这款酒利用四个不同类型的麦芽以及五个品种啤酒花奇妙的平衡了口感，使味道更明亮，风味清晰。带有浓郁的香味以及丰富的麦芽味。通体清亮，酒体适中，味道平衡。这款酒真的超越了平淡。
用了一个玻璃杯来品尝这款啤酒，平时喝工业啤酒也好，喝精酿也罢，都是用一款钛杯来喝的。 啤酒的色泽非常漂亮，泡沫恰到好处 闻起来有一股淡淡的果香，是那种非常讨人喜欢的香味，不张扬，悠悠的。 入口时有一些些的涩味，这样的涩味始终伴随着品酒的整个过程，当啤酒进入胃里之后，回味时这样的苦涩在舌苔中徘徊。 酒精度和原麦汁浓度是我比较喜欢的比例：5%和12.5° 一瓶下肚，略有上头的感觉，可能是因为深夜，一天工作下来较累的原因，也有可能是被这淡淡香气以及涩涩的啤酒所折服。
酒花儿送的点评酒。相当棒，麦香，酒花香浓郁。还有爽口的苦味。泡沫洁白细腻。回口较甘，平衡感很好。必须要再喝的一款酒。
泡沫细腻洁白，大约一指的酒头，酒液非常清澈，橙黄，卖相很漂亮。香味很浓郁也很典型的西柚香味，能感觉到既甜又苦，选用美式酒花中能营造出来果味风格的酒花，很有西海岸IPA的风情。入口不甜，苦度很直接但不算突出，香味不霸道，甚至可以说异常柔和，即使吸气也只能感受到融合着橘子，青草和荔枝的酒花香，这款酒真正做到了润物无声。整个酒体还是很扎实的，再不突出甜感的条件下将所有IPA该突出的风味融为一体，做到了上佳的平衡，杀口感不强，入喉后回香明显，很赞的一款冠军IPA，若是价格还能有让步的空间，那一定是夏日畅饮IPA的首选之一了
整体很让人舒服的一款经典淡色艾尔，综合了麦芽香和酒花香，更像IPA的味道，绝对是我的菜哈～ 酒体颜色呈微淡的琥珀色，泡沫中等，持续几分钟后慢慢消散； 开瓶就有明显的麦芽味，随后明显能感受到酒花香气，让人在IPA和PA之间徘徊； 入口略有沙口感，有些许的酯香，但随后便是明显的酒花带来的苦味，并在后期有淡淡的回甘，中间你可以细细的咂摸一些游离的皮革和可可等的味道～
上次喝到这款鱼尾的超越平淡还是在北京 不过在当天几小时内喝了几十种ipa apa 严重酒花疲劳的情况下 虽然当时的评价是好喝 但对于味道并没有什么记忆 今天拿到了酒花儿的评测活动酒 看了看装瓶日期 非常新鲜 迫不及待塞进了自家冰箱 还煞有介事的把杯子也给冰了 开瓶就是一股扑鼻的甜香 应该是荔枝香 压倒了已经在评测里被用烂了的柑橘 松脂 葡萄柚 虽然不是炸弹一样爆炸的酒花香 但是随意一嗅 就是舒服的各种酒花香 入杯颜色大家自己看 泡沫不细密 消散很快 入口苦味一闪而过 但是清爽感不会让人忽视 不像很多美国酒 苦味恋栈不去 宣泄着存在感 随即而来的是清爽的果香甜香 一开始犯了一个错误 把酒冰的过凉 随着温度上升 说不清是麦芽甜还是荔枝甜的味道开始占据主动 让人欣喜 最后说一下酒体 个人感觉并没有大家说的那么厚 中等吧 总之没有什么惊喜 但是也是很好的口粮酒 就酱
1.酒花儿包装严实 2.酒瓶子好看 3.开瓶淡淡荔枝香味 4.泡沫少 5.入口焦糖味，中段水果香味 6.苦度适中
酒体非常清澈，颜色非常喜人，泡沫不是特别丰富，香气很浓，入口较苦，果香味突出，后味较苦，酒体不是特别浑厚，整体感觉还可以!
外观很有创意，沙口力不大口感太苦香气太重酵母味也太重，泡沫很丰富但是不细腻这款酒总体来说还可以但是苦味太重不太适合大众
这是我喝过比较完美的淡色爱尔，外观简洁时尚，有个酒友称呼它为樱木花道洗澡。味道是比较香的一款酒，有果香，味道很柔很小清新。然后入口还是比较刺激的，有一丝苦意而来，但是苦味马上就会消失，会有一股荔枝，桂圆的味道出来。很神奇。
beyond the pale，作为一款pale ale确实做到了，苦度较突出，香气也不差，入口没有酒精感，比较爽口不厚重，算是我喜欢的口味
猩猩 2016-08-03 23:25
用了一个玻璃杯来品尝这款啤酒，平时喝工业啤酒也好，喝精酿也罢，都是用一款钛杯来喝的。
啤酒的色泽非常漂亮，泡沫恰到好处
闻起来有一股淡淡的果香，是那种非常讨人喜欢的香味，不张扬，悠悠的。
入口时有一些些的涩味，这样的涩味始终伴随着品酒的整个过程，当啤酒进入胃里之后，回味时这样的苦涩在舌苔中徘徊。
酒精度和原麦汁浓度是我比较喜欢的比例：5%和12.5°
一瓶下肚，略有上头的感觉，可能是因为深夜，一天工作下来较累的原因，也有可能是被这淡淡香气以及涩涩的啤酒所折服。
雁行知 2016-08-03 22:26
酒花儿送的点评酒。相当棒，麦香，酒花香浓郁。还有爽口的苦味。泡沫洁白细腻。回口较甘，平衡感很好。必须要再喝的一款酒。
Eric韦力铱 2016-08-03 22:23
泡沫细腻洁白，大约一指的酒头，酒液非常清澈，橙黄，卖相很漂亮。香味很浓郁也很典型的西柚香味，能感觉到既甜又苦，选用美式酒花中能营造出来果味风格的酒花，很有西海岸IPA的风情。入口不甜，苦度很直接但不算突出，香味不霸道，甚至可以说异常柔和，即使吸气也只能感受到融合着橘子，青草和荔枝的酒花香，这款酒真正做到了润物无声。整个酒体还是很扎实的，再不突出甜感的条件下将所有IPA该突出的风味融为一体，做到了上佳的平衡，杀口感不强，入喉后回香明显，很赞的一款冠军IPA，若是价格还能有让步的空间，那一定是夏日畅饮IPA的首选之一了
不惑的STOUT 2016-08-03 22:10
整体很让人舒服的一款经典淡色艾尔，综合了麦芽香和酒花香，更像IPA的味道，绝对是我的菜哈～
酒体颜色呈微淡的琥珀色，泡沫中等，持续几分钟后慢慢消散；
开瓶就有明显的麦芽味，随后明显能感受到酒花香气，让人在IPA和PA之间徘徊；
入口略有沙口感，有些许的酯香，但随后便是明显的酒花带来的苦味，并在后期有淡淡的回甘，中间你可以细细的咂摸一些游离的皮革和可可等的味道～
GetLucky 2016-08-03 19:45
上次喝到这款鱼尾的超越平淡还是在北京 不过在当天几小时内喝了几十种ipa apa 严重酒花疲劳的情况下 虽然当时的评价是好喝 但对于味道并没有什么记忆 今天拿到了酒花儿的评测活动酒 看了看装瓶日期 非常新鲜 迫不及待塞进了自家冰箱 还煞有介事的把杯子也给冰了 开瓶就是一股扑鼻的甜香 应该是荔枝香 压倒了已经在评测里被用烂了的柑橘 松脂 葡萄柚 虽然不是炸弹一样爆炸的酒花香 但是随意一嗅 就是舒服的各种酒花香 入杯颜色大家自己看 泡沫不细密 消散很快 入口苦味一闪而过 但是清爽感不会让人忽视 不像很多美国酒 苦味恋栈不去 宣泄着存在感 随即而来的是清爽的果香甜香 一开始犯了一个错误 把酒冰的过凉 随着温度上升 说不清是麦芽甜还是荔枝甜的味道开始占据主动 让人欣喜 最后说一下酒体 个人感觉并没有大家说的那么厚 中等吧 总之没有什么惊喜 但是也是很好的口粮酒 就酱
小明q1Crvo 2016-08-03 19:32
1.酒花儿包装严实
2.酒瓶子好看
3.开瓶淡淡荔枝香味
4.泡沫少
5.入口焦糖味，中段水果香味
6.苦度适中
幽岚 2016-08-03 17:00
酒体非常清澈，颜色非常喜人，泡沫不是特别丰富，香气很浓，入口较苦，果香味突出，后味较苦，酒体不是特别浑厚，整体感觉还可以!
垂钓着 2016-08-03 14:01
外观很有创意，沙口力不大口感太苦香气太重酵母味也太重，泡沫很丰富但是不细腻这款酒总体来说还可以但是苦味太重不太适合大众
阿信 2016-08-03 02:14
这是我喝过比较完美的淡色爱尔，外观简洁时尚，有个酒友称呼它为樱木花道洗澡。味道是比较香的一款酒，有果香，味道很柔很小清新。然后入口还是比较刺激的，有一丝苦意而来，但是苦味马上就会消失，会有一股荔枝，桂圆的味道出来。很神奇。
怪盗披头三 2016-08-02 22:22
beyond the pale，作为一款pale ale确实做到了，苦度较突出，香气也不差，入口没有酒精感，比较爽口不厚重，算是我喜欢的口味