少许春天的清新气息由Naturland Organic认证的这款有着黄色光泽的有机小麦啤酒有着啤酒花和柑橘的芳香,既清爽又浓郁。
香味:柑橘 青草 香蕉 生面团 丁香 颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰富不持久 口感:入口酒体适中 淡淡的香蕉味和酵母味 较之传统德式小麦酸感弱了很多 多了几分柑橘的香气和生青味 中段风味更趋向于蜂蜜和麦芽甜 末端时类似草本的清苦开始上浮但持续时间不久 整体风味非常的淡爽 口内风味收的有些快 饱满程度也相较于施耐德其他几款小麦差了点 回味中酵母 草本 香蕉味为主 收口微苦 香蕉 面团味留口 感受:整体还不错 但是相较同门其他几款差了一点点
冷藏开瓶,酒头3指,一闻就知道是好酒。 颜色浅黄,酒体浑浊。在静置半分钟后,还保留有半个小指头的沫。 闻着非常舒服预约的德式小麦醇酯香。主要以丁香为主导,然后是香蕉。带着诱人的酒精气息和烤面包香。 尝了一口沫,有些许夏季的青草味。酒花苦优雅含蓄。第二口喝了酒,气体一下充满了整个口腔,柔和的小气泡在口中跳跃,推着每个分子与舌头接触。麦香味很赞,苦度平衡的很好。感觉上这款的酒精刺激度更强,看了一下有6度了。小麦酸感受几乎没有。收尾有点粘,还是带了些大麦麦芽的缘故。
刚喝完一瓶1号,再喝这个4号明显觉得苦,很持续的苦,苦的一点不像个德式小麦。低温下口感失衡,苦味甚至压制了麦香。回温后能感觉到一点柑橘香甜,相对平衡了一点,总而言之还是苦重了
对比1号跟7号,小麦香没那么足,反倒是酒花的花香味更突出,但也比不上5号。整体风味感觉是简化版或者弱化版的5号。
德式香气饱满,浓郁的酵母与麦香涌入鼻腔,黑麦面包和香蕉泥的气息四溢。香气结构十分立体,麦香主体周围的香蕉、熟苹果、丁香与肉蔻十足稳固而层次分明。 入口意外地清爽,一改大量德式小麦容易迈入的甜腻陷阱,尤其在中后段有明确的酒花风味增进,以清脆的梨、李子、苹果及几缕果皮微苦显著提亮了酒体。向回推演,麦香以全麦面包开篇,随即香蕉迅速涌现,宛如香蕉泥和面的吐司。水果酸甜很快起势,此后便承接了前文的酒花。 精致而巧妙的德式小麦,施纳德对德式风格的调教无与伦比。轻佻的酸甜微苦将德式小麦后段常有的甜腻瞬间化解,实在是出色的处理方式。
21.7.29 24.1.8
中规中矩
开瓶后,嗯?!啤酒花热带水果的香气!当然德式小麦该有的香气还是有的,只不过这个酒花的果香较为突出。深黄色浑浊酒体,泡沫丰富较持久。入口先是酒花的果味,然后紧跟麦芽、丁香、香蕉等口感,酒精感明显,沙口感适中,回口先是酒花的苦,随后有些乳酸,最后有点回甘,没想到德式小麦还能喝出IPA的香气口感。整体香气口感都非常丰富,感觉像是在喝一杯IPA+德式小麦,两款不同风格的酒完美融合,挺特别的一款酒。这款酒的话苦度、酒精感较为明显,小白萌新不推荐,初入精酿有段时间想要进阶的朋友,倒是可以先尝试下这款酒。
KUMA君X 2017-06-05 22:15
香味:柑橘 青草 香蕉 生面团 丁香
颜色和泡沫:浑浊暗橙色 泡沫丰富不持久
口感:入口酒体适中 淡淡的香蕉味和酵母味 较之传统德式小麦酸感弱了很多 多了几分柑橘的香气和生青味 中段风味更趋向于蜂蜜和麦芽甜 末端时类似草本的清苦开始上浮但持续时间不久 整体风味非常的淡爽 口内风味收的有些快 饱满程度也相较于施耐德其他几款小麦差了点 回味中酵母 草本 香蕉味为主 收口微苦 香蕉 面团味留口
感受:整体还不错 但是相较同门其他几款差了一点点
peter 2017-06-05 20:43
冷藏开瓶,酒头3指,一闻就知道是好酒。
颜色浅黄,酒体浑浊。在静置半分钟后,还保留有半个小指头的沫。
闻着非常舒服预约的德式小麦醇酯香。主要以丁香为主导,然后是香蕉。带着诱人的酒精气息和烤面包香。
尝了一口沫,有些许夏季的青草味。酒花苦优雅含蓄。第二口喝了酒,气体一下充满了整个口腔,柔和的小气泡在口中跳跃,推着每个分子与舌头接触。麦香味很赞,苦度平衡的很好。感觉上这款的酒精刺激度更强,看了一下有6度了。小麦酸感受几乎没有。收尾有点粘,还是带了些大麦麦芽的缘故。
遨天 2024-04-20 13:56
刚喝完一瓶1号,再喝这个4号明显觉得苦,很持续的苦,苦的一点不像个德式小麦。低温下口感失衡,苦味甚至压制了麦香。回温后能感觉到一点柑橘香甜,相对平衡了一点,总而言之还是苦重了
FatB 2024-04-20 00:47
对比1号跟7号,小麦香没那么足,反倒是酒花的花香味更突出,但也比不上5号。整体风味感觉是简化版或者弱化版的5号。
imgole 2024-02-06 01:19
德式香气饱满,浓郁的酵母与麦香涌入鼻腔,黑麦面包和香蕉泥的气息四溢。香气结构十分立体,麦香主体周围的香蕉、熟苹果、丁香与肉蔻十足稳固而层次分明。
入口意外地清爽,一改大量德式小麦容易迈入的甜腻陷阱,尤其在中后段有明确的酒花风味增进,以清脆的梨、李子、苹果及几缕果皮微苦显著提亮了酒体。向回推演,麦香以全麦面包开篇,随即香蕉迅速涌现,宛如香蕉泥和面的吐司。水果酸甜很快起势,此后便承接了前文的酒花。
精致而巧妙的德式小麦,施纳德对德式风格的调教无与伦比。轻佻的酸甜微苦将德式小麦后段常有的甜腻瞬间化解,实在是出色的处理方式。
魚雨渔 2024-01-08 19:50
21.7.29
24.1.8
肥肥阿猫 2023-11-28 19:44
中规中矩
LS仙人 2023-10-09 15:04
醺小生丶 2023-09-19 17:08
开瓶后,嗯?!啤酒花热带水果的香气!当然德式小麦该有的香气还是有的,只不过这个酒花的果香较为突出。深黄色浑浊酒体,泡沫丰富较持久。入口先是酒花的果味,然后紧跟麦芽、丁香、香蕉等口感,酒精感明显,沙口感适中,回口先是酒花的苦,随后有些乳酸,最后有点回甘,没想到德式小麦还能喝出IPA的香气口感。整体香气口感都非常丰富,感觉像是在喝一杯IPA+德式小麦,两款不同风格的酒完美融合,挺特别的一款酒。这款酒的话苦度、酒精感较为明显,小白萌新不推荐,初入精酿有段时间想要进阶的朋友,倒是可以先尝试下这款酒。
笨笨的伯爵 2023-08-24 20:32