Blonde Ale aged in used Chardonnay barrels from local Sonoma County wineries. It is aged for about 9 to 15 months (depending on the age of the barrel) with lots of brettanomyces, lactobacillus, and pediococcus added to each barrel. Medium bodied with hints of oak and Chardonnay, funky brett characteristics, with a nice, long sour finish.
啤酱er 2024-01-26 18:26
Prism 2023-08-18 23:22
桶味还是可以的 低酸 最后收口有点干苦 性价比不高 打个卡
贝加尔湖 2021-06-22 11:36
windviki 2021-05-05 21:07
淡雅得一比，适合dun。野菌增味拉格
？
苗有健 2021-03-28 21:24
泡沫丰富，酒体浅黄色透明，闻着是明显野菌布雷特味道，入口清爽甘冽，带有水果香味的布雷特酸味，沙口感充足，回口橡木桶味道出现，非常柔和的橡木桶味道，并且和整个野菌艾尔酒体还有布雷特酸香味融合的自然柔和，暖喉感适中，收口干净利落，没有任何味道残留。总体感觉非常好，野菌酸，布雷特风味，水果酸香，葡萄酒桶味道等各种味道非常丰富，层次鲜明，并且融合的自然柔和，平衡感超级优秀，冰凉了大口喝起来，不仔细琢磨，俨然一杯小果汁，7.5%的酒精完全没有感觉，非常好喝，个人非常喜欢。
小酒花Uj7Fp9 2020-04-12 19:25
开瓶：标准野菌酸艾带来的霉香，酸梨 等酸味水果的味道！闻起来生津止渴 酒体颜色浅黄色 透亮 泡沫细腻 丰富 消散快！
入口：入口是一个渐进的过程 入口不是很酸 慢慢地升高！但又没有祈愿那个那么尖锐！ 口感上很饱满 丰富 酸味水果带来的幸福感 比较弱的碳酸感觉 沙口一半 总之 酸度低 有点点葡萄单宁的微弱感觉！
总体：佳作
之洋 2020-02-29 07:30
野菌，李子，葡萄轻微酸甜，与橡木桶味道融合的很好，很不错
真正的高富 2019-12-18 16:16
Russian River Temptation 诱惑（Batch 052219）
类型：American Wild Ale
装瓶日期：2019年5月22日
品饮日期：2019年12月17日
闻香：清新淡雅。精致活泼的水蜜桃，老式发酵烤面包，黄瓜，黑李子，养乐多，青苹果。
酒体：淡金色，清澈透明，酒体轻薄，泡沫粗犷，转瞬即逝。
品味：入口酸爽厚重，浓重的酸血橙，西柚，酸涩的青苹果。极干，高酸，稍显苦涩。入喉后饱满的潮湿泥土，发酵酸奶，木料气息充斥着整个口腔。非常清爽的体验，没有令人讨厌的酸馊潲水味。
综合评分：4.5/5
非常干净干爽的一款酒，像我这种不喜欢喝酸的人也能很好的接受。16.79美元，算是挺贵的酒了，但是值得一试。
天津自酿啤酒协会老于 2018-10-16 10:12
Blonde Ale aged in used Chardonnay barrels from local Sonoma County wineries. It is aged for about 9 to 15 months (depending on the age of the barrel) with lots of brettanomyces, lactobacillus, and pediococcus added to each barrel. Medium bodied with hints of oak and Chardonnay, funky brett characteristics, with a nice, long sour finish.
来自untappd上该款酒的介绍。基酒应该说比利时金色艾尔，桶陈于加州索诺马县酒农的霞多丽桶，添加了布雷特酵母和益生菌。
益生菌LGG，它的正式名称为鼠李糖乳杆菌GG株,rhamnosus GG strain，（简写为Lactobacillus GG 或 LGG)，是目前研究最多，应用最多的益生菌菌株，为Valio公司专利菌株。
酒确实比较复杂，微酸，具有funky风味，喝起来具有梨果风味和辛香风味，后口也有泥土风味，桶味不重。整体确实不错，如果想尝试类似风格，可以试一试鹅岛的马蒂塔。
胸弟你瘦了 2018-10-14 15:57
淡黄色的酒体，白色消失快的泡沫，闻起来有野菌的味道，入口酸，李子等水果的味道。