创始者 蛮荒混蛋 苏格兰艾尔
Founders Backwoods Bastard

创始者 蛮荒混蛋 苏格兰艾尔

Founders Backwoods Bastard

产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3
  • 想喝: 416
  • 喝过: 1021
  • 总体评分 99
    4.21 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3

啤酒简介

为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。

  • 焦糖(156)
  • 棕色(151)
  • 甜(144)
  • 重度酒体(133)
  • 适合发烧级(104)
  • 适合进阶级(102)
  • 太妃糖(94)
  • 苦(91)
  • 中度酒体(90)
  • 泡沫不持久(86)

用户酒评 共 337 条评论

柚zi

柚zi 2017-03-12 20:01

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 红色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

终于有喝酒的感觉,说是过双桶,不过我去分不出来,就是很香,咽下去好一会嘴里还留着浓浓的味道,曾夸口说我要喝完2瓶,现在一瓶都会晕!酒精度11.6慢慢喝慢慢体会。 又开了一瓶握着酒杯细细闻,闻到了椰子糖的香味,赞

爱吹神的猪

爱吹神的猪 2017-03-11 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

我的第一款过桶精酿,接近12度的酒精没法掩盖,刚上口没多久就暴露了,深琥珀色略带法兰德斯红的酒体,十分迷人,刚上口就有威士忌的口感,中调还有点木桶的酸味儿,这正是过桶的效果吧,回味略苦,啤酒花应该投的也不少!founders出品,必属精品!

鄙视

鄙视 2017-03-06 07:37

  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 巧克力
  • 热带水果
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

梭哈

梭哈 2017-03-03 16:17

  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 平衡

NexuSXWyG

NexuSXWyG 2017-03-03 15:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

非常牛X的一款过桶精酿,威士忌的味道十分强烈,性价比相当高。创始者给人的感觉永远在高水准范围内。对比早餐世涛,泡沫不够丰富,杀口感强烈。接近12的酒精度让人不敢独享,给丈母娘也来了半杯。总而言之是一款非常平衡的好酒。

贺之歌的琥珀学堂X百纳琥

贺之歌的琥珀学堂X百纳琥 2017-03-02 17:35

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 棕色
  • 黑色
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

超级好喝的一款过桶 平衡上甚至接近kbs 很舒服的桶味 浓浓的威士忌都感觉 我强烈怀疑founders的过桶不是真的过橡木桶 而是直接加了威士忌酿的

大船

大船 2017-03-01 22:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 药草
  • 重度酒体
  • 平衡

甘草,牛屎丸,奶油,威士忌,平衡。

Glen

Glen 2017-02-27 21:07

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 泥土
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 平衡

外观:深琥珀色酒体,微微透光,米褐色酒头中等,持久度一般,泡沫细腻,挂杯效果好,看起来就是很厚重粘稠的样子,令人期待。
气味:首先涌入鼻腔的是一股温暖柔和的苏格兰单一麦芽威士忌的气息,带着些烟熏感,接下来是烘烤麦芽和焦糖的甜香,待温度升高一些(大约10-12度),尾段浮现出一丝梅子和果脯的气味,带些辛辣气息。丰富而有层次的气味,让人更添期待。
口味:入口是波本酒混合糖浆的温润甜香厚重的口感,那甜味是麦芽汁和焦糖太妃糖混合而成的味道,隐隐的有一些蜂蜜和果酱的感觉。正在仔细分辨中,一丝苦意开始涌起,是咖啡的淳厚的稥苦,苦中带酸,果酸和苦意很好地平衡了口中的甜腻,余味里是甜香、果香与威士忌香交替与纠缠,收口半干,酒体中等偏厚,杀口感弱,正适合满满品饮,配合喉头升起的那缕愈发清晰的暖意,直至微醺。
总之,非常典型且优秀的一款scotch ale,must-drink,适合冬夜里独自细细品饮,或与一友人默然分享,对影三人,感受天地浩荡,月冷如霜。

山泉

山泉 2017-02-25 23:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 焦糖
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味

酒花香味是没有的,但是一嗅就会有麦芽的味道,泡沫挂壁持久。入口后,个人觉得酒精的感觉还是比较暴露的,毕竟酒精度有近乎12度,随之而来的当然是酒精带来的灼烧感,或者简而言之是威士忌的赶脚?嗯,有一点~总体感觉很平衡,酸与苦搭配的恰到好处~上乘之选~

林佳

林佳 2017-02-06 14:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 烟熏
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

马上跨年,当然要开好酒:创始者蛮荒混蛋,苏格兰艾尔中前三,第一次喝,过桶味真带感,虽然接近12度,但回甘恰到好处,感觉不到酒精的力量,爽。大家新年快乐,速度加入精酿大家庭,以我对你们的了解,有一半人都会爱上精酿的[嘿哈][嘿哈][嘿哈]

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