创始者 蛮荒混蛋 苏格兰艾尔
Founders Backwoods Bastard

创始者 蛮荒混蛋 苏格兰艾尔

Founders Backwoods Bastard

产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3
  • 想喝: 416
  • 喝过: 1021
  • 总体评分 99
    4.21 分
产地: 美国
风格: 英式啤酒 苏格兰烈性艾尔
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 3

啤酒简介

为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。

  • 焦糖(156)
  • 棕色(151)
  • 甜(144)
  • 重度酒体(133)
  • 适合发烧级(104)
  • 适合进阶级(102)
  • 太妃糖(94)
  • 苦(91)
  • 中度酒体(90)
  • 泡沫不持久(86)

用户酒评 共 337 条评论

苦工

苦工 2017-10-14 15:41

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 适合爷们

棕红色的酒液,白色泡沫,外观漂亮。浓郁的焦糖味道,顺滑的奶油口感,非常过瘾,对苏格兰艾尔的风格不了解,感觉就是一款顶级的大麦酒。

每天微个醺

每天微个醺 2017-10-05 00:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 红色
  • 焦糖
  • 泥土
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 蓝莓
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

这款苏格兰艾尔做得牛了,深棕色酒体,快接近黑色了,透过灯光却是深红色,泡沫少,桶味,焦糖香,丝丝泥土气息,入口甜,11的酒精度压制得非常好,性价比高上天了,真好喝(升温后还有莓果的酸甜)

小哲圆

小哲圆 2017-10-02 00:04

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 木头
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑

酒液深红棕色,泡沫不多也不持久,闻起来是明显的波本桶特有的香草奶油气息,还有一点焦糖的感觉,入口沙口感适中,酒体较厚,顺滑,先是明显的甜味,紧接而来的苦使之不显甜腻,口中有焦糖和波本桶的气息,中后段收口非常干净,有点barleywine的感觉,酒花的香气会慢慢的浮现出来,酒精感压制的非常好,整体易饮却有层次感,半杯下来慢慢会有微醺的感觉。非常出色的酒,就像酒标上的老者,看似凶悍易怒实则内涵丰富。

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-09-29 22:57

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合爷们

外观:微黄紧致细密的泡沬,丰富不易散去,深棕色酒体。

气味:浓厚的焦糖甜香,微微烟薰,深色果酱香。

口感:重度酒体,轻度杀口感,整体以甜为主骨架,焦糖,深度烘烤麦芽香甜完美表现,中段有过桶带来的威士忌口感,酒精感开始带出来,尾劲是高甜粘喉感和高度酒精带来温和暖胃感。

感受:一款以甜,高酒精度为主要表现力的艾尔。

半年一洗

半年一洗 2017-09-29 22:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

混浊,深棕色,泡沫丰富但消散很快。太妃糖,焦糖味混合,有一种威士忌特有的味道。有轻微的灼热感。凡是重口味的酒我都比较喜欢,这款酒非常棒!

VintaGe

VintaGe 2017-09-26 12:26

  • 棕色
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 酒精
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 重口味

嗝儿

嗝儿 2017-09-16 10:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 重度酒体
  • 死前必喝

过桶的味道真的很独特,我还算是初学者,喝过之后,真的分不清什么是苏格兰艾尔了,感觉和世涛,波特,分不太出来。这款酒很烈啊,我一瓶就晕晕了,但是入口的感觉实在太美妙了,丰富刺激,带走威士忌的味道,喝下之后喉咙很甜。赞

小酒花UO1gU0

小酒花UO1gU0 2017-08-28 00:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 麦香
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 重口味

泡沫:较丰富,细腻度一般,不持久。
香气:麦芽,酒精。
酒色:深棕色。
酒体:重度。
口感:初口浓重而又复杂的烘烤麦芽感,非常特别。当舌头伴着酒液在翻滚,接踵而至的是恰到好处的甜和酸,还有那一抹增彩的酒精爆炸感,非常滚烫辛辣。
回味:麦芽味夹带一丝甜意,不持久。
特点:麦芽味复杂而浓重,总体协调性非常高,酒精带来的灼烧感炸烈,却又表现的畅快淋漓。
评分:93

卡尔糖

卡尔糖 2017-08-24 22:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 橙色
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

香气稍微较一般巧克力味稍微有些怪,入口平衡顺滑,我差点一口干了

宝塔山

宝塔山 2017-08-21 23:15

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 红色
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级
  • 适合爷们
  • 死前必喝

用了一个小时品尝了这瓶酒,喝完后已经微醺,酒精度数确实厉害,感受也无法准确形容,但是可以肯定的是这是一款到目前为止最喜欢的啤酒,开瓶闻到的香气是奶香味夹着咖啡味,入口非常顺滑,奶油丝绸般的顺滑。威士忌的香味始终伴随着,香甜可口,苦味非常迷人,咖啡香,奶香,威士忌香三者相互平衡着,酒精度掩藏的相当好,各方面来讲个人感觉比创始者kbs做得平衡,我更喜欢这款酒。心里是想给它打满分的,但是怕它骄傲,哈哈!

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