位于比利时布鲁塞尔的Cantillon酒厂一直以出产优质兰比克著称,这款加樱桃酿制的兰比克是他们比较传统的产品。这款樱桃兰比克采用了100%有机无污染原料纯天然酿造,是樱桃兰比克酒里面的标杆作品。
第一次喝康帝隆,很期待,200多,其实买的时候也下了点决心,幸亏是朋友请喝,那我还不得撺掇来一瓶 外观:真的很漂亮,鲜活的红色,到出来泡沫很丰富,两三指厚,泡沫也是红色的,但是消散很快,只留有一层。 香味:臭,真的臭,我不知道什么是马厩味,但我知道什么事猪圈味,真的是猪圈味,后边会好一点,皮革,樱桃,杏仁,葡萄,桃子。 口感味道:酸,比较尖锐的酸,也有点像果酸,苦贯穿始终,但没有后苦,一点点涩 蛮不错的!
兰比克这个东西,我还是慢慢接触吧。好臭啊,放坏了的水果,就当香槟喝了吧!哈哈,酸我比较喝的少一点。至少我还能适应!
康帝隆首喝,虽然一直不好酸口,但是康帝隆这个谁都绕不开的坑还得跳几次。 香气,开瓶像香槟一样,气泡感强烈,香气有很浓厚的野菌气息,霉味,马厩味,水果的酸腐感全面袭来,但并不是很难受的感觉, 回温后有些许樱桃甜腻感搭配酸味出现。 外观,深桃红色酒体,酒体轻盈,泡沫少,不持久;瓶体很厚重,类似香槟,木塞开瓶特别响亮的一声,嘭~ 口感,酸度算是中等偏高,杀口感很利落,发酵完全,酒体中极其丰富樱桃酸和浆果感,酵母的气息依旧较浓烈,霉渍感和杀口感结合后略有刺激性。收口果香回味,非常饱满,好的酸就是让人口齿生津。 遗憾的是,这次品鉴喝的太快,醒酒不够,整体的层次没有完全感受到,不过确实是和林德曼的调制酒而言,这才是展现了水果的真实滋味吧。
酒体颜色漂亮。开瓶声音像香槟。 一开瓶就能闻到各种奇怪的味道。比较浓烈。 入口感觉不是那么愉悦。倒是酸度很正。一股樱桃,水果的香味,夹杂着野菌的霉味。收口利落。嘴里有回甘。 个人对酸不是死忠。喝完不会有喝第二瓶的冲动。
野菌味 霉味 果酸 第一口后味有些苦 适应了就没感觉了
莓红色,泡沫退散非常快。乳酸、樱桃、苦杏仁味道为主,当然也少不了霉味和野菌味,各种味道都刚刚好,谁也不抢谁的风头。这款樱桃兰比克不愧是康帝隆酒厂的旗舰产品,水准没的说,个人非常喜欢。
香气略寡淡,但是味道是特别正的兰比克,果香和酵母味道完全没有互相影响,very nice!
第一次喝康帝隆...真的是...失望 果然是性价比奇低还不好喝 我选择三泉
真的好喝。。做kriek,cantillon真的不是针对谁。 先说点题外话。 最近喝到的那些世涛,那些增味,有时候让我觉得很矛盾。。。增味倒也算了,用风味剂。到底算咋样。 香味上,很柔和,樱桃的香甜,配合着柔和的谷仓味道,同时带有一股微妙的花香。臭味不会冲突,在中段也会有一些烟草的味道。 懒得写了。。因为真的很棒。平衡,优雅。 我是觉得。cantillon真的厉害。。。他们做调和的大师,真的太厉害了。。
4.1/5 罐装日期2018.1.4,开瓶时间:2018.11.7;喝得太快了点,感觉还是需要醒一下
不解风情 2019-01-04 20:47
第一次喝康帝隆,很期待,200多,其实买的时候也下了点决心,幸亏是朋友请喝,那我还不得撺掇来一瓶
外观:真的很漂亮,鲜活的红色,到出来泡沫很丰富,两三指厚,泡沫也是红色的,但是消散很快,只留有一层。
香味:臭,真的臭,我不知道什么是马厩味,但我知道什么事猪圈味,真的是猪圈味,后边会好一点,皮革,樱桃,杏仁,葡萄,桃子。
口感味道:酸,比较尖锐的酸,也有点像果酸,苦贯穿始终,但没有后苦,一点点涩
蛮不错的!
白龙 2019-01-04 20:32
兰比克这个东西,我还是慢慢接触吧。好臭啊,放坏了的水果,就当香槟喝了吧!哈哈,酸我比较喝的少一点。至少我还能适应!
乔松 2018-12-13 12:44
康帝隆首喝,虽然一直不好酸口,但是康帝隆这个谁都绕不开的坑还得跳几次。
香气,开瓶像香槟一样,气泡感强烈,香气有很浓厚的野菌气息,霉味,马厩味,水果的酸腐感全面袭来,但并不是很难受的感觉, 回温后有些许樱桃甜腻感搭配酸味出现。
外观,深桃红色酒体,酒体轻盈,泡沫少,不持久;瓶体很厚重,类似香槟,木塞开瓶特别响亮的一声,嘭~
口感,酸度算是中等偏高,杀口感很利落,发酵完全,酒体中极其丰富樱桃酸和浆果感,酵母的气息依旧较浓烈,霉渍感和杀口感结合后略有刺激性。收口果香回味,非常饱满,好的酸就是让人口齿生津。
遗憾的是,这次品鉴喝的太快,醒酒不够,整体的层次没有完全感受到,不过确实是和林德曼的调制酒而言,这才是展现了水果的真实滋味吧。
LIKE 2018-12-10 23:09
酒体颜色漂亮。开瓶声音像香槟。
一开瓶就能闻到各种奇怪的味道。比较浓烈。
入口感觉不是那么愉悦。倒是酸度很正。一股樱桃,水果的香味,夹杂着野菌的霉味。收口利落。嘴里有回甘。
个人对酸不是死忠。喝完不会有喝第二瓶的冲动。
TimMarch 2018-12-08 10:28
野菌味 霉味 果酸 第一口后味有些苦 适应了就没感觉了
该昵称已被人类使用 2018-12-01 20:28
莓红色,泡沫退散非常快。乳酸、樱桃、苦杏仁味道为主,当然也少不了霉味和野菌味,各种味道都刚刚好,谁也不抢谁的风头。这款樱桃兰比克不愧是康帝隆酒厂的旗舰产品,水准没的说,个人非常喜欢。
zqw不再摸鱼 2018-11-26 01:38
香气略寡淡,但是味道是特别正的兰比克,果香和酵母味道完全没有互相影响,very nice!
猫达 2018-11-15 20:56
第一次喝康帝隆...真的是...失望 果然是性价比奇低还不好喝 我选择三泉
XX朵朵XXX 2018-11-09 12:05
真的好喝。。做kriek,cantillon真的不是针对谁。
先说点题外话。
最近喝到的那些世涛,那些增味,有时候让我觉得很矛盾。。。增味倒也算了,用风味剂。到底算咋样。
香味上,很柔和,樱桃的香甜,配合着柔和的谷仓味道,同时带有一股微妙的花香。臭味不会冲突,在中段也会有一些烟草的味道。
懒得写了。。因为真的很棒。平衡,优雅。
我是觉得。cantillon真的厉害。。。他们做调和的大师,真的太厉害了。。
志鸿 2018-11-08 01:11
4.1/5 罐装日期2018.1.4,开瓶时间:2018.11.7;喝得太快了点,感觉还是需要醒一下