为了满足您那刁钻的嘴巴，酿酒师做出这款厚重、美味，但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌，有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道，从口中跳出，使这款酒不那么沉闷，更能刺激你的味蕾。
从一款酒里深深的感受到了酿造者的实力！ 开瓶明显可以感受到太妃糖与咖啡的香气、略有酱油味、酒体棕红、泡沫丰富不持久 刚入口时就像是被酒精打了一拳…就像第一次喝威士忌一样的… 接着就是浓厚的麦香与焦糖感，把酒精味衬托的醒目而不刺激。粗犷而不失细腻…翻译成蛮荒混蛋真的是再适合不过了
开瓶后，毫不意外的，威士忌的味道会飘入鼻腔，此外，也能闻到焦糖和面包的香气。 本以为喝下依然是记忆中的直白浓烈的酒精感。 结果是，丝毫无感，可以说是什么也察觉不到。 深度烘培麦芽的香气中闪烁着一些果香，淡淡的巧克力香气，以及一丝泥土的味道。 烟熏感后是一丝甘甜，完全是一瓶低度酒精饮料的感觉。 不过，嘴里的那股淡雅的威士忌的味道，还是会提醒你，这是一瓶酒精度高达11.6的烈性啤酒。 喝几口后，胃和喉咙都有暖暖的感觉，很舒服。 有趣的是这瓶啤酒有一种糯糯的口感，这点是其他啤酒上没有感觉过的。 实在是又一次被创始者对“平衡”二字的把握惊艳到了。 如果你厌恶那种直白的酒精感，但又喜欢烈性啤酒的暖喉感。这绝对是你不可错过的佳酿。 如果你喜欢威士忌又喜欢啤酒，那你应该在11月份限量供应时，根据自己的酒量买够需要的口粮。
先说结论，创始者的深色啤酒真是毫无雷区！！！！！强推 倒杯乍一看是深黑色酒体，但对着灯光仔细观察发现酒体呈现的是深红棕色，也不枉棕色艾尔的分类。气泡多，但颗粒也较大，消散快。 闻香真的是有单一麦芽威士忌的风味，麦香，焦糖，太妃糖的风味恰如其分，给酒体一股甜香味。 入口偏甜，口感顺滑，中后段的苦味让酒体的平衡感上升了一个档次，在咀嚼感加强的同时，也让酒体的馥郁度和持久度保持在一个极高的水准。平衡感极佳，余味悠长而干净。真的是不可多得的一款深色酒款，千万不要错过。 金色瓶盖也相当有艺术性，凸显出这款酒的特别，值得收藏。
过桶初尝，经推荐选择了这款，和别的牛奶咖啡味世涛那种比较甜腻的感觉不一样，这款酒从气味到口味上都带着波本威士忌和橡木桶的味道。这款酒具有了优秀世涛酒的所有特点：泡沫细腻，味道整体偏甜，不苦不涩口感细腻。虽然度数不低，但麦芽和威士忌酒的香味都很突出而酒精味隐藏的恰到好处，酒精的体现主要在洋酒的后劲上，口里的余香加上酒精的催化，令人沉醉的感觉！
外观：棕红色酒体，泡沫稀少到几乎没有，但却持久。 香气：以波本桶味为主导包裹着药草、烟熏、焦糖、麦芽甜。 味道：入口较甜以饱满的波本橡木桶，波本威士忌、香气为主导包裹着奶油、坚果、焦糖、烟熏、草药、和一些淡淡的泥土气息，中后段会有一些深度烘焙麦芽带来的苦感来平衡前段的饱满的麦芽汁带来的甜，波本橡木桶、草药、焦糖，麦芽汁，面包香气留口，全程没有感受到酒精的存在感，香气层次丰富持久，平衡感极佳。 口感：杀口感极弱，酒体饱满厚重。 感受：很不错的一款苏格兰烈性艾尔，层次丰富香气持久，性价比极好，个人感觉比相似的美式烈性艾尔的沉船高上不止一个档次，绝对是一款性价比起飞的一款口粮酒，只是现在货确实比较少。
很刺激的酒，酒精感强，太象烈酒了，值得一说的是泡沫泛黄还挺好看的 再次与珀亚拉梅尔吉普森一起品尝 untappd上面scottish ale排名靠前的有珀亚拉的梅尔吉布森，wee heavy有创始者的蛮荒混蛋。酒精度前者12.2，后者11.1，基本接近，都是过桶，罐装日期也接近，于是一起比较。 客观说，两款酒非常接近，只说不同。 珀亚拉颜色相对更深，深棕范黑，创始者颜色颜色相对稍浅，棕红色。珀亚拉蜡封，一点气泡也没有。创始者有黄色酒头，很快消失。 气息上也基本一样。不过饭馆的杯子闻香确实不是很方便。 味道上，珀亚拉似乎更多些深色酒的巧克力和浆果味，更甜，有奶油味，似乎还多了一点点辛辣。创始者味道主要体现还是焦糖，麦芽糖的味道 口感上也是珀亚拉更粘稠些。 以上用语都是相对这两款酒而言。整体感受都是焦糖麦芽糖太妃糖这样的感觉，酒精刺激的味道都没有，奶油感都不是双乙酰那种不良味道。都很好喝，过桶带来一点点烟熏气息，我以为苏格兰这个名号就代表了烟熏泥煤，但泥煤味都似乎找不到。再看酒的介绍，珀亚拉用了泥煤麦芽陈于高地桶，创始者就是波本桶，似乎也释然了。
酒局来到了深色酒的阶段，早就知道这个酒花儿100分的酒，一只没机会领略苏格兰烈性艾尔的独特魅力。这款酒是极其复杂的，因此需要你不急不躁的仔细品饮，方能发现这款酒的巨大魅力。泡沫稀少持久，酒体清澈呈棕色，波本桶味若隐若现，焦糖、奶油、太妃糖、香草的气味都很清晰，香气复杂，非常的好闻，酒体厚度适中，不算很粘稠。非常的顺滑，喝起来完全没有任何的负担，它的优点就是极其易饮，感觉不到任何酒精感，这款深色酒真是命不虚传，非常非常的值得推荐，这种极其平衡，不露锋芒的美妙感受令我难忘。
不错不错，founders就是性价比奇高 这款酒很有点自己的特点，找机会会再尝尝
这是一款好酒!香气中桶味儿很明显，酒精度压制的很好，推荐 推荐!
sya 2018-07-25 22:47
从一款酒里深深的感受到了酿造者的实力！
开瓶明显可以感受到太妃糖与咖啡的香气、略有酱油味、酒体棕红、泡沫丰富不持久
刚入口时就像是被酒精打了一拳…就像第一次喝威士忌一样的…
接着就是浓厚的麦香与焦糖感，把酒精味衬托的醒目而不刺激。粗犷而不失细腻…翻译成蛮荒混蛋真的是再适合不过了
酒话心晴 2018-07-25 07:43
开瓶后，毫不意外的，威士忌的味道会飘入鼻腔，此外，也能闻到焦糖和面包的香气。
本以为喝下依然是记忆中的直白浓烈的酒精感。
结果是，丝毫无感，可以说是什么也察觉不到。
深度烘培麦芽的香气中闪烁着一些果香，淡淡的巧克力香气，以及一丝泥土的味道。
烟熏感后是一丝甘甜，完全是一瓶低度酒精饮料的感觉。
不过，嘴里的那股淡雅的威士忌的味道，还是会提醒你，这是一瓶酒精度高达11.6的烈性啤酒。
喝几口后，胃和喉咙都有暖暖的感觉，很舒服。
有趣的是这瓶啤酒有一种糯糯的口感，这点是其他啤酒上没有感觉过的。
实在是又一次被创始者对“平衡”二字的把握惊艳到了。
如果你厌恶那种直白的酒精感，但又喜欢烈性啤酒的暖喉感。这绝对是你不可错过的佳酿。
如果你喜欢威士忌又喜欢啤酒，那你应该在11月份限量供应时，根据自己的酒量买够需要的口粮。
啦啦哈哈呜呜嘟啦 2018-07-25 00:09
先说结论，创始者的深色啤酒真是毫无雷区！！！！！强推
倒杯乍一看是深黑色酒体，但对着灯光仔细观察发现酒体呈现的是深红棕色，也不枉棕色艾尔的分类。气泡多，但颗粒也较大，消散快。
闻香真的是有单一麦芽威士忌的风味，麦香，焦糖，太妃糖的风味恰如其分，给酒体一股甜香味。
入口偏甜，口感顺滑，中后段的苦味让酒体的平衡感上升了一个档次，在咀嚼感加强的同时，也让酒体的馥郁度和持久度保持在一个极高的水准。平衡感极佳，余味悠长而干净。真的是不可多得的一款深色酒款，千万不要错过。
金色瓶盖也相当有艺术性，凸显出这款酒的特别，值得收藏。
大修道院 2018-07-13 16:06
过桶初尝，经推荐选择了这款，和别的牛奶咖啡味世涛那种比较甜腻的感觉不一样，这款酒从气味到口味上都带着波本威士忌和橡木桶的味道。这款酒具有了优秀世涛酒的所有特点：泡沫细腻，味道整体偏甜，不苦不涩口感细腻。虽然度数不低，但麦芽和威士忌酒的香味都很突出而酒精味隐藏的恰到好处，酒精的体现主要在洋酒的后劲上，口里的余香加上酒精的催化，令人沉醉的感觉！
Mc又来了 2018-06-24 23:02
外观：棕红色酒体，泡沫稀少到几乎没有，但却持久。
香气：以波本桶味为主导包裹着药草、烟熏、焦糖、麦芽甜。
味道：入口较甜以饱满的波本橡木桶，波本威士忌、香气为主导包裹着奶油、坚果、焦糖、烟熏、草药、和一些淡淡的泥土气息，中后段会有一些深度烘焙麦芽带来的苦感来平衡前段的饱满的麦芽汁带来的甜，波本橡木桶、草药、焦糖，麦芽汁，面包香气留口，全程没有感受到酒精的存在感，香气层次丰富持久，平衡感极佳。
口感：杀口感极弱，酒体饱满厚重。
感受：很不错的一款苏格兰烈性艾尔，层次丰富香气持久，性价比极好，个人感觉比相似的美式烈性艾尔的沉船高上不止一个档次，绝对是一款性价比起飞的一款口粮酒，只是现在货确实比较少。
睿士 2018-06-11 03:41
天津自酿啤酒协会老于 2018-06-08 07:30
很刺激的酒，酒精感强，太象烈酒了，值得一说的是泡沫泛黄还挺好看的
再次与珀亚拉梅尔吉普森一起品尝
untappd上面scottish ale排名靠前的有珀亚拉的梅尔吉布森，wee heavy有创始者的蛮荒混蛋。酒精度前者12.2，后者11.1，基本接近，都是过桶，罐装日期也接近，于是一起比较。
客观说，两款酒非常接近，只说不同。
珀亚拉颜色相对更深，深棕范黑，创始者颜色颜色相对稍浅，棕红色。珀亚拉蜡封，一点气泡也没有。创始者有黄色酒头，很快消失。
气息上也基本一样。不过饭馆的杯子闻香确实不是很方便。
味道上，珀亚拉似乎更多些深色酒的巧克力和浆果味，更甜，有奶油味，似乎还多了一点点辛辣。创始者味道主要体现还是焦糖，麦芽糖的味道
口感上也是珀亚拉更粘稠些。
以上用语都是相对这两款酒而言。整体感受都是焦糖麦芽糖太妃糖这样的感觉，酒精刺激的味道都没有，奶油感都不是双乙酰那种不良味道。都很好喝，过桶带来一点点烟熏气息，我以为苏格兰这个名号就代表了烟熏泥煤，但泥煤味都似乎找不到。再看酒的介绍，珀亚拉用了泥煤麦芽陈于高地桶，创始者就是波本桶，似乎也释然了。
二狗子 2018-05-27 23:15
酒局来到了深色酒的阶段，早就知道这个酒花儿100分的酒，一只没机会领略苏格兰烈性艾尔的独特魅力。这款酒是极其复杂的，因此需要你不急不躁的仔细品饮，方能发现这款酒的巨大魅力。泡沫稀少持久，酒体清澈呈棕色，波本桶味若隐若现，焦糖、奶油、太妃糖、香草的气味都很清晰，香气复杂，非常的好闻，酒体厚度适中，不算很粘稠。非常的顺滑，喝起来完全没有任何的负担，它的优点就是极其易饮，感觉不到任何酒精感，这款深色酒真是命不虚传，非常非常的值得推荐，这种极其平衡，不露锋芒的美妙感受令我难忘。
dm 2018-05-27 21:33
不错不错，founders就是性价比奇高
这款酒很有点自己的特点，找机会会再尝尝
梁岩 2018-04-29 21:11
这是一款好酒!香气中桶味儿很明显，酒精度压制的很好，推荐 推荐!