艾英格 小麦啤酒
Ayinger Bräu-Weisse

艾英格 小麦啤酒

Ayinger Bräu-Weisse

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 296
  • 喝过: 696
  • 总体评分 74
    3.70 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式小麦啤酒
  • 酒精度: 5.1%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

Ayinger是德国顶尖的啤酒厂之一,尤以美味的bock风格为特色。该款小麦啤也是其众多出色产品中的一款,尾蕴优雅,酒体在保证了丰厚的水果酯香的同时非常清爽易饮。

  • 麦香(96)
  • 泡沫丰富(81)
  • 浑浊(77)
  • 适合入门级(76)
  • 轻度酒体(69)
  • 香蕉(68)
  • 甜(67)
  • 顺滑(52)
  • 泡沫持久(52)
  • 浅黄色(51)

用户酒评 共 192 条评论

七点

七点 2019-12-28 22:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

观:深黄色略浑浊酒体,泡沫丰富持久度一般
闻:香蕉、麦芽糖、水果酯香馥郁甜美
尝:中等酒体,沙口适中,稍微有粘稠或是滑润感。浓郁的香蕉、麦芽、适度丁香味,甜味适中且收口有微苦平衡,酒的花果酯香不腻。
感:非常有名的艾英格德式小麦,水平肯定是在线,易饮性很高,喝腻了复杂的酒回归传统和简单也挺好的

骑小朱看日出

骑小朱看日出 2019-11-10 20:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 香蕉
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

少胡杨

少胡杨 2019-10-26 11:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 清爽
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒

是不是世界最好的德式小麦我不知道,但是是真的好喝。直接一瓶就把我放倒了😹

得见茗荠

得见茗荠 2019-10-14 20:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 香蕉
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 适合女生
  • 平衡

属于德式小麦里尾韵特别持久的一款了,持久的香蕉的清新存留于口腔之中,久久不能散去。杀口感强,泡沫不算太多但比较持久,总体来说值得品尝。

补叔

补叔 2019-09-10 23:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

德国小麦的代表厂牌之一和施耐德、维森,可以说是德国小麦风格的三驾马车了。

这款是原创小麦,还有一款优质小麦。

入杯泡沫细腻丰富持久,浑浊的酒体,有脂香味,入口中度口感,酒体虽然浑浊但是不会厚重。轻轻的香蕉味,麦芽甜味,清爽,喝的时候温度不适宜太低,不然风味收的太紧。

罗师傅与方大师

罗师傅与方大师 2019-09-10 00:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 蜂蜜
  • 饼干
  • 麦香
  • 青苹果
  • 香蕉
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:古法德啤系列外观。酒体是饱和度不高,浑浊的黄色。泡沫丰富洁白,持久度一般。
闻香:香蕉,生面团,一点青苹果,饱满而又活泼。
入口:相对来说,甜度不高,苦度低,酸味比较明显,但是柔和爽口。酒体总的来说在德式小麦中也属于偏轻,但完全没有寡淡水感,酒精感几乎没有平衡度不错。
整体:排名较高几个德式小麦其实感觉差异不算特别大,不过因为量大,基本都500ml,喝到后面,腻或寡淡之类的感觉会放大。这款的后半段依旧非常讨喜!

叶子R

叶子R 2019-09-09 18:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 小清新

开瓶一股果香,入口清新,回味略带一丝苦味,平衡的挺好。

向东向西走

向东向西走 2019-09-05 08:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

艾英格小麦有两款,一款是小麦,另一款是原创小麦。这次一起品尝了两款,对比说一下感受。
先说结论:更喜欢原创。
原创酒体颜色相对较深,可能使用了部分深色麦芽。未过滤,整体看更加浑浊。小麦是比较典型的德国小麦特征。
泡沫为白色,较为丰富,也持久。
香气以香蕉、面包为主。丁香味完全喝不出,可能对丁香味太熟悉,和我想象中的味道相差太远。
味道是典型的小麦酸,口感很清澈,非常易饮。小麦的味道留在口中很香甜。原创的口味更厚重一些,香气更突出,多了一点烘烤麦芽的味道。
没有太让人惊艳的地方。中规中矩吧。

DrunkMario

DrunkMario 2019-08-14 21:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 香蕉
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合女生
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 小清新

看,金色酒体,相当浑浊,泡沫非常浓密丰富且持久,酒标也很Q

闻,没有IPA那么的怡人,但浓浓的麦香是我的最爱

喝,酒体浓厚细腻,沙口感弱,非常顺滑,麦香带着香蕉味带给你饱满的口感,小麦里的翘楚。无可挑剔

感受,再次刷一遍,比维森和施纳德1号强,口感更细腻,小麦走了一圈,这是我最爱的德国小麦啤

初入精酿时最爱的小麦啤,隔了快两年再次尝试。德式小麦两年后再看,确实是口感较为单调,过于浓郁的丁香和麦芽甜度容易让人发腻,但艾英格作为德式小麦里的标杆,还是有他立于众人的原因。香蕉的水果酯香是我喝过的德式小麦里最强的,但不同其他普通德式小麦之处其在于浓郁的麦芽和香蕉味之余,丁香和麦芽的甜并不锐利,喝起来不累,饱满的面包风味过后收口还能做到极其清爽,再次喝仍然觉得赞。

加小小糖

加小小糖 2019-08-06 22:36

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 香蕉
  • 麦香
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

开瓶可闻到香蕉酯的香气,淡淡的麦芽和酒精。金色透明酒液,泡沫少不持久,入口清爽,杀口感适中,回韵甜

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