茉莉花茶拉格,是高大师的又一款力作,把中国风的茶叶作为辅料,这是完全要进军国际市场的野心。淡淡的茉莉花味与拉格相结合,这个夏天你需要这一杯。
去年爱鲜蜂大促销和小伙伴买了好几件 成为口粮酒 茉莉花味十分浓郁 入口甜 回味微苦 使其口感一般拉格口味不太一样 但是长期喝苦味会加重 因此适合隔段时间细品 会显得超级清新 甚至让人想起某品牌茶饮料
现在能在7-11店里买到高大师的酒了,国产精酿的势头不可阻挡,淡香温纯的感觉,夏天会更易饮吧
1.酒体极清 2.看到茉莉花三个字闻就能闻出来花香
酒体轻盈到想起街边的大绿棒子...非常寡淡的酒,茉莉花的使用感觉并没有和酒体很好的搭配,缺乏层次感。不过作为一款夏日解暑的啤酒,还是可以接受,瓶子很讨喜
高大师的婴儿肥lager,价位适中!第一次喝,茉莉香气淡,苦度一般!酒精度数低,麦芽浓度一般,没有太强烈的口感,也没有太差劲的味道,适合入门级,适合品尝由浅至深。
茉莉花的香气是有的,酒体和包装也不错。但这都是表面的。喝酒和看人一样,华而不实不可取也。茉莉花和酒液配合不好,有点奇怪,是用的真的茶叶还是提取物?
说实话,瓶装的还有那么一点点茉莉的味。罐装就是几乎没有。是不是因为茉莉本身味就很淡,并不适合添加在啤酒这种口味里。至于罐装的,口感很一般。并没有那种达到很好的心理预期。
这是一款国产的精酿啤酒。实话说喝之前期望值并不高。一方面是骨子里的崇洋媚外(主要指啤酒方面啊),另一方面我一直不喜欢所谓的增味啤酒。所以一听说啤酒里面加了啥调味料或者花花草草之类,就会本能的抵触,觉得是画蛇添足。 倒在杯里之后呢,第一印象是完全不像拉格。泡沫不丰富,略显浑浊,卖相一般。闻起来蛮香的,但如果是盲品的话,我可能不会立刻分辨出茉莉花,而以为是支干投了酒花的淡色艾尔,而且不是最典型的英式或者美式酒花,更像某个带着些特别花香和果香的新世界酒花。酒体蛮厚的,回甘带点甜味,但总的平衡度不错,茉莉花、麦芽和酒花的苦味没有冲突的感觉,易饮性不错。 之后查了查茉莉花的成份,发现茉莉花的香味包含相当多的醇类和酯类物质,有篇文章介绍用不同的方法提取福建茉莉花的精油、净油和头香,其中头香中含量最多的是芳樟醇。大家知道芳樟醇也是很多酒花香气的主要成分。难怪我开始没分辨出来,又找到借口啦。 很难用BJCP那套方法给它打分。这款酒在卖相和口味上还有改进的空间。但总体上说,从概念到外观设计到产品呈现还是体现了不错的水准。国产精酿加油!
minttan 2017-02-26 09:56
去年爱鲜蜂大促销和小伙伴买了好几件 成为口粮酒 茉莉花味十分浓郁 入口甜 回味微苦 使其口感一般拉格口味不太一样 但是长期喝苦味会加重 因此适合隔段时间细品 会显得超级清新 甚至让人想起某品牌茶饮料
永无止境 2017-02-25 11:43
超子 2017-02-04 19:32
现在能在7-11店里买到高大师的酒了,国产精酿的势头不可阻挡,淡香温纯的感觉,夏天会更易饮吧
大保丶天天健 2016-12-15 10:45
jAhAtA 2016-12-08 14:05
1.酒体极清
2.看到茉莉花三个字闻就能闻出来花香
Cris 2016-12-06 03:26
酒体轻盈到想起街边的大绿棒子...非常寡淡的酒,茉莉花的使用感觉并没有和酒体很好的搭配,缺乏层次感。不过作为一款夏日解暑的啤酒,还是可以接受,瓶子很讨喜
常江7号 2016-12-05 23:40
高大师的婴儿肥lager,价位适中!第一次喝,茉莉香气淡,苦度一般!酒精度数低,麦芽浓度一般,没有太强烈的口感,也没有太差劲的味道,适合入门级,适合品尝由浅至深。
batmannn 2016-11-12 02:03
茉莉花的香气是有的,酒体和包装也不错。但这都是表面的。喝酒和看人一样,华而不实不可取也。茉莉花和酒液配合不好,有点奇怪,是用的真的茶叶还是提取物?
喝对不喝醉 2016-10-28 18:48
说实话,瓶装的还有那么一点点茉莉的味。罐装就是几乎没有。是不是因为茉莉本身味就很淡,并不适合添加在啤酒这种口味里。至于罐装的,口感很一般。并没有那种达到很好的心理预期。
老卢 2016-10-14 20:48
这是一款国产的精酿啤酒。实话说喝之前期望值并不高。一方面是骨子里的崇洋媚外(主要指啤酒方面啊),另一方面我一直不喜欢所谓的增味啤酒。所以一听说啤酒里面加了啥调味料或者花花草草之类,就会本能的抵触,觉得是画蛇添足。
。
倒在杯里之后呢,第一印象是完全不像拉格。泡沫不丰富,略显浑浊,卖相一般。闻起来蛮香的,但如果是盲品的话,我可能不会立刻分辨出茉莉花,而以为是支干投了酒花的淡色艾尔,而且不是最典型的英式或者美式酒花,更像某个带着些特别花香和果香的新世界酒花。酒体蛮厚的,回甘带点甜味,但总的平衡度不错,茉莉花、麦芽和酒花的苦味没有冲突的感觉,易饮性不错。
之后查了查茉莉花的成份,发现茉莉花的香味包含相当多的醇类和酯类物质,有篇文章介绍用不同的方法提取福建茉莉花的精油、净油和头香,其中头香中含量最多的是芳樟醇。大家知道芳樟醇也是很多酒花香气的主要成分。难怪我开始没分辨出来,又找到借口啦
很难用BJCP那套方法给它打分。这款酒在卖相和口味上还有改进的空间。但总体上说,从概念到外观设计到产品呈现还是体现了不错的水准。国产精酿加油!