说起来比利时小麦白啤酒，我们立刻想起福佳白啤。对，目前福佳是比利时小麦的绝对强者。但是福佳可以被叫精酿啤酒吗？众所周知，福佳酒厂的股东是Anheuser-Busch InBev, 这公司是世界工业啤酒的巨头。按美国酿酒师协会官方定义之一“酒厂不被或是高于25%的股份被工业啤酒厂控制”，这样来看，福佳啤酒不再是过去那样符合精酿啤酒定义的啤酒了。甚至亚洲市场出售的福佳啤酒的上当数量不是比利时生产是委托韩国OB啤酒公司(这家也是工业啤酒公司)生产。现在你家有福佳啤酒瓶仔细看看生产国家是哪里。这样情况下，如果你在中国想喝真正的精酿比利时小麦白啤酒，你有两种选择，喝福佳的双胞胎Celis White 或者喝莱宝禧啤酒。个人觉得两种都不亚于福佳甚至更佳，但为了鼓励新出炉的莱宝禧白啤，我想举一杯莱宝禧啤酒。莱宝禧白啤是东西文化融合、传统和新潮流结合角度上重新解释比利时小麦啤酒的后起之秀。评论啤酒本身，一口就爆发强烈的柑橘香，虽然含有芫荽籽，但是辛辣味不深，碳酸味偏强。大体满意。
xingzhen 2016-04-30 09:36
说起来比利时小麦白啤酒，我们立刻想起福佳白啤。对，目前福佳是比利时小麦的绝对强者。但是福佳可以被叫精酿啤酒吗？众所周知，福佳酒厂的股东是Anheuser-Busch InBev, 这公司是世界工业啤酒的巨头。按美国酿酒师协会官方定义之一“酒厂不被或是高于25%的股份被工业啤酒厂控制”，这样来看，福佳啤酒不再是过去那样符合精酿啤酒定义的啤酒了。甚至亚洲市场出售的福佳啤酒的上当数量不是比利时生产是委托韩国OB啤酒公司(这家也是工业啤酒公司)生产。现在你家有福佳啤酒瓶仔细看看生产国家是哪里。这样情况下，如果你在中国想喝真正的精酿比利时小麦白啤酒，你有两种选择，喝福佳的双胞胎Celis White 或者喝莱宝禧啤酒。个人觉得两种都不亚于福佳甚至更佳，但为了鼓励新出炉的莱宝禧白啤，我想举一杯莱宝禧啤酒。莱宝禧白啤是东西文化融合、传统和新潮流结合角度上重新解释比利时小麦啤酒的后起之秀。评论啤酒本身，一口就爆发强烈的柑橘香，虽然含有芫荽籽，但是辛辣味不深，碳酸味偏强。大体满意。
Eric韦力铱 2016-04-30 00:10
酒液淡黄浑浊，泡沫还算丰富，持泡型不错一直有薄薄一层的细泡沫。香味是比较让人舒心的淡淡的橘皮芫荽籽味，一点儿酵母的丁香也存在。入口的口感就差了不少，首先酸酸兼之微甜的口感没体现，然后是丰富性上差好多，比利时白啤入口后丰富的果香基本没营造出来，过于干而显得有点寡淡，甜和苦都不显著，香味也不够丰盛，基本没有可以撑起一台戏的因素了。甚至后段因为甜度过低，苦味一直不散还有些涩感。喝过莱宝的蜜桃兔子，其实莱宝的果啤还是不错的，这款比利时白啤，感觉第一锅水准有些过于保守以致偏淡，以后的应该会更有特色和鲜活吧。
海绵凶 2016-04-28 22:24
听闻莱宝的这款比利时小麦获得了2016上海精酿啤酒比赛小麦组第一名，晚上立马开一瓶
闻香香料气息明显还带有一些辛辣，基本没有橙皮的清香
入口沙口感比较强，锋利的二氧化碳直刺舌尖，感觉是碳化时间不够二氧化碳没有很好的融入，整个口感是先沙口，之后酒体不带气，还是贯穿适中的香料风味，收口有焦糊杂味
个人评分，其余参赛酒，什么水准？