为了满足您那刁钻的嘴巴,酿酒师做出这款厚重、美味,但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌,有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道,从口中跳出,使这款酒不那么沉闷,更能刺激你的味蕾。
香气中威士忌味占了主导,可感受到少量焦糖香和麦芽焦香,有酒精气息。 酒体厚重,深红色,泡沫不多不持久。 入口沙口感不强,麦芽味非常浓郁,又有浓烈焦糖香。威士忌味非常浓烈,与麦芽香取得了很好的平衡。一丝果脯味,层次丰富。口感饱满,几乎没有酒花苦味,显得甜。酒精感不强,但咽下后的温热感依然明显。 层次丰富,平衡,适合冬日。让我感受到了威士忌的魅力。
焦糖,奶油,深色霉果,威士忌味,明显的波本桶味,好酒
tasting note:糖浆、饼干、焦糖、太妃糖、浆果、苏格兰威士忌、波本、木块
Appearance 深棕色酒体,淡棕色泡沫,泡沫持久 Nose 刚开瓶有股酱味与酒精味,静置一会儿散去。焦糖饼干,香料(胡椒,肉桂),香草,酵母的酸味,培根(烟熏),干燥的木头。 Body 丝滑饱满,有层次,偏干型,有一丝酒精刺激,沙口感弱。 Mouth 入口微甜,前段奶油,咖啡,熟水果,中段烘烤麦芽的香甜,最后微苦,香料的辛辣结束 Finish 收口干净利落,中药的微苦持久的留在口腔。 总结 11度的酒精压的很好,平衡易饮 ,没喝出烟熏味与木桶味,倒是口感有几分威士忌的影子。体感很舒服,喝完胃里暖腾腾的,确实适合冬日下雨的时候慢慢喝。
棕红色酒体,清澈度中等偏高,酒头偏丰富比较细密,持久度较好,稳定后一指。能留下分布较密而比较稀薄的不成型挂壁 极其馥郁的麦芽香,带出奶油,香草,坚果,轻微焦糖 酒体偏重,沙口感弱,口感细腻顺滑。麦芽的香甜味光用浓郁两字形容已经不够了,酒液在口中流动如奶油般棉滑,后味怡人的坚果巧克力香气四散而来,末端轻微的酒精味。11.6的酒精度,压制到这个份上易饮度极高,配上其他风味超然的表现,这功力真的是没话说,硬要挑个缺点,略微偏甜
业界良心产品,绝对硬货,基酒和桶味 结合的非常出色
感觉创始者的过桶酒是款款经典啊 都值得尝试
如果是喜欢威士忌的酒友,这款绝对值得,闻起来很清晰的苏格兰单一麦芽香气,喝起来更加明显,度数有点高,慢慢来
taco 2018-12-21 21:26
香气中威士忌味占了主导,可感受到少量焦糖香和麦芽焦香,有酒精气息。
酒体厚重,深红色,泡沫不多不持久。
入口沙口感不强,麦芽味非常浓郁,又有浓烈焦糖香。威士忌味非常浓烈,与麦芽香取得了很好的平衡。一丝果脯味,层次丰富。口感饱满,几乎没有酒花苦味,显得甜。酒精感不强,但咽下后的温热感依然明显。
层次丰富,平衡,适合冬日。让我感受到了威士忌的魅力。
草 2018-12-20 18:01
焦糖,奶油,深色霉果,威士忌味,明显的波本桶味,好酒
Sheven 2018-12-19 19:45
tasting note:糖浆、饼干、焦糖、太妃糖、浆果、苏格兰威士忌、波本、木块
衣冠琴兽 2018-12-15 22:46
Appearance 深棕色酒体,淡棕色泡沫,泡沫持久
Nose 刚开瓶有股酱味与酒精味,静置一会儿散去。焦糖饼干,香料(胡椒,肉桂),香草,酵母的酸味,培根(烟熏),干燥的木头。
Body 丝滑饱满,有层次,偏干型,有一丝酒精刺激,沙口感弱。
Mouth 入口微甜,前段奶油,咖啡,熟水果,中段烘烤麦芽的香甜,最后微苦,香料的辛辣结束
Finish 收口干净利落,中药的微苦持久的留在口腔。
总结 11度的酒精压的很好,平衡易饮
,没喝出烟熏味与木桶味,倒是口感有几分威士忌的影子。体感很舒服,喝完胃里暖腾腾的,确实适合冬日下雨的时候慢慢喝。
DrunkMario 2018-12-10 21:38
棕红色酒体,清澈度中等偏高,酒头偏丰富比较细密,持久度较好,稳定后一指。能留下分布较密而比较稀薄的不成型挂壁
极其馥郁的麦芽香,带出奶油,香草,坚果,轻微焦糖
酒体偏重,沙口感弱,口感细腻顺滑。麦芽的香甜味光用浓郁两字形容已经不够了,酒液在口中流动如奶油般棉滑,后味怡人的坚果巧克力香气四散而来,末端轻微的酒精味。11.6的酒精度,压制到这个份上易饮度极高,配上其他风味超然的表现,这功力真的是没话说,硬要挑个缺点,略微偏甜
ACMilanZY 2018-12-10 00:18
zt 2018-12-08 23:16
Wallac1N2dBu 2018-12-08 22:04
业界良心产品,绝对硬货,基酒和桶味
结合的非常出色
后天 2018-11-28 19:59
感觉创始者的过桶酒是款款经典啊 都值得尝试
卖鱼子酱的猎人 2018-11-22 22:15
如果是喜欢威士忌的酒友,这款绝对值得,闻起来很清晰的苏格兰单一麦芽香气,喝起来更加明显,度数有点高,慢慢来