巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
口感饱满平衡，有酒精的温暖但并不刺激，有点大麦酒的感觉，但比大麦酒粘稠味道层次也少些，泡沫非常非常的持久，沙口感很明显
12度酒精度开瓶即可以闻到浓烈的酒精气息，泡沫非常丰富细腻，入口却发现酒精感压制的还不错，不是特别沙口，略带焦香，丝丝咖啡的苦。
这款小麦冰博克给我留下了很深的印象，倒入杯中，深棕色的浑浊酒体，倒的过程中显得厚重而黏稠，泡沫丰富而消散得极快，闻起来是浓郁的麦香，入口丰厚而稠密，然后就是麦香，麦香，冲击灵魂的麦香，伴随着适当的酒精感和微微的温热感，气泡是有的，但醇厚感完全盖住了沙口感，香甜可口生津解乏，偏爱这种浓稠的感觉，确实稍微有点齁甜，但这毕竟是25.5的麦汁度，它带来的口感满足感远远超过了味道，不说了，再开一瓶去享受飘起来的感觉了。
浓稠给力，整体平衡，值得一试，性价比高
粘稠，酒精味重，喝完肚子里热热的，有种38度白酒的感觉，没有后味，很失望
酒精度高达12使我对这款冰馏博克充满了敬畏，找了一个合适的时间品味 提前冰镇了一会，开瓶时还是泡沫不断冒出，一股浓郁的德式小麦酯香袭来，香蕉、丁香的香气展示着冰馏博克浓缩的精华 倒入杯中，泡沫逐渐消散。暗红或棕红色的浑浊液体有一丝神秘感，杯底有颗粒状酵母沉淀 入口时酒体没有想象中的厚重，杀口感微弱，酒精烧灼感明显。酵母香 烘焙麦芽带来的太妃糖甜味和些许坚果味道组成酒的主调，咽下后舌根处传来类似中药般的苦味平衡了甜味。后段随着温度上升 酒精已环绕全身…
好喝！最简单却最真实的评价。 开瓶，向杯中注入时就感受到液体流动缓慢富有张力。 酒体为褐色，浑浊，泡沫不丰富。 入口即感受到烘焙麦香的冲击，焦糖、咖啡、坚果、香蕉等香味逐渐显现出来。糖度较高，有明显的甜味，非常吸引人。口中会留下淡淡的甜味，口感也确实干爽。 酒精隐藏的不错，没有酒精的味道，但是下咽后喉咙有灼热感，不一会儿身体也燥热起来，说明12度还是实打实的。 风味感觉和比利时修道院四料相近，有点想未加香辛料的罗10。想畅饮一口，却又担心酒精来势过猛。实际这想法有些多余，一瓶下去还是较为柔顺的，身体反应没有预期强烈。 推荐！
开瓶就闻到酒精味儿，喝着有点焦，喝完这酒感觉还行
合肥绿洲酒馆-黄涛 2019-09-15 23:08
口感饱满平衡，有酒精的温暖但并不刺激，有点大麦酒的感觉，但比大麦酒粘稠味道层次也少些，泡沫非常非常的持久，沙口感很明显
叫我磊哥 2019-08-16 20:01
12度酒精度开瓶即可以闻到浓烈的酒精气息，泡沫非常丰富细腻，入口却发现酒精感压制的还不错，不是特别沙口，略带焦香，丝丝咖啡的苦。
墨西哥浪味仙 2019-08-15 00:39
少胡杨 2019-08-13 11:01
Jerry史 2019-08-07 19:23
这款小麦冰博克给我留下了很深的印象，倒入杯中，深棕色的浑浊酒体，倒的过程中显得厚重而黏稠，泡沫丰富而消散得极快，闻起来是浓郁的麦香，入口丰厚而稠密，然后就是麦香，麦香，冲击灵魂的麦香，伴随着适当的酒精感和微微的温热感，气泡是有的，但醇厚感完全盖住了沙口感，香甜可口生津解乏，偏爱这种浓稠的感觉，确实稍微有点齁甜，但这毕竟是25.5的麦汁度，它带来的口感满足感远远超过了味道，不说了，再开一瓶去享受飘起来的感觉了。
慢点喝 2019-08-06 15:43
浓稠给力，整体平衡，值得一试，性价比高
万全能 2019-07-18 18:28
粘稠，酒精味重，喝完肚子里热热的，有种38度白酒的感觉，没有后味，很失望
Lithium 2019-07-13 16:40
酒精度高达12使我对这款冰馏博克充满了敬畏，找了一个合适的时间品味
提前冰镇了一会，开瓶时还是泡沫不断冒出，一股浓郁的德式小麦酯香袭来，香蕉、丁香的香气展示着冰馏博克浓缩的精华
倒入杯中，泡沫逐渐消散。暗红或棕红色的浑浊液体有一丝神秘感，杯底有颗粒状酵母沉淀
入口时酒体没有想象中的厚重，杀口感微弱，酒精烧灼感明显。酵母香 烘焙麦芽带来的太妃糖甜味和些许坚果味道组成酒的主调，咽下后舌根处传来类似中药般的苦味平衡了甜味。后段随着温度上升 酒精已环绕全身…
向东向西走 2019-07-09 21:57
好喝！最简单却最真实的评价。
开瓶，向杯中注入时就感受到液体流动缓慢富有张力。
酒体为褐色，浑浊，泡沫不丰富。
入口即感受到烘焙麦香的冲击，焦糖、咖啡、坚果、香蕉等香味逐渐显现出来。糖度较高，有明显的甜味，非常吸引人。口中会留下淡淡的甜味，口感也确实干爽。
酒精隐藏的不错，没有酒精的味道，但是下咽后喉咙有灼热感，不一会儿身体也燥热起来，说明12度还是实打实的。
风味感觉和比利时修道院四料相近，有点想未加香辛料的罗10。想畅饮一口，却又担心酒精来势过猛。实际这想法有些多余，一瓶下去还是较为柔顺的，身体反应没有预期强烈。
推荐！
北站小镇 2019-07-03 21:57
开瓶就闻到酒精味儿，喝着有点焦，喝完这酒感觉还行