位于比利时布鲁塞尔的Cantillon酒厂一直以出产优质兰比克著称，这款加樱桃酿制的兰比克是他们比较传统的产品。这款樱桃兰比克采用了100%有机无污染原料纯天然酿造，是樱桃兰比克酒里面的标杆作品。
补：开了小瓶子2011年的，开盖木塞直接崩了，碳化非常充足。喝起来不对劲，酸度高，funky强，一点不像现在康子淡雅的风格。体验一般 2022.11.2装瓶，6度酒精，超新鲜的cherry lambic，鲜红通透的酒体，口感圆润，酸感极其克制，同时兰比克的特有味道一点不少，非常均衡。 感觉康和泉做基础款是两个路子，康的基础款更适合新手（包括酒神的玫瑰-树莓兰比克），更加均衡，不会像三泉克里克那么沉闷，酸感臭感给的非常充足，把新手直接劝退。这瓶康的克里克即便对于高手来讲，也不会觉得寡淡无味，确实也是标杆般的存在。
香气：虽然兰比克不以香气取胜，这款加了樱桃汁的兰比克依然有着不错的果香呈现。当然一点点的酵母臭也并不令人讨厌。 外观：软木塞配大瓶，天然的高逼格。酱红色酒液闪现着红宝石般的光泽。 味道：入口酸爽，酸味圆融不尖锐。这还是一年酒龄的呈现，过两年相信会更加醇厚。中段酸甜混杂，十分开胃。收口的小酸隽永悠长。 感受：美酒配世界杯足球赛，虽然是因为疫情出不了门，也是难得的享受！
倒入杯中是漂亮的玫瑰红，平铺着一层浅浅的泡沫，优雅极了！ 闻香底色是馥郁的玫瑰香气，托着一抹轻盈的山楂以及樱桃果香，层次分明。 入口酸度集中，轻盈活泼，沙口感强，尾部有明显的咸，玫瑰花的香气充斥着整个口腔，经久不散，令人心情格外舒畅。 这款樱桃兰比克啤酒无论从酒标、酒色或者酒体三个维度去欣赏，都透着一股优雅的范儿，作为酒厂基础款，价格也非常亲民。下午约上好朋友们在户外开上一瓶，一定会在这个凉爽的季节留下最开心的记忆，干杯！🍻🍻🍻
评价酸啤酒，特别是兰比克以水果为主调的陈酿酒，不得不以红酒为标杆。如此比较，换算750ml要400块的康帝隆，甚至比不过许多非香槟区的200元上下的起泡酒。 气味上，其他酒友所说的酸臭味，我倒觉得不甚刺鼻。不假丹宁修饰的深色水果气味，配合奶酪味道，着实舒服。 味道就一般多了，只能说有特点。红酒用来平衡果酸的，是丹宁和酒精；兰比克用的则主要是中后段的酒花苦度。在之后，收口比较利落，配合些许皮革、汽油风味结束——终归简单了些。
康帝隆的酒喝过的几款增味来说就是比较平衡，这款已经让我感觉喝起来不太像兰比克更像一款农舍了。酸酸的，樱桃味，再加上樱桃皮的一点油漆味，兰比克的马厩味。非常像一杯果汁，酸味不尖锐，各方面都挺平衡的。
这酒诠释了比利时和美式野菌的区别
何以解忧，唯有康子，北京的秋雨，打车30分钟的车程竟然堵了两个多小时，最后的一公里还是下车在雨里走的，还穿了西服，真是不顺，回家撸撸猫子，开瓶康子缓一缓。熟透的黑樱桃，带着一点点菌味，但也不至于污浊酸度，非常标准好喝的樱桃兰比克。
暗玫瑰红微浑浊酒液，粉红色泡沫细腻丰富持久。 整体香气柔和，复杂，樱桃，谷仓，抹布，木桶，随后腌制水果香气慢慢浮现。 入口樱桃香气浓郁，绵密的气泡感和高强度酸带来的强烈沙口感，酸味尖锐，清甜，收口干中带涩，腌制水果香气持续留口，回味持续。 整体酸味香气持久，前段柔和，后段高酸刺激，收尾留香。
喝点小酒的Turbo 2023-04-15 20:45
补：开了小瓶子2011年的，开盖木塞直接崩了，碳化非常充足。喝起来不对劲，酸度高，funky强，一点不像现在康子淡雅的风格。体验一般
2022.11.2装瓶，6度酒精，超新鲜的cherry lambic，鲜红通透的酒体，口感圆润，酸感极其克制，同时兰比克的特有味道一点不少，非常均衡。
感觉康和泉做基础款是两个路子，康的基础款更适合新手（包括酒神的玫瑰-树莓兰比克），更加均衡，不会像三泉克里克那么沉闷，酸感臭感给的非常充足，把新手直接劝退。这瓶康的克里克即便对于高手来讲，也不会觉得寡淡无味，确实也是标杆般的存在。
Akira_Sei 2023-01-23 16:47
蜜桃成熟撕 2022-12-30 18:58
crownJY 2022-11-23 23:08
香气：虽然兰比克不以香气取胜，这款加了樱桃汁的兰比克依然有着不错的果香呈现。当然一点点的酵母臭也并不令人讨厌。
外观：软木塞配大瓶，天然的高逼格。酱红色酒液闪现着红宝石般的光泽。
味道：入口酸爽，酸味圆融不尖锐。这还是一年酒龄的呈现，过两年相信会更加醇厚。中段酸甜混杂，十分开胃。收口的小酸隽永悠长。
感受：美酒配世界杯足球赛，虽然是因为疫情出不了门，也是难得的享受！
捡漏 2022-10-30 14:07
倒入杯中是漂亮的玫瑰红，平铺着一层浅浅的泡沫，优雅极了！
闻香底色是馥郁的玫瑰香气，托着一抹轻盈的山楂以及樱桃果香，层次分明。
入口酸度集中，轻盈活泼，沙口感强，尾部有明显的咸，玫瑰花的香气充斥着整个口腔，经久不散，令人心情格外舒畅。
这款樱桃兰比克啤酒无论从酒标、酒色或者酒体三个维度去欣赏，都透着一股优雅的范儿，作为酒厂基础款，价格也非常亲民。下午约上好朋友们在户外开上一瓶，一定会在这个凉爽的季节留下最开心的记忆，干杯！🍻🍻🍻
teapool 2022-09-14 20:13
评价酸啤酒，特别是兰比克以水果为主调的陈酿酒，不得不以红酒为标杆。如此比较，换算750ml要400块的康帝隆，甚至比不过许多非香槟区的200元上下的起泡酒。
气味上，其他酒友所说的酸臭味，我倒觉得不甚刺鼻。不假丹宁修饰的深色水果气味，配合奶酪味道，着实舒服。
味道就一般多了，只能说有特点。红酒用来平衡果酸的，是丹宁和酒精；兰比克用的则主要是中后段的酒花苦度。在之后，收口比较利落，配合些许皮革、汽油风味结束——终归简单了些。
HKAIV 2022-08-28 09:09
康帝隆的酒喝过的几款增味来说就是比较平衡，这款已经让我感觉喝起来不太像兰比克更像一款农舍了。酸酸的，樱桃味，再加上樱桃皮的一点油漆味，兰比克的马厩味。非常像一杯果汁，酸味不尖锐，各方面都挺平衡的。
coma 2022-08-26 23:03
这酒诠释了比利时和美式野菌的区别
JasonXTang 2022-08-18 22:11
何以解忧，唯有康子，北京的秋雨，打车30分钟的车程竟然堵了两个多小时，最后的一公里还是下车在雨里走的，还穿了西服，真是不顺，回家撸撸猫子，开瓶康子缓一缓。熟透的黑樱桃，带着一点点菌味，但也不至于污浊酸度，非常标准好喝的樱桃兰比克。
天上有猪飞 2022-08-01 12:42
暗玫瑰红微浑浊酒液，粉红色泡沫细腻丰富持久。
整体香气柔和，复杂，樱桃，谷仓，抹布，木桶，随后腌制水果香气慢慢浮现。
入口樱桃香气浓郁，绵密的气泡感和高强度酸带来的强烈沙口感，酸味尖锐，清甜，收口干中带涩，腌制水果香气持续留口，回味持续。
整体酸味香气持久，前段柔和，后段高酸刺激，收尾留香。