暖暖的很贴心啊
香气甜腻，酒体中等，深棕黄而浑浊，入口是极为明显的甜腻味道，看来没有突出的酒花苦味去平衡还真是不成。余味是并不算刺激的酒精灼热感，试图提醒我它12°的体格。 除非有人是糖水嗜好者，否则没有任何理由推荐。
aaron晨 2019-03-04 00:55
味道浓郁，值得回味。
香气：焦糖，麦芽
外观：棕黑色的酒体，啤酒沫不多，不持久。
酒体：重度酒体，气泡感不强，沙口力适中。
口味：麦芽味道在先，之后是焦糖味，还有一点点的咖啡味，收口略甜，有酒精的味道。
整体印象：个人的第一款冰溜博克，不敢贸然评价，但仅仅用小麦啤酒的酿造法，通过结冰提纯就可以有这样的味道，充分证明了啤酒酿造的无限可能。
拿逸夫 2019-01-27 19:55
第一次接触冰馏博克。
外观：瓶子挺好看，名字也很有意境，酒体程深棕色，粘稠，泡沫稀少，近乎没有，如酱油一般。
气味：焦香、果香、酱油及酒精。
口感：口感粘稠，具有糖浆的甜味，兼具药草的味道以及一定的酒精感。
非常具有颠覆性的一款酒，让人感觉是在品评一瓶黄酒。
coma 2019-01-24 20:46
强烈的红糖香气，泡沫不多，沙口感适中
酒精味明显，主要是麦香，有红糖，果脯，和一点香蕉味，甚至有酸梅汤的味
不太适应这种口味
江大奇 2019-01-06 19:44
十二度
开瓶酱油香
焦香靠前，轻微酒精感，麦香浓郁，微苦，适合畅饮，但是基于12度的酒精度，没敢大口喝，总体不错，可以继续购买
呆虎 2018-12-30 22:16
冰溜拔草。
外观:棕色略混浊酒体，透过灯光微微发紫。略微发黄的泡沫，很细腻肥厚，有奶油质感。
香气:葡萄干，熟透的李子，甚至枣泥。总之完全不清新的植物气息。小麦香气充盈，有奶油感，酒精度并不明显。
口感:沙口感不强，中度酒体略微粘稠，没有博克的清爽，反而是艾尔的浓香厚重，因为酒精的缘故，饮感温暖柔软。让我联想到了大雪天气，升腾的炉火，德国壮汉的大胡子……
味道:是香气的延伸，麦香，尤其是小麦香。深色水果近乎枣子的甜腻，有一点点焦糖甚至巧克力的香甜，还有香蕉和酒精的香甜。总之是一款很甜的酒，隔壁寝室的小弟弟尝了居然说苦。这明明是最近喝的最甜的酒了。
整体感受:酒精度压制的不错，不太尝得出来，但是说实话，这款酒对我来说负担过重，喝一个已经很吃力了。酒是好酒，不是我的款。
程远悠品 2018-12-30 11:22
泡沫细腻而稀少。酒体棕色，酒花香气淡，有一丝乌梅的味道，总体香气弱。杀口感适中，收口干。太妃糖味道明显，甜，酒精味足。
感官化学刘掌门 2018-12-15 22:14
酒精颇高，有点冲，甜，麦香还可以，这甜和香加一起就腻了。
Higanbana 2018-12-15 00:31
有比利时系的感觉，酒精感炸裂，酸度明显，有点勃艮第女公爵的味道……
慶桀 2018-12-12 21:40
因为是直接吹瓶的所以个个方面感受到的可能会不太清楚。
外观，黑色的的酒体，泡沫细密较为持久，可能是在瓶里的关系吧。
气味，扑鼻而来的是焦香夹杂着酒精的气息，还可以闻到一丝香甜的气味。
味道，醇厚顺滑的酒体，杀口感感觉还是可以的，咽下去后是酒精的温暖感觉，有种白酒似得感觉
感受，这种类型的酒还真的是喝的挺少，但是在其中还是不错的一款，特别是一个人我在被窝里，喝完后感觉暖暖的很贴心啊
单大宝 2018-12-11 22:07
香气甜腻，酒体中等，深棕黄而浑浊，入口是极为明显的甜腻味道，看来没有突出的酒花苦味去平衡还真是不成。余味是并不算刺激的酒精灼热感，试图提醒我它12°的体格。
除非有人是糖水嗜好者，否则没有任何理由推荐。