富勒 伦敦之颠
Fuller's London Pride (Pasteurised)

富勒 伦敦之颠

Fuller's London Pride (Pasteurised)

产地: 英国
风格: 英式啤酒 苦啤
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 104
  • 喝过: 319
  • 总体评分 68
    3.60 分
产地: 英国
风格: 英式啤酒 苦啤
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款伦敦之颠是富勒酒厂的常规旗舰产品。它是一款柔和而复杂,味道令人惊讶的啤酒。它有独特的麦芽基底,并且与来自Target,Challenger和Northdown的酒花风味达到了很好的平衡。伦敦之颠被著名的啤酒评论家迈克·杰克逊评为500款经典的啤酒之一。

  • 麦香(43)
  • 清澈(43)
  • 轻度酒体(42)
  • 苦(41)
  • 适合入门级(34)
  • 清爽(31)
  • 平衡(28)
  • 花香(28)
  • 棕色(27)
  • 口粮酒(25)

用户酒评 共 117 条评论

云在延边

云在延边 2017-03-25 14:37

  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 口粮酒

Pippo

Pippo 2017-01-13 14:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 红色
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 松脂
  • 烟熏
  • 口粮酒
  • 适合入门级

几乎没泡沫,透明的轻铁红色,麦香与酒花香浓郁,但入口又有不错的清爽感。建议低温喝。

陌生你好

陌生你好 2017-01-02 21:11

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 红色
  • 花香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 平衡

Fuller’s London Pride富勒伦敦之巅是一款英式苦啤,细分为Best Bitter。传统英式的社交酒,受众广泛。我喝了好多次了,喜欢拿这酒独饮或开场。
温度:7℃-9℃,我在风味与身体承受能力之间选择的酒温平衡点吧,因人而异。
香气:低调温和的果香(明显区别于美式尤其西海岸酒花侵彻张扬的热带果香)与一定的焦糖香气为主体,略有花香,恬淡而不寡,并不会释放浓郁饱满的印象,平衡亲和倒是很明显。
外观:酒液呈深琥珀色,微微泛玛瑙红,清澈,沫色米白量丰足质匀腻,泡持度中等(我那张拍的时机不太好)。
味道:入口轻柔的果香与微弱的焦糖调和出略有浆化的味觉质地;始终有种饼干类的粮食烘烤的香气,但毫无酱焦感,也不会用力凸显麦芽本味,更像是酵母与主料交互的展现;某种清口的甜愈发映射出招牌式的苦味,传统酒花除了香气平和淡雅异于新世界的张扬炸裂,其苦感也连带着具有与呈香同宗的平易和谐,线性贯穿品饮全程,却丝毫不黏滞;醇感醇味隐藏的很恰当,不失酒精饮料的风骨之外,再无显露。各方面透着平衡易饮。
口感:酒体中等偏轻,杀口感不强,顺滑而微带浆感,无温热。
综合:算英式苦啤的风格标本之一吧,作为类型酒的经典,应该尝试下。题外话是,酒呐,是用来喝的,风格不同感受不一,博饮作为乐趣之一于主观好恶中求忠于感知还是必要的。

peter

peter 2017-01-01 20:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

非常英式的酒。首先就是一股伦敦人的骄傲 brew beside the thames
从麦芽和酒花的作用,感觉在这一风格下是属于比较正的。瓶啤已经能表现出来了,估计在英国PUBS晚上下班来一杯会更佳。
苦度和那种口中麦芽带了的甜和苦都很棒。下口后很干,劲松哥说叫crispy。酒精度不高,喝了很有吃东西的欲望和再饮的感觉。
饮于光 empty and heavy 温州1.1新年第一天

星葵

星葵 2016-12-30 15:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 口粮酒
  • 适合入门级

挂杯漂亮,轻微香气,以麦芽香主导,入口低度苦感,烘烤麦芽和焦糖味,比较平衡易饮。

岳嵩Ben

岳嵩Ben 2016-12-20 18:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 红色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 平衡

琥珀色酒体,泡沫不持久,蕾丝花边倒是很好看。淡淡的果香和酒花香。入口干净顺滑。收口平衡。叫英式苦啤,苦度比IPA低。适合畅饮。

未巍

未巍 2016-12-14 21:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 花香
  • 泥土
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 口粮酒

芳香:低度的麦芽香气,有面包、饼干的香气,酒花香气低,有些淡淡的花香,中度偏低的水果酯香。7分
外观:琥珀色,清澈度高,中度米白色酒头,细腻持久。3分
味道:苦度偏低,入口干爽,伴随着中度的麦芽香味,包括饼干和面包的香气,回口发干。16
口感:轻度酒体,沙口感低,入口顺滑 3分
整体表现:外观漂亮,入口干爽,易饮性高,淡淡的麦芽香气和水果酯香互相辉映,平衡度高。但苦度偏低,有轻微的水感,可适当增加焦糖麦芽用量,以及中后期苦味啤酒花的投放。 7分

总分:36分

七次夺命境

七次夺命境 2016-11-23 18:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 口粮酒

这酒不错,总结出来最大的两个特点就是平衡,易饮。我看现在很多人有个习惯,拿起任何酒都要和那些重口味的比较,在潜意识里就和罗十,拉斯普金这些重口味的比较,这一比较,很多酒就没法入口了,都太淡了,都太差了。这样比较其实冤死了很多好酒。我都经历过这个阶段,后来发现不对,这样做就把很多好酒给排除了,这样也是和精酿的精神相违背的。精酿啤酒有一点很重要的就是多样性,如果大家一味的去追求高酒精度,重口味显然就背离了这个初衷。愿和大家一起去发现更多的易饮的好酒。

沙克斯

沙克斯 2016-11-10 11:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

英式苦啤的经典。
中低麦芽香,饼干,面包,一点点焦香。中低酒花香,泥土辛香花香。偏低的酯香。
琥珀色,清亮透明,泡沫比较细腻,持久,不算丰富。
中等的麦芽香,饼干面包烤面包,一点焦香。苦味主导,贯穿始终,回味中苦味带一点点焦香。中低酒花香,传统酒花。
中低酒体,低沙口,符合风格,苦而不涩。

一款苦味主导,有明显麦芽平衡的好酒。焦香味道微妙而迷人,恰到好处。平衡性极佳。

老卢

老卢 2016-09-22 13:02

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

知名度很高的英式苦啤,也是我常备的口粮酒之一。喜欢地原因有这么几个:

1,它应该是苦啤里面相对很平衡的那种,喝起来其实并不苦

2,非常干爽,主要是基麦的味道带一点面包或者饼干香味,收口也很干,不像其它一些苦啤,会多少带一点焦糖的味道

3,它的酒花味以树脂及草药感为主,没有其它一些英式啤酒所谓的泥土味,我最早接触英式啤酒很抵触,回想起来主要是因为这种有泥土味的酒花,特别是如果酒又不是很新鲜,泥土和氧化和苦涩等味道结合在一起简直难以下咽

4,不知道为什么,我就是觉得这酒颜值很高,一两指厚的酒头配上略带古铜感的琥珀色,非常漂亮

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