巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
外观：深棕近黑色酒体，泡沫少。 香气：浓郁的麦芽带来的蜜糖香气，伴随红枣山楂以及深色莓果味道，酒精不明显。 口味：酒体中度，杀口较弱，麦芽带来的蜜糖味道充斥口腔，甜度很高，中段一丝淡淡的苦味浮现，转瞬又被高甜压了下来，末尾酒精有一丝体现，一种近似甘草的药草味道，收口润甜。 感受：神似大麦酒，甜度很高，酒精只在末尾有所提现，很棒。
深棕色混浊酒液，泡沫细腻担不持久，开瓶具有黑糖香气，入口具有烘烤麦芽香气，但苦度不高，甜度适中，口感比较顺滑，风格其实比较类似于修道院四料，对标罗斯福10号的话复杂度稍欠一些，但是酒液的顺滑度比较好，更易饮些，我个人认为不分伯仲，各有千秋
入口时杀口感很强，味道非常醇厚，小麦啤酒的香气，葡萄酒的香气，混合着甜腻的口感，层次丰富。但是容易产生腻口感
酒体呈黑色，泡沫持久不算丰富，入口有强烈的酒精味，毕竟酒精度12，感觉比罗斯福10还猛啊，焦糖味很重，幸好是330的，要是大瓶的，估计都喝不完，不会再买了，不是我的菜，最后补充一句，喝完杯底有沉淀物
第一次试冰馏博克，外观，棕色略浑浊酒体，泡沫不丰富，不持久！香气，酱油味，轻微的酒精味，但不刺鼻！味道，平衡得算不错，喝着不算太厚重，焦糖味，酱油味，轻微的酒精感！口感，杀口弱，收口淡淡得酒精味。总得来说，第一次冰馏，还是有点喝不动。有点累！但酒体平衡还是算不错，12的abv压力不算太大。
整体一般，酒精压制不太好，麦香味体现的不错
庚午 2019-04-30 11:49
外观：深棕近黑色酒体，泡沫少。
香气：浓郁的麦芽带来的蜜糖香气，伴随红枣山楂以及深色莓果味道，酒精不明显。
口味：酒体中度，杀口较弱，麦芽带来的蜜糖味道充斥口腔，甜度很高，中段一丝淡淡的苦味浮现，转瞬又被高甜压了下来，末尾酒精有一丝体现，一种近似甘草的药草味道，收口润甜。
感受：神似大麦酒，甜度很高，酒精只在末尾有所提现，很棒。
overthewaves 2019-04-22 21:12
kobejo 2019-04-19 18:57
不列不列 2019-04-17 22:43
啤酒猎人 2019-04-15 18:03
深棕色混浊酒液，泡沫细腻担不持久，开瓶具有黑糖香气，入口具有烘烤麦芽香气，但苦度不高，甜度适中，口感比较顺滑，风格其实比较类似于修道院四料，对标罗斯福10号的话复杂度稍欠一些，但是酒液的顺滑度比较好，更易饮些，我个人认为不分伯仲，各有千秋
Drunkie 2019-04-13 21:59
中东吴彦祖 2019-04-13 21:54
入口时杀口感很强，味道非常醇厚，小麦啤酒的香气，葡萄酒的香气，混合着甜腻的口感，层次丰富。但是容易产生腻口感
Pulut 2019-04-02 23:41
酒体呈黑色，泡沫持久不算丰富，入口有强烈的酒精味，毕竟酒精度12，感觉比罗斯福10还猛啊，焦糖味很重，幸好是330的，要是大瓶的，估计都喝不完，不会再买了，不是我的菜，最后补充一句，喝完杯底有沉淀物
GGGaoJJJieee 2019-03-30 17:56
第一次试冰馏博克，外观，棕色略浑浊酒体，泡沫不丰富，不持久！香气，酱油味，轻微的酒精味，但不刺鼻！味道，平衡得算不错，喝着不算太厚重，焦糖味，酱油味，轻微的酒精感！口感，杀口弱，收口淡淡得酒精味。总得来说，第一次冰馏，还是有点喝不动。有点累！但酒体平衡还是算不错，12的abv压力不算太大。
西单 2019-03-16 22:41
整体一般，酒精压制不太好，麦香味体现的不错