为了满足您那刁钻的嘴巴，酿酒师做出这款厚重、美味，但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌，有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道，从口中跳出，使这款酒不那么沉闷，更能刺激你的味蕾。
聞起來一股濃烈百藍根味道，入口順滑不沙口，酒精味雖被掩蓋的很好，可嗓子的灼熱感很強。
Founders创始者 蛮荒混蛋 .倒出一点点入杯.很大的木桶味道. 没什么泡沫.品了一下下.真是跟友子们频频点头.大呼：桶味桶味... 入口后总有一种味道让你流连忘返.继续喝下一口. 酒精度11.6的烈性完全体会不到啊.有点老式科幻金属那种情怀.
补几个评价：founders的蛮荒混蛋，苏格兰ale，波本桶陈酿。闻香，我的天哪，这哪里是啤酒的香气，彻彻底底的波本威士忌的香味无疑！丝丝的奶香，香草，焦糖，橡木味道扑鼻而来，令人非常愉悦。入口还是非常浓郁的桶味，焦糖香气，轻柔的奶香构成香气的主体，还夹杂着点深色浆果，香草等若有若无的香气，很是迷人。酒体比较厚重，杀口感几乎没有，入口柔顺，丝滑，酒精掩藏的非常好，11.6度我几乎没有感觉到，但喉咙会有明显的灼热感。总体来说，这支酒平衡做的很好，酒体饱满，但桶味过深，啤酒本身的麦香，酒花香气完全被桶味压制，喜欢波本的朋友会非常喜欢这支吧
性价比第一的过桶scotch ale，2016年的平衡度极佳
这是杰克丹尼的加氧版吗？
对甘道夫关注点有二----其一，这大爷晋升白袍之后居然可以双持巨剑以及法杖同步物理砍杀及魔法吟唱，从巫师的职业天赋与制约来看，这属于顶级而稀缺的复合型职业战斗巫师，大凡练成的，都是大咖。怎么说呢，其实，我算半拉奇幻控，指环王和魔兽世界以及哈利波特构成了我对龙与地下城这一类奇幻文化的阶段性认识，我知道不谈龙枪显得很业余，可我真的就是业余啊，喜欢就好嘛；其二，Founders Backwoods Bastard 的酒标，风格在我看来依旧是一贯的蒙昧不明的调子。乍一看，妥妥的灰袍期甘道夫即视感，要不是赵师傅提醒我这老头扛了把斧子，我会一直昵称这酒为甘道夫的，真太像了。 温度：12℃左右，对于一款11%ABV多的过桶艾尔，略温吞的品饮温度将有助于酒体的觉醒以及风味的释放。 香气：这是我闻到过的最接近Bourbon威士忌的香气呈现----浓郁的奶油香复合着香草和木质的熏香，形成一种类似奶油蛋糕一般的浓厚甜香主调。麦芽和焦糖的原始香气组合在深吸过程的末端以极轻的圆润焦香一闪而过，略有太妃糖的香气，难以分辨是源自基酒本身还是得益于Bourbon橡木桶的陈化。酒精在嗅觉层面丝毫没有表现出醇香或溶剂感，恰当的升腾感和轻度的挥发性，保持了香气的饱满与绵延。 外观：酒液呈现透光性极低的棕黑色，仅在底部略浅处泛着咖色的光晕，未见明显的颗粒悬浮，但感觉还是会偏混沌。沫色米白，沫量不算丰沛，沫态细腻，泡持度较高，破散后形成稀疏而均匀的挂壁。 味道：温润的浆化感先于呈味物质小半个肩位铺陈了口腔，流淌的醇厚许是出自麦芽以及焦糖之类的传统组合的默契融合。舌尖最先感受到了一丝甜蜜，继而是起自舌面充盈至上颚的丰富饱满的奶油香味、香草与木质的熏香的，与嗅觉一脉相承但更加具体厚实，有如吮吸了一口半流质的奶油蛋糕，甜蜜感贯穿始终，接近太妃糖的馥郁，腻感比较复杂迷人而不齁，或是得益于Bourbon桶赋予的陈化与强度吧。略靠后段，有一闪一闪的低迴的棱角钝化的焦苦浮现，进一步丰富了味觉层次。含半口浸渍舌面而后吞咽，封闭口腔以鼻腔呼气，足够强大的酒精升腾作用，进一步弥散了Bourbon的浓郁香气，同时舌面泛起甘甜微苦，立体而饱满的印象进一步强化。酒精的醇香或溶剂味完全被掩藏。收口甜香，回味是清晰而淡雅的Bourbon香气。 口感：酒体厚重，杀口感微弱，滑腻润糯，有如液态甜点，酒精提供了强大的灼热感。 综合：着力于体现Bourbon桶风味的极尽复杂多元的一支酒，基酒的苏格兰艾尔经过橡木桶陈化，丰盈了香气提升了强度同时体现了极强的平衡易饮性，值得重复尝试的一款酒
喝起来就像是加了可乐的波本。我喜欢威士忌，也喜欢啤酒，合在一起却不那么和我意了。算是我第一瓶过桶，波本的气味比想象中浓郁很多。
过桶得非常平衡的苏格兰艾尔。
Founders超级牛逼的一大力作，没喝过绝对想象不到。11.6的酒精化为无形，体会到的是小清新，令初学者都频频点头；波本桶完全没有那种简单粗暴的桶味，而是将苏格兰艾尔柔化出了幽深林中的花香，Founders是值得敬佩的先行者！
我最初接触的几款过桶酒中对我冲击最大的一款酒，一个一直不喜欢过桶的朋友都觉得完全可以接受并能够喜欢，开瓶之后差点以为自己喝的是一杯波本威士忌，波本威士忌的香气特点表现的非常直白，入口苦味不是很明显，第二口开始对于风味的感受开始变得麻木，苦味逐渐突出，然后印象中似乎还出现了淡淡的香草巧克力味道，酒体非常饱满。完美的结合，直白的表现出波本威士忌的风味之后又将口感用啤酒的方式填满。不愧为founders酒厂的代表作之一，个人非常喜欢。 20160510 第二次喝，整理领导那魔性的讲话内容快崩溃了，不得不开这么一瓶理顺一下思路。 味道明显感觉更加丰富，似乎还有一股清新的橙子味之类的果香味和太妃糖味，因为最近喝了好多过波本桶及各种橡木桶的酒，不乏限量尖货，但总是有些失望，反而再喝这支酒的时候又一次眼前一亮，橡木桶的味道很柔和，酒体厚实，半杯的时候闻起来还不止一次的感觉到一点花生酱一般的香气，但是仔细一闻，这是几种香气在某种时期结合产生的气味。按这个说法说下去，我能说出一百种味道，但是这都没意义，但是可以表达出我对这支酒的喜爱，在我心中可以想象出一百种味道，我爱这个味道，这款酒让我发自内心的着迷，这绝不是最后一次喝！
金寶Campbell 2016-07-29 01:28
聞起來一股濃烈百藍根味道，入口順滑不沙口，酒精味雖被掩蓋的很好，可嗓子的灼熱感很強。
田11 2016-07-19 15:49
Founders创始者 蛮荒混蛋 .倒出一点点入杯.很大的木桶味道. 没什么泡沫.品了一下下.真是跟友子们频频点头.大呼：桶味桶味... 入口后总有一种味道让你流连忘返.继续喝下一口. 酒精度11.6的烈性完全体会不到啊.有点老式科幻金属那种情怀.
赵斌 2016-07-11 22:22
补几个评价：founders的蛮荒混蛋，苏格兰ale，波本桶陈酿。闻香，我的天哪，这哪里是啤酒的香气，彻彻底底的波本威士忌的香味无疑！丝丝的奶香，香草，焦糖，橡木味道扑鼻而来，令人非常愉悦。入口还是非常浓郁的桶味，焦糖香气，轻柔的奶香构成香气的主体，还夹杂着点深色浆果，香草等若有若无的香气，很是迷人。酒体比较厚重，杀口感几乎没有，入口柔顺，丝滑，酒精掩藏的非常好，11.6度我几乎没有感觉到，但喉咙会有明显的灼热感。总体来说，这支酒平衡做的很好，酒体饱满，但桶味过深，啤酒本身的麦香，酒花香气完全被桶味压制，喜欢波本的朋友会非常喜欢这支吧
Wangshi 2016-07-10 04:20
性价比第一的过桶scotch ale，2016年的平衡度极佳
俗僧 2016-05-25 23:03
这是杰克丹尼的加氧版吗？
陌生你好 2016-05-24 08:16
对甘道夫关注点有二----其一，这大爷晋升白袍之后居然可以双持巨剑以及法杖同步物理砍杀及魔法吟唱，从巫师的职业天赋与制约来看，这属于顶级而稀缺的复合型职业战斗巫师，大凡练成的，都是大咖。怎么说呢，其实，我算半拉奇幻控，指环王和魔兽世界以及哈利波特构成了我对龙与地下城这一类奇幻文化的阶段性认识，我知道不谈龙枪显得很业余，可我真的就是业余啊，喜欢就好嘛；其二，Founders Backwoods Bastard 的酒标，风格在我看来依旧是一贯的蒙昧不明的调子。乍一看，妥妥的灰袍期甘道夫即视感，要不是赵师傅提醒我这老头扛了把斧子，我会一直昵称这酒为甘道夫的，真太像了。
温度：12℃左右，对于一款11%ABV多的过桶艾尔，略温吞的品饮温度将有助于酒体的觉醒以及风味的释放。
香气：这是我闻到过的最接近Bourbon威士忌的香气呈现----浓郁的奶油香复合着香草和木质的熏香，形成一种类似奶油蛋糕一般的浓厚甜香主调。麦芽和焦糖的原始香气组合在深吸过程的末端以极轻的圆润焦香一闪而过，略有太妃糖的香气，难以分辨是源自基酒本身还是得益于Bourbon橡木桶的陈化。酒精在嗅觉层面丝毫没有表现出醇香或溶剂感，恰当的升腾感和轻度的挥发性，保持了香气的饱满与绵延。
外观：酒液呈现透光性极低的棕黑色，仅在底部略浅处泛着咖色的光晕，未见明显的颗粒悬浮，但感觉还是会偏混沌。沫色米白，沫量不算丰沛，沫态细腻，泡持度较高，破散后形成稀疏而均匀的挂壁。
味道：温润的浆化感先于呈味物质小半个肩位铺陈了口腔，流淌的醇厚许是出自麦芽以及焦糖之类的传统组合的默契融合。舌尖最先感受到了一丝甜蜜，继而是起自舌面充盈至上颚的丰富饱满的奶油香味、香草与木质的熏香的，与嗅觉一脉相承但更加具体厚实，有如吮吸了一口半流质的奶油蛋糕，甜蜜感贯穿始终，接近太妃糖的馥郁，腻感比较复杂迷人而不齁，或是得益于Bourbon桶赋予的陈化与强度吧。略靠后段，有一闪一闪的低迴的棱角钝化的焦苦浮现，进一步丰富了味觉层次。含半口浸渍舌面而后吞咽，封闭口腔以鼻腔呼气，足够强大的酒精升腾作用，进一步弥散了Bourbon的浓郁香气，同时舌面泛起甘甜微苦，立体而饱满的印象进一步强化。酒精的醇香或溶剂味完全被掩藏。收口甜香，回味是清晰而淡雅的Bourbon香气。
口感：酒体厚重，杀口感微弱，滑腻润糯，有如液态甜点，酒精提供了强大的灼热感。
综合：着力于体现Bourbon桶风味的极尽复杂多元的一支酒，基酒的苏格兰艾尔经过橡木桶陈化，丰盈了香气提升了强度同时体现了极强的平衡易饮性，值得重复尝试的一款酒
八饼 2016-05-20 00:37
喝起来就像是加了可乐的波本。我喜欢威士忌，也喜欢啤酒，合在一起却不那么和我意了。算是我第一瓶过桶，波本的气味比想象中浓郁很多。
Iris 2016-05-18 13:37
过桶得非常平衡的苏格兰艾尔。
沈恺 2016-05-17 16:02
Founders超级牛逼的一大力作，没喝过绝对想象不到。11.6的酒精化为无形，体会到的是小清新，令初学者都频频点头；波本桶完全没有那种简单粗暴的桶味，而是将苏格兰艾尔柔化出了幽深林中的花香，Founders是值得敬佩的先行者！
benign-masochism 2016-05-10 23:14
我最初接触的几款过桶酒中对我冲击最大的一款酒，一个一直不喜欢过桶的朋友都觉得完全可以接受并能够喜欢，开瓶之后差点以为自己喝的是一杯波本威士忌，波本威士忌的香气特点表现的非常直白，入口苦味不是很明显，第二口开始对于风味的感受开始变得麻木，苦味逐渐突出，然后印象中似乎还出现了淡淡的香草巧克力味道，酒体非常饱满。完美的结合，直白的表现出波本威士忌的风味之后又将口感用啤酒的方式填满。不愧为founders酒厂的代表作之一，个人非常喜欢。
20160510
第二次喝，整理领导那魔性的讲话内容快崩溃了，不得不开这么一瓶理顺一下思路。
味道明显感觉更加丰富，似乎还有一股清新的橙子味之类的果香味和太妃糖味，因为最近喝了好多过波本桶及各种橡木桶的酒，不乏限量尖货，但总是有些失望，反而再喝这支酒的时候又一次眼前一亮，橡木桶的味道很柔和，酒体厚实，半杯的时候闻起来还不止一次的感觉到一点花生酱一般的香气，但是仔细一闻，这是几种香气在某种时期结合产生的气味。按这个说法说下去，我能说出一百种味道，但是这都没意义，但是可以表达出我对这支酒的喜爱，在我心中可以想象出一百种味道，我爱这个味道，这款酒让我发自内心的着迷，这绝不是最后一次喝！