为了满足您那刁钻的嘴巴，酿酒师做出这款厚重、美味，但酒精浓度极高的啤酒。闻起来像是款苏格兰单一纯麦威士忌，有波本橡木桶、烟熏味、焦糖甜味与深烘焙麦芽味道。那一丝丝的泥土、香料与深色莓果的味道，从口中跳出，使这款酒不那么沉闷，更能刺激你的味蕾。
创始者的瓶子我都挺喜欢的，颜色比酒红色深一点，喝起来有一点甜，有焦糖和药草的味道，反正我是不太喜欢，中等吧
先喝的创始者波特，紧接着喝了这款，红棕色的，酒体不厚，酒精味稍重，没感觉过桶的复杂口感，可能是当天喝太多了，麻木了。
这个感觉作为满分酒是不是评分有点高了？单一麦芽威士忌的香气，没有闻出来啊。口感也偏甜了。
这绝不是一款送给初学者或者小清新的酒！一如其名，后林混蛋，不是好惹的主儿。 深棕色透光酒体，泡沫稀疏，挂杯零星。 第一口是满满焦糖香，厚重的甜；第二口是烘焙麦芽，浓郁的烟熏感；随后便是波本威士忌风味与酒精感的交织浮现。 十分威猛，两口就会上头，略有饮用压力，但顺滑的口感、显著的太妃糖和奶油脂感，令人实在忍不住一口接着一口，直至打嗝，爽翻，简直和之前把我喝挂的Glenfiddich12年单一麦芽威士忌一个回味啊！ ——简单纯粹的麦香，简单粗暴的后林混蛋。
创始者的酒是真的厉害，朋友称之为“教科书般的过桶”；没啥不舒服的地方，香气口感味道都喜欢
确实水平很高 可能是个人喝过的第一款苏格兰烈性艾尔 香气上桶味明显，但并不抢戏 入口酒体中等偏厚，圆润顺滑。波本的玉米，奶油风味在中段体现得很棒。 很棒，个人觉得是过波本桶的教科书酒款。
我喝的不是啤酒，是一杯苏格兰威士忌。咖啡混合着威士忌的味道，特别！值得喝一喝！
开瓶便有一股浓郁的焦糖香，烤面包香，带有一点奶油，香草味，棕红色酒体，入口能感受到威士忌的花香，热带水果，橡木桶的味道，酒体细腻顺滑，回味略苦涩，11度的酒精度让人感到温暖，略有辛辣，是一款非常非常舒服的过桶酒，很喜欢！！
艾玛..想喝了我很久..喝完酒评忘了很久 想回头看看哎嘿你猜怎么着，我没写..只能补了。说起来这算是我接触到的第一款过了桶的苏格兰烈性艾尔.喵的貌似我也没接触到几款同样的酒，印象简直不要太好，16年的蛮荒混蛋确实厉害虽然喝的时候是17年末也不是18年初，记得当时一顿儿喝了KBS.这款咋就忘了写呢..可能印象的关系导致我觉得居然涨了价的新款居然..emmm 香气：焦糖 可可 烘培 深色水果脯，木桶 丹宁 外观：如图所示 棕红色酒体 泡沫为浅棕色泡沫指定能砸出来不少 但我哎嘿没有进行这种操作。 口味：优点很多，强壮的酒体能撑住相当不弱的风味 麦味无法成为主导，倒是深色水果 果脯 烘培 焦糖 等味道成为主流，好吧我不知道为啥觉得麦味会成为..大概是词穷 厚段儿的桶味很重，木质丹宁气息十分明显，随着回温其实酒体变薄 水果的感觉愈发明显 甚至伴随着酯类香气与一点儿麦味。 口感：沙口感中等 发酵程度较高 平衡 总评：会一直在酒单中，绝对的水准之上，但今天喝居然没感觉极其惊艳，跟前天的守财奴和16年的它相比起来都弱了一些。错觉？
呢你不管特 2019-04-27 19:09
无始 2019-04-21 21:29
创始者的瓶子我都挺喜欢的，颜色比酒红色深一点，喝起来有一点甜，有焦糖和药草的味道，反正我是不太喜欢，中等吧
啤酒配鸭货 2019-04-10 14:16
先喝的创始者波特，紧接着喝了这款，红棕色的，酒体不厚，酒精味稍重，没感觉过桶的复杂口感，可能是当天喝太多了，麻木了。
Andyszns 2019-03-22 20:28
这个感觉作为满分酒是不是评分有点高了？单一麦芽威士忌的香气，没有闻出来啊。口感也偏甜了。
萌叔小南 2019-03-18 08:42
这绝不是一款送给初学者或者小清新的酒！一如其名，后林混蛋，不是好惹的主儿。
深棕色透光酒体，泡沫稀疏，挂杯零星。 第一口是满满焦糖香，厚重的甜；第二口是烘焙麦芽，浓郁的烟熏感；随后便是波本威士忌风味与酒精感的交织浮现。
十分威猛，两口就会上头，略有饮用压力，但顺滑的口感、显著的太妃糖和奶油脂感，令人实在忍不住一口接着一口，直至打嗝，爽翻，简直和之前把我喝挂的Glenfiddich12年单一麦芽威士忌一个回味啊！
——简单纯粹的麦香，简单粗暴的后林混蛋。
默默蹭酒的老董 2019-03-15 13:38
创始者的酒是真的厉害，朋友称之为“教科书般的过桶”；没啥不舒服的地方，香气口感味道都喜欢
ZeminChao 2019-03-13 22:07
确实水平很高
可能是个人喝过的第一款苏格兰烈性艾尔
香气上桶味明显，但并不抢戏
入口酒体中等偏厚，圆润顺滑。波本的玉米，奶油风味在中段体现得很棒。
很棒，个人觉得是过波本桶的教科书酒款。
冬瓜大叔 2019-02-27 21:41
我喝的不是啤酒，是一杯苏格兰威士忌。咖啡混合着威士忌的味道，特别！值得喝一喝！
overthewaves 2019-02-24 20:37
开瓶便有一股浓郁的焦糖香，烤面包香，带有一点奶油，香草味，棕红色酒体，入口能感受到威士忌的花香，热带水果，橡木桶的味道，酒体细腻顺滑，回味略苦涩，11度的酒精度让人感到温暖，略有辛辣，是一款非常非常舒服的过桶酒，很喜欢！！
C与大自然 2019-02-24 20:29
艾玛..想喝了我很久..喝完酒评忘了很久 想回头看看哎嘿你猜怎么着，我没写..只能补了。说起来这算是我接触到的第一款过了桶的苏格兰烈性艾尔.喵的貌似我也没接触到几款同样的酒，印象简直不要太好，16年的蛮荒混蛋确实厉害虽然喝的时候是17年末也不是18年初，记得当时一顿儿喝了KBS.这款咋就忘了写呢..可能印象的关系导致我觉得居然涨了价的新款居然..emmm
香气：焦糖 可可 烘培 深色水果脯，木桶 丹宁
外观：如图所示 棕红色酒体 泡沫为浅棕色泡沫指定能砸出来不少 但我哎嘿没有进行这种操作。
口味：优点很多，强壮的酒体能撑住相当不弱的风味 麦味无法成为主导，倒是深色水果 果脯 烘培 焦糖 等味道成为主流，好吧我不知道为啥觉得麦味会成为..大概是词穷 厚段儿的桶味很重，木质丹宁气息十分明显，随着回温其实酒体变薄 水果的感觉愈发明显 甚至伴随着酯类香气与一点儿麦味。
口感：沙口感中等 发酵程度较高 平衡
总评：会一直在酒单中，绝对的水准之上，但今天喝居然没感觉极其惊艳，跟前天的守财奴和16年的它相比起来都弱了一些。错觉？