灵感来自于比利时的啤酒,带着酒花香气,以及夹杂着辛辣味和比利时酵母发酵带出的酯香。这款辣味三料啤酒在各种意义上来说都是火热的。高麦芽含量和温和的啤酒花拼配的结果是一饱满和独特的味觉体验。 2009 年丹麦最佳新品啤酒 2012 世界啤酒大赛(WBA)最佳增味啤酒。
香味:蜜糖 辣椒 颜色和泡沫:微浑浊 暗金色 泡沫稀少 口感:入口酒体糖浆感重 满满的蜜糖味 其中夹杂着干椒味 辛辣但不刺激很好的中和了蜜糖和太妃糖味的甜腻 回味中除了干椒味以外更多是纯净的蜜糖味 收口甜 糖浆感留口 感受:偏甜了点 但是干椒味还是很顺畅的
又是一款慕名而来的啤酒。想体验一下他和断魂椒之间的不同。首先,这款酒很神秘,开瓶以后几乎没有什么香味溢出来。倒出杯子里,感觉很柔滑,有一些浑浊,泡沫很饱满。入口倒是那种三料的香甜,但千万别被他骗了,那种冲天的辣味很快就如期而至。和断魂椒不太一样,这款酒没有那么摧残食道,而且像芥末或者更准确地说是白胡椒一样刺激鼻腔,完全不同的刺激体验,哈哈。
没有想象中那么辣,比断魂椒好喝了不少... 颜色很诡异,比一般三料偏红一点,可能是日期原因(2月到期),气味寡淡了一些,还好入口后还是蛮正常的。 甜度较高,第一口竟有点像农夫山泉之前出过的一款胡萝卜果汁,番茄胡萝卜之类的味道很明显,辛香和酯香都偏弱,辣味一定程度上中和了前段的甜。酒精隐藏的非常好,喝了一半看到9.2度大吃一惊...
开瓶香气不好找,后续的回温后的蜂蜜香味能够找到,少许焦糖味;对于三料来说,不算出众,但足以识别; 味道来说,少许的焦糖甜味,浅浅的辣,但是辣味反喉,还是比较有特色的增味; 外观不评价的,中规中矩,酒体清澈度问题不大,但后半瓶会降低清澈度,有沉降,泡沫基本会消散到无~ 整体给个3.5吧~
橙红色的酒体已经暴露了它的增味特征,三料辣椒,听着是多么地可怕,但是没想到,小辣椒是如此的温柔。清冽的酒香过后,在喉咙口便聚集了辣椒的辛辣和刺麻感,这是其最大的特点。然而,由于其较高的酒精度,让三料应有的丰富酒花味大打折扣。总体而言,这是一款很舒服的酒。
泡沫不多,还算持久,深黄偏橙色,香气一般 增味辣椒挺明显,但是比断魂椒柔和很多,辛辣偏姜,配着浓郁麦香面包甜,比较平衡容易接受,后尾甜和生姜胡椒的辛辣带出层次感 比较喜欢,不过不知道是因为烟抽多了还是怎样,涩,还不错,值得尝试,不过离口粮有距离
有点辣口感,是明显的比利时三料,酒精度不低,口感单薄。
米菲的一款增味啤酒,加了辣椒很有趣,可能喝的这瓶日期不是很新鲜了,对于感觉一般,开瓶闻着似乎香味很弱,并没什么突出的香味,估计新鲜的话不应该是这样,入杯后是偏深一点的黄色,酒体带点浑浊,几乎没什么泡沫。入口,首先尝到的就是甜味,然后有蜂蜜焦糖味,其它味道感觉不是很突出,喝的出其实酒体不是很淡的,但因为日期的关系估计存放也有关系,喝起来却很水的感觉,香味也弱了好多,回味过后就开始有辣椒的味道了,但因为甜味而综合了。总体来说还是很有意思和想法的一款三料增味,但因为我喝的这瓶不新鲜的关系,所以大打折扣,下次如果喝过再来评过
作为三料重度爱好者,米菲这款酒对我而言比断魂椒好太多了,其实根本不辣,就是一个中等酒体的比利时三料,有惊喜。因为本来我认为米菲就是一个家酿水平的厂。
KUMA君X 2017-04-25 20:15
香味:蜜糖 辣椒
颜色和泡沫:微浑浊 暗金色 泡沫稀少
口感:入口酒体糖浆感重 满满的蜜糖味 其中夹杂着干椒味 辛辣但不刺激很好的中和了蜜糖和太妃糖味的甜腻 回味中除了干椒味以外更多是纯净的蜜糖味 收口甜 糖浆感留口
感受:偏甜了点 但是干椒味还是很顺畅的
高文彬 2017-04-19 00:48
又是一款慕名而来的啤酒。想体验一下他和断魂椒之间的不同。首先,这款酒很神秘,开瓶以后几乎没有什么香味溢出来。倒出杯子里,感觉很柔滑,有一些浑浊,泡沫很饱满。入口倒是那种三料的香甜,但千万别被他骗了,那种冲天的辣味很快就如期而至。和断魂椒不太一样,这款酒没有那么摧残食道,而且像芥末或者更准确地说是白胡椒一样刺激鼻腔,完全不同的刺激体验,哈哈。
谷雨酿造 2023-07-05 11:44
温和的C 2018-10-22 01:46
没有想象中那么辣,比断魂椒好喝了不少...
颜色很诡异,比一般三料偏红一点,可能是日期原因(2月到期),气味寡淡了一些,还好入口后还是蛮正常的。
甜度较高,第一口竟有点像农夫山泉之前出过的一款胡萝卜果汁,番茄胡萝卜之类的味道很明显,辛香和酯香都偏弱,辣味一定程度上中和了前段的甜。酒精隐藏的非常好,喝了一半看到9.2度大吃一惊...
弓箭 2018-02-05 19:38
开瓶香气不好找,后续的回温后的蜂蜜香味能够找到,少许焦糖味;对于三料来说,不算出众,但足以识别;
味道来说,少许的焦糖甜味,浅浅的辣,但是辣味反喉,还是比较有特色的增味;
外观不评价的,中规中矩,酒体清澈度问题不大,但后半瓶会降低清澈度,有沉降,泡沫基本会消散到无~
整体给个3.5吧~
吨吨吨 2018-01-11 15:35
橙红色的酒体已经暴露了它的增味特征,三料辣椒,听着是多么地可怕,但是没想到,小辣椒是如此的温柔。清冽的酒香过后,在喉咙口便聚集了辣椒的辛辣和刺麻感,这是其最大的特点。然而,由于其较高的酒精度,让三料应有的丰富酒花味大打折扣。总体而言,这是一款很舒服的酒。
米高StXWalker 2017-12-02 23:29
泡沫不多,还算持久,深黄偏橙色,香气一般
增味辣椒挺明显,但是比断魂椒柔和很多,辛辣偏姜,配着浓郁麦香面包甜,比较平衡容易接受,后尾甜和生姜胡椒的辛辣带出层次感
比较喜欢,不过不知道是因为烟抽多了还是怎样,涩,还不错,值得尝试,不过离口粮有距离
曹晰 2017-11-02 13:04
有点辣口感,是明显的比利时三料,酒精度不低,口感单薄。
似水流年乱浮沉 2017-10-22 22:33
米菲的一款增味啤酒,加了辣椒很有趣,可能喝的这瓶日期不是很新鲜了,对于感觉一般,开瓶闻着似乎香味很弱,并没什么突出的香味,估计新鲜的话不应该是这样,入杯后是偏深一点的黄色,酒体带点浑浊,几乎没什么泡沫。入口,首先尝到的就是甜味,然后有蜂蜜焦糖味,其它味道感觉不是很突出,喝的出其实酒体不是很淡的,但因为日期的关系估计存放也有关系,喝起来却很水的感觉,香味也弱了好多,回味过后就开始有辣椒的味道了,但因为甜味而综合了。总体来说还是很有意思和想法的一款三料增味,但因为我喝的这瓶不新鲜的关系,所以大打折扣,下次如果喝过再来评过
沈恺 2017-08-29 23:41
作为三料重度爱好者,米菲这款酒对我而言比断魂椒好太多了,其实根本不辣,就是一个中等酒体的比利时三料,有惊喜。因为本来我认为米菲就是一个家酿水平的厂。