少许春天的清新气息由Naturland Organic认证的这款有着黄色光泽的有机小麦啤酒有着啤酒花和柑橘的芳香,既清爽又浓郁。
香味:柑橘 青草 香蕉 生面团 丁香 颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰富不持久 口感:入口酒体适中 淡淡的香蕉味和酵母味 较之传统德式小麦酸感弱了很多 多了几分柑橘的香气和生青味 中段风味更趋向于蜂蜜和麦芽甜 末端时类似草本的清苦开始上浮但持续时间不久 整体风味非常的淡爽 口内风味收的有些快 饱满程度也相较于施耐德其他几款小麦差了点 回味中酵母 草本 香蕉味为主 收口微苦 香蕉 面团味留口 感受:整体还不错 但是相较同门其他几款差了一点点
冷藏开瓶,酒头3指,一闻就知道是好酒。 颜色浅黄,酒体浑浊。在静置半分钟后,还保留有半个小指头的沫。 闻着非常舒服预约的德式小麦醇酯香。主要以丁香为主导,然后是香蕉。带着诱人的酒精气息和烤面包香。 尝了一口沫,有些许夏季的青草味。酒花苦优雅含蓄。第二口喝了酒,气体一下充满了整个口腔,柔和的小气泡在口中跳跃,推着每个分子与舌头接触。麦香味很赞,苦度平衡的很好。感觉上这款的酒精刺激度更强,看了一下有6度了。小麦酸感受几乎没有。收尾有点粘,还是带了些大麦麦芽的缘故。
施纳德四号相对于一二号来说更有丁香,柑橘的风味。相对于传统的小麦突出的麦芽味道更突出了水果的风味。突出的水果风味让这款酒的平衡感做的尤其出色,你根本感受不出他6.2度的酒精。我喜欢。
灌装日期:2025.04.02 饮用日期:2025.11.02 使用杯形:Weizen Vase 香气:开盖依然是熟悉的香蕉甜香,但是夹杂了比较明显的酵母,中调面包和轻微柑橘气息萦绕,倾倒过程中那股酒花气息会更强烈,但稳定后又趋于正常weizen框架,后调香蕉、少量丁香,以及类似略微氧化般的轻微蜂蜜和更深色的面包。基本没有小麦酸感,整体各种香气都比较收敛,不浓郁 味道:杀口感较强,酒体轻薄,比喝过的多数hefeweizen都薄,赋予了更多清爽感。入口少许面包接引,非常轻微的柑橘和一定缺失了香蕉味的甜味过渡后,中段又是面包、轻微丁香和低度但是较明显的苦味顶起。苦度蔓延进入后段,生面团和小麦微酸出现 依然是都很弱,但由于没有能掩盖它们的味道,存在感都很强,也就显得光是酸苦。收口干,余味微苦、面团持续。味道寡淡,连基本的香蕉都没了,德式小麦也受日期影响这么大么,不应该的 外观:深黄色浑浊酒液,边缘透出金色光泽,但是瓶底酵母倒入后变成了黄棕色,难看了很多,像足了被氧化的颜色。米白色的泡沫相当丰富,但是细腻程度略差一筹了,整体颗粒度中上细腻,但是夹杂了很多大气泡(虽然也不很大)。稳定后的顶端泡沫呈现出该有的奶盖般的绵密。泡持性良好,消散速度慢,能留下少量lacing,即便是过了很久夜依然有近一指的持续酒头 感受:一款略带点柑橘酒花香气的清淡德式小麦,然而柑橘不突出weizen本身的香甜香蕉也没了,像是全面弱化版的5号,除非你想喝清淡的,不然直接买5号,或者普通的正常hefeweizen就好。喝过最不满意的一款施耐德,灌装7个月,这可是德式小麦,不应该受日期影响那么大的
深黄色外观,泡沫丰富,但并不持久。麦芽,湿面团,夹杂一丝柑橘香气,口感情淡,顺滑,还过得去的口粮酒,适合吨吨吨
米白色的泡沫略显粗糙 丰富度一般少量挂杯 略显暗淡的橙黄色混浊酒液 中度酒体饱满多汁沙口感适中 德式小麦的丁香味香蕉味 一些蜂蜜味和果香味 初始苦度可忽略回口微酸甜 尾段的苦感和涩感却又有些重 相比其他施耐德这款个人不太喜欢
外观:中规中矩 倒入杯中,泡沫绵密,消散的较慢。酒体土黄混浊 闻起来是香蕉、丁香、麦芽的香气 入口微酸偏甜,随后是香蕉和花香,收口微酸涩 很中规中矩的德式小麦。但是在这个价位可选择的其它酒款太多了。。。
丁香 碳酸 锈味 中规中矩
萌新一个,今天再来尝一下施耐德4号。 上次喝完1号之后意犹未尽,一直在怀念那个味道,所以今天再来开一瓶4号尝尝。 刚开盖,闻起来是比1号还要厚重的麦香,而且是那种发酵比较过的酸麦味道,酒花的味道也要重一些。 酒体呈琥珀色混浊,看起来比1号要深挺多,闻起来酸味和酒花味都要比1号重一些。泡沫丰富且极其极其绵密细致,简直就像倒出一个奶盖一样,着实诱人。 入口还是那股熟悉的麦香,但是麦芽的那种甜味弱化了蛮多,取而代之的是那种烤的比较焦的面包皮味。中段出现了一些酸味水果和香蕉的香气,尾端依旧是比较浓厚的酸面团发酵味和酒花苦味,杀口感较强。 整体喝起来就像一个调味更厚重,两头翘的1号,不过喝起来依旧不会感觉到腻,但也确实没有1号那么清爽甜蜜,比较适合口味重的老饕。
KUMA君X 2017-06-05 22:15
香味:柑橘 青草 香蕉 生面团 丁香
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰富不持久
口感:入口酒体适中 淡淡的香蕉味和酵母味 较之传统德式小麦酸感弱了很多 多了几分柑橘的香气和生青味 中段风味更趋向于蜂蜜和麦芽甜 末端时类似草本的清苦开始上浮但持续时间不久 整体风味非常的淡爽 口内风味收的有些快 饱满程度也相较于施耐德其他几款小麦差了点 回味中酵母 草本 香蕉味为主 收口微苦 香蕉 面团味留口
感受:整体还不错 但是相较同门其他几款差了一点点
peter 2017-06-05 20:43
冷藏开瓶,酒头3指,一闻就知道是好酒。
颜色浅黄,酒体浑浊。在静置半分钟后,还保留有半个小指头的沫。
闻着非常舒服预约的德式小麦醇酯香。主要以丁香为主导,然后是香蕉。带着诱人的酒精气息和烤面包香。
尝了一口沫,有些许夏季的青草味。酒花苦优雅含蓄。第二口喝了酒,气体一下充满了整个口腔,柔和的小气泡在口中跳跃,推着每个分子与舌头接触。麦香味很赞,苦度平衡的很好。感觉上这款的酒精刺激度更强,看了一下有6度了。小麦酸感受几乎没有。收尾有点粘,还是带了些大麦麦芽的缘故。
Carun的啤酒罐 2026-02-05 22:29
施纳德四号相对于一二号来说更有丁香,柑橘的风味。相对于传统的小麦突出的麦芽味道更突出了水果的风味。突出的水果风味让这款酒的平衡感做的尤其出色,你根本感受不出他6.2度的酒精。我喜欢。
莫许杯深琥珀浓 2025-11-02 23:03
灌装日期:2025.04.02
饮用日期:2025.11.02
使用杯形:Weizen Vase
香气:开盖依然是熟悉的香蕉甜香,但是夹杂了比较明显的酵母,中调面包和轻微柑橘气息萦绕,倾倒过程中那股酒花气息会更强烈,但稳定后又趋于正常weizen框架,后调香蕉、少量丁香,以及类似略微氧化般的轻微蜂蜜和更深色的面包。基本没有小麦酸感,整体各种香气都比较收敛,不浓郁
味道:杀口感较强,酒体轻薄,比喝过的多数hefeweizen都薄,赋予了更多清爽感。入口少许面包接引,非常轻微的柑橘和一定缺失了香蕉味的甜味过渡后,中段又是面包、轻微丁香和低度但是较明显的苦味顶起。苦度蔓延进入后段,生面团和小麦微酸出现 依然是都很弱,但由于没有能掩盖它们的味道,存在感都很强,也就显得光是酸苦。收口干,余味微苦、面团持续。味道寡淡,连基本的香蕉都没了,德式小麦也受日期影响这么大么,不应该的
外观:深黄色浑浊酒液,边缘透出金色光泽,但是瓶底酵母倒入后变成了黄棕色,难看了很多,像足了被氧化的颜色。米白色的泡沫相当丰富,但是细腻程度略差一筹了,整体颗粒度中上细腻,但是夹杂了很多大气泡(虽然也不很大)。稳定后的顶端泡沫呈现出该有的奶盖般的绵密。泡持性良好,消散速度慢,能留下少量lacing,即便是过了很久夜依然有近一指的持续酒头
感受:一款略带点柑橘酒花香气的清淡德式小麦,然而柑橘不突出weizen本身的香甜香蕉也没了,像是全面弱化版的5号,除非你想喝清淡的,不然直接买5号,或者普通的正常hefeweizen就好。喝过最不满意的一款施耐德,灌装7个月,这可是德式小麦,不应该受日期影响那么大的
水田白鹭 2025-04-17 19:23
深黄色外观,泡沫丰富,但并不持久。麦芽,湿面团,夹杂一丝柑橘香气,口感情淡,顺滑,还过得去的口粮酒,适合吨吨吨
悠哉小羊 2025-01-11 11:12
米白色的泡沫略显粗糙
丰富度一般少量挂杯
略显暗淡的橙黄色混浊酒液
中度酒体饱满多汁沙口感适中
德式小麦的丁香味香蕉味
一些蜂蜜味和果香味
初始苦度可忽略回口微酸甜
尾段的苦感和涩感却又有些重
相比其他施耐德这款个人不太喜欢
mozz 2024-09-26 21:34
朝露 2024-08-25 23:06
外观:中规中矩
倒入杯中,泡沫绵密,消散的较慢。酒体土黄混浊
闻起来是香蕉、丁香、麦芽的香气
入口微酸偏甜,随后是香蕉和花香,收口微酸涩
很中规中矩的德式小麦。但是在这个价位可选择的其它酒款太多了。。。
陵川 2024-08-07 19:23
丁香
碳酸
锈味
中规中矩
李子丶 2024-06-05 05:12
萌新一个,今天再来尝一下施耐德4号。
上次喝完1号之后意犹未尽,一直在怀念那个味道,所以今天再来开一瓶4号尝尝。
刚开盖,闻起来是比1号还要厚重的麦香,而且是那种发酵比较过的酸麦味道,酒花的味道也要重一些。
酒体呈琥珀色混浊,看起来比1号要深挺多,闻起来酸味和酒花味都要比1号重一些。泡沫丰富且极其极其绵密细致,简直就像倒出一个奶盖一样,着实诱人。
入口还是那股熟悉的麦香,但是麦芽的那种甜味弱化了蛮多,取而代之的是那种烤的比较焦的面包皮味。中段出现了一些酸味水果和香蕉的香气,尾端依旧是比较浓厚的酸面团发酵味和酒花苦味,杀口感较强。
整体喝起来就像一个调味更厚重,两头翘的1号,不过喝起来依旧不会感觉到腻,但也确实没有1号那么清爽甜蜜,比较适合口味重的老饕。