巴伐利亚小麦博克一直被认为是世界上最烈性和最复杂徳小麦啤酒。过去六十年中确实是这样，而且在20世纪40年代时，他们的小麦博克在运送中没有进行温度控制，以至于部分啤酒在运输过程中被冻结。水从啤酒中分离了出来，使得啤酒进一步进行了浓缩。人们对于这种意外的产物感到十分困惑，但出乎意料的得到了好评。施耐德酿酒厂的酿酒师汉斯·彼徳·德雷克斯勒（Hans Peter Drexler）决定使用现代化的技术重现这次“失误”，因此，冰馏博克才得以在六十年后重现江湖。
够烈，够劲儿，最近恰好太忙没怎么在家小酌，今天打开这瓶酒一闻竟然就有点上头。。。。这款冰溜小麦博克是目前喝到施耐德唯一一款有明显酒精味道的，因为酒精度实在是太高了。开瓶有明显荃类和酒精气味，混杂有焦糖、葡萄气息，倒也比较有特点。入杯泡沫极少，浑浊深棕色，倒到最后忘了摇匀酵母。第一口有明显的咖啡口感，酒精味倒是不突出，温度上来后刺激感明显增强。如果偶尔想喝点稍微高度的啤酒，这是个不错的选择，记得准备点下酒小食。
入口微甜然后微酸，香气和酒精感爆发，其貌不扬但不要小看它的冲击感 如果它有比较大的苦度，我一定会相信这是款浑浊IPA
瓶盖上都是黄色的酵母，12度的酒精压制的很好，甜甜的口感，厚重的酒体，第一次喝冰博克，体验很独特
复杂但是压力不大的小麦啤，和现在重视酒花的博克完全不一样，入口厚重，焦香明显，是个好选择。
沦为施耐德粉…香气味道相对单一 但口感比大部分精酿好
泡沫不算很多，酒体呈黑色，开瓶是淡淡的麦香味，入口气泡感始终，麦芽烘培的味道和一点酸味接踵而来，烈酒好喝
施耐德冰溜博克，体验一下冰溜啤酒的好选择。酒标紫色配银色，一改施耐德沉稳的风格，瓶子也改为330，不如数字系列那么多，毕竟500毫升冰溜可不是每位同学都可以喝完的。酒色看上去深棕色，其实是深红，红到一定程度了，泡沫丰富持久细腻，杯底有酵母沉淀。香气和双博克差不多，浓郁焦糖味加深色果脯味，外加奇怪酱油感和酒精感。沙口感中等偏低一点，酒体厚重，入口就是一口甜感，焦糖味特别明显，随后酒精感出现，轻微酸感伴着酒精让我觉得这酒太man了，中段出现深色果脯味以及酱油感，这个酱油不是一般酱油，是我们上海菜的甜酱感，尾段有一种咸鲜味，类似清酒的陈酒的感觉，也似陈酿元红的感觉，总体不算腻，但喝不快，半杯下肚有点上头了，要慢慢喝啊。如果让我推荐父辈一款啤酒，我推荐这款，可以当黄酒喝，虽然标12度，但我这个可以喝两斤黄酒的人喝这一瓶都累，另外，这款酒有点四料的意思，但易饮性不如罗十等好喝的四料，冰溜博克是当年对烈酒刻以特殊税收为避税的产物，人家是当烈酒喝的，咱们不能当啤酒顿顿顿，切记。
施耐德的一贯酒标设计，简洁而明确，选择的紫色作为底色让这款酒的基调显得更加深沉。作为一款深色小麦啤酒，这款酒表现出醇香的烘培香气，轻微的苦味背后是微甜的气息，味道相对清淡但却并不寡淡，温和而恰到好处，值得推荐。
噪郁青年 2020-04-13 21:02
够烈，够劲儿，最近恰好太忙没怎么在家小酌，今天打开这瓶酒一闻竟然就有点上头。。。。这款冰溜小麦博克是目前喝到施耐德唯一一款有明显酒精味道的，因为酒精度实在是太高了。开瓶有明显荃类和酒精气味，混杂有焦糖、葡萄气息，倒也比较有特点。入杯泡沫极少，浑浊深棕色，倒到最后忘了摇匀酵母。第一口有明显的咖啡口感，酒精味倒是不突出，温度上来后刺激感明显增强。如果偶尔想喝点稍微高度的啤酒，这是个不错的选择，记得准备点下酒小食。
热心群众程某某 2020-04-11 18:42
入口微甜然后微酸，香气和酒精感爆发，其貌不扬但不要小看它的冲击感
如果它有比较大的苦度，我一定会相信这是款浑浊IPA
毛多夫斯基 2020-04-07 22:19
瓶盖上都是黄色的酵母，12度的酒精压制的很好，甜甜的口感，厚重的酒体，第一次喝冰博克，体验很独特
纳豆小僧 2020-03-29 16:58
spacelion 2020-03-21 19:08
复杂但是压力不大的小麦啤，和现在重视酒花的博克完全不一样，入口厚重，焦香明显，是个好选择。
恶魔牌 2020-03-21 12:19
沦为施耐德粉…香气味道相对单一 但口感比大部分精酿好
Tasseract 2020-03-15 19:42
不过龙枪 2020-02-17 22:31
泡沫不算很多，酒体呈黑色，开瓶是淡淡的麦香味，入口气泡感始终，麦芽烘培的味道和一点酸味接踵而来，烈酒好喝
陆家嘴老司机 2020-02-04 19:53
施耐德冰溜博克，体验一下冰溜啤酒的好选择。酒标紫色配银色，一改施耐德沉稳的风格，瓶子也改为330，不如数字系列那么多，毕竟500毫升冰溜可不是每位同学都可以喝完的。酒色看上去深棕色，其实是深红，红到一定程度了，泡沫丰富持久细腻，杯底有酵母沉淀。香气和双博克差不多，浓郁焦糖味加深色果脯味，外加奇怪酱油感和酒精感。沙口感中等偏低一点，酒体厚重，入口就是一口甜感，焦糖味特别明显，随后酒精感出现，轻微酸感伴着酒精让我觉得这酒太man了，中段出现深色果脯味以及酱油感，这个酱油不是一般酱油，是我们上海菜的甜酱感，尾段有一种咸鲜味，类似清酒的陈酒的感觉，也似陈酿元红的感觉，总体不算腻，但喝不快，半杯下肚有点上头了，要慢慢喝啊。如果让我推荐父辈一款啤酒，我推荐这款，可以当黄酒喝，虽然标12度，但我这个可以喝两斤黄酒的人喝这一瓶都累，另外，这款酒有点四料的意思，但易饮性不如罗十等好喝的四料，冰溜博克是当年对烈酒刻以特殊税收为避税的产物，人家是当烈酒喝的，咱们不能当啤酒顿顿顿，切记。
Ericchine 2020-02-03 16:00
施耐德的一贯酒标设计，简洁而明确，选择的紫色作为底色让这款酒的基调显得更加深沉。作为一款深色小麦啤酒，这款酒表现出醇香的烘培香气，轻微的苦味背后是微甜的气息，味道相对清淡但却并不寡淡，温和而恰到好处，值得推荐。