燕京原浆白啤酒,严格按照德国“纯净酿造法”工艺,按55:45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽,经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成,酒体浊而浑厚,色泽淡而清新,泡沫细如奶油,香气独具一格,花香浓郁。酯香突出,入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌,一般以生啤酒的形式饮用,富含鲜活酵母,直接取自发酵罐无菌灌装,全程冷链运输。
类似福佳白啤的味道,清新寡淡,爽口
其实最早关注燕京白啤,是因为其弱智且尴尬到极点的广告,爱上你一瞬间这种中二的广告语恰如其分的涵盖了其全部的尬创意。也许水啤酒厂的一切我都会嗤之以鼻,不过人终归是要有一颗平常心,来审视所经历和感受的任何东西,这款所谓的原浆白啤,确实不错。 包装:刻意营造的欧洲宫廷风白金色调,硕大且不专业的原浆白啤分类,再加上国产水啤厂热衷的德国啤酒工业血统的贴金,对于精酿圈来说,这仿佛是另一个世界的东西。不过就效果来说,在一众水啤罐子里,它确实算比较清新脱俗的。 香气:与香气绝缘大概是燕京青岛哈尔滨这类国产大厂的通性,然而此款不同。微微的香蕉气息和麦芽甜香,在嗅觉上还是很容易捕捉的。 外观:酒体浑浊呈金黄色,标准的小麦啤样式。泡沫洁白如雪,冲压之下升起得酒盖很是肥厚,但是略显松散,气泡粗大,挂杯效果不佳,会轻松的从杯壁上滑落。 味道:入口清爽,杀口感明显。没有了淀粉等辅料,使得麦芽的气息尤为突出。混合着丁香与芫荽的味道,口腔中感受十分的轻松、易饮。微微酸味在舌尖飞舞,有一种联想起柠檬夏季海滩交织的凉爽感觉,麦芽的甘甜随后挥发,中和了些许酸感,而酒精气息隐含其中,不突兀不莽撞。收口干净,余味不足,还需一口一口接着喝。 感受:踏踏实实酿造的一款酒,燕京白啤在小麦啤的标准之上。宣传角度和文化定义上可以看出,它的目标受众并不是精酿群体,不过作为嫁接精酿啤酒与普通大众之间的桥梁,它的作用还是毋容置疑的。
麦香浓郁,有一点花香配合,入口清爽,典型的德式啤酒风味。
不知道是温度原因还是时间原因,这款酒除了面包的香味外还有些酸味。整体清新,有特点
大厂商出的精品,香味明显,有一点比利时小麦的意思
国产德国小麦白啤,比较清爽易饮,还不错!
丁香味道较淡 入口沙口感不强 气泡一般 太酸
去超市看到顺手买的,纯小白第一次认真喝啤酒,喝出了评论区各位说的香蕉味,口感挺顺滑的。
总体感觉还不错,有点白啤的感觉 就是国内的酒卖的真TM贵
对比一下国内三大啤酒巨头的精酿初尝试,燕京,青岛,哈尔滨陆续推出了自己的小麦啤酒,算是一次对精酿啤酒的勇于尝试,但三大厂显然还未能理解精酿的精髓。但也为大多数国人多了一种选择,应该鼓励。 首先是燕京白啤,推出的时间最早,个人感觉整体质量在三个啤酒中也最好,最大的优势是醇厚度在三款啤酒中最高。 香气:淡淡的麦芽香气,一点点烤面包香气。 外观:啤酒的颜色在三款啤酒中最重,呈现深黄色,啤酒泡沫最多,也相对持久。 酒体:中度酒体,也是三款啤酒中酒体相对最重的,口感还算顺滑。 口味:典型的德国小麦啤酒的味道,麦芽香较浓,有淡淡的香蕉味和丁香味。 整体印象:在三款啤酒中,个人认为是最平衡的一个,没有什么特点,但也挑不出啥缺点,入市时间也较长。但和其他德国经典小麦啤酒对比后,例如保拉那,教士,百帝王,缺点很明显,就是醇厚感远远不如,麦芽香味也不够。最后要说,国内三大酒厂的这三款啤酒最大的败笔就是,毫无价格优势!与德国,比利时同款啤酒对比,价格甚至更贵!显然限制了其发展。
hency陈 2018-03-21 20:17
类似福佳白啤的味道,清新寡淡,爽口
馆主Shaw 2018-03-20 10:59
其实最早关注燕京白啤,是因为其弱智且尴尬到极点的广告,爱上你一瞬间这种中二的广告语恰如其分的涵盖了其全部的尬创意。也许水啤酒厂的一切我都会嗤之以鼻,不过人终归是要有一颗平常心,来审视所经历和感受的任何东西,这款所谓的原浆白啤,确实不错。
包装:刻意营造的欧洲宫廷风白金色调,硕大且不专业的原浆白啤分类,再加上国产水啤厂热衷的德国啤酒工业血统的贴金,对于精酿圈来说,这仿佛是另一个世界的东西。不过就效果来说,在一众水啤罐子里,它确实算比较清新脱俗的。
香气:与香气绝缘大概是燕京青岛哈尔滨这类国产大厂的通性,然而此款不同。微微的香蕉气息和麦芽甜香,在嗅觉上还是很容易捕捉的。
外观:酒体浑浊呈金黄色,标准的小麦啤样式。泡沫洁白如雪,冲压之下升起得酒盖很是肥厚,但是略显松散,气泡粗大,挂杯效果不佳,会轻松的从杯壁上滑落。
味道:入口清爽,杀口感明显。没有了淀粉等辅料,使得麦芽的气息尤为突出。混合着丁香与芫荽的味道,口腔中感受十分的轻松、易饮。微微酸味在舌尖飞舞,有一种联想起柠檬夏季海滩交织的凉爽感觉,麦芽的甘甜随后挥发,中和了些许酸感,而酒精气息隐含其中,不突兀不莽撞。收口干净,余味不足,还需一口一口接着喝。
感受:踏踏实实酿造的一款酒,燕京白啤在小麦啤的标准之上。宣传角度和文化定义上可以看出,它的目标受众并不是精酿群体,不过作为嫁接精酿啤酒与普通大众之间的桥梁,它的作用还是毋容置疑的。
Ericchine 2018-03-06 13:31
麦香浓郁,有一点花香配合,入口清爽,典型的德式啤酒风味。
mayfly 2018-03-04 22:07
不知道是温度原因还是时间原因,这款酒除了面包的香味外还有些酸味。整体清新,有特点
WJW 2018-03-03 19:10
大厂商出的精品,香味明显,有一点比利时小麦的意思
kevinpierce 2018-02-19 16:55
国产德国小麦白啤,比较清爽易饮,还不错!
丶风是外衣o 2018-02-19 13:36
丁香味道较淡 入口沙口感不强 气泡一般 太酸
史霄 2018-01-16 22:58
去超市看到顺手买的,纯小白第一次认真喝啤酒,喝出了评论区各位说的香蕉味,口感挺顺滑的。
花伦的同学 2018-01-10 10:51
总体感觉还不错,有点白啤的感觉
就是国内的酒卖的真TM贵
aaron晨 2018-01-04 14:44
对比一下国内三大啤酒巨头的精酿初尝试,燕京,青岛,哈尔滨陆续推出了自己的小麦啤酒,算是一次对精酿啤酒的勇于尝试,但三大厂显然还未能理解精酿的精髓。但也为大多数国人多了一种选择,应该鼓励。
首先是燕京白啤,推出的时间最早,个人感觉整体质量在三个啤酒中也最好,最大的优势是醇厚度在三款啤酒中最高。
香气:淡淡的麦芽香气,一点点烤面包香气。
外观:啤酒的颜色在三款啤酒中最重,呈现深黄色,啤酒泡沫最多,也相对持久。
酒体:中度酒体,也是三款啤酒中酒体相对最重的,口感还算顺滑。
口味:典型的德国小麦啤酒的味道,麦芽香较浓,有淡淡的香蕉味和丁香味。
整体印象:在三款啤酒中,个人认为是最平衡的一个,没有什么特点,但也挑不出啥缺点,入市时间也较长。但和其他德国经典小麦啤酒对比后,例如保拉那,教士,百帝王,缺点很明显,就是醇厚感远远不如,麦芽香味也不够。最后要说,国内三大酒厂的这三款啤酒最大的败笔就是,毫无价格优势!与德国,比利时同款啤酒对比,价格甚至更贵!显然限制了其发展。