康帝隆 圣兰姆维纳斯 水果兰比克
Cantillon Saint Lamvinus Fruit Lambic

康帝隆 圣兰姆维纳斯 水果兰比克

Cantillon Saint Lamvinus Fruit Lambic

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2
  • 想喝: 47
  • 喝过: 121
  • 总体评分 99
    4.24 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 水果兰比克
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 2

啤酒简介

大家应该都知道,康帝隆酒厂一直和法国的葡萄农和酿酒师保持着密切的联系,特别是来自波尔多核心地区利布尔讷的酒农们,正式他们创造了圣埃米利永和波美侯的兴盛,他们遵循传统,让美酒自然的去熟成,这种遵循自然规律的原始和古法,被贯彻和保留下来。

于是,当康帝隆的酿酒师和来自法国波尔多名庄的酿酒师相互协作,两种酿造方式的结合,吸收了双方的优点,最终,saint lamvinus/圣兰姆维纳斯诞生了。

这款酒使用了利布尔讷两款经典的葡萄品种--梅洛和品丽珠--分别浸泡在已于波尔多葡萄酒桶中陈化2-3年的lambic中,装瓶时才混合在一起。

  • 红色(9)
  • 红酒(7)
  • 乳酸(7)
  • 中度酒体(7)
  • 平衡(6)
  • 轻度酒体(6)
  • 适合进阶级(5)
  • 清爽(4)
  • 野菌味(4)
  • 醋酸(3)

用户酒评 共 45 条评论

小酒花aBDYrs

小酒花aBDYrs 2023-06-14 19:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

非常葡萄酒的感觉,酸度适中,碳化很充足,野菌味道和葡萄味都很突出,后段有一些苦,一点点单宁感,收口干,很好喝,放一会儿回温后更好喝,酒体红宝石颜色很漂亮。

悟空的虎皮

悟空的虎皮 2023-04-17 16:40

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

Prism

Prism 2023-04-09 07:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

有点类似红酒的感觉,但涩感和单宁感都很微弱,基本无酸度,可以品尝到野菌和葡萄的味道,酒体太漂亮了,开瓶放一放更好喝

纪嘉铭

纪嘉铭 2023-02-21 11:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

喝点小酒的Turbo

喝点小酒的Turbo 2023-02-18 17:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 红酒
  • 轻度酒体
  • 顺滑

22/23季,这个版本使用了55%梅洛,35%歌海娜,10%希拉。
没喝过以前的版本,感觉这个主要突出葡萄了,兰比克的酸度拉的很低,有一点点红葡萄酒的感觉出来了,后面再多喝几个葡萄对比下

Dreamshade

Dreamshade 2022-11-26 15:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

捡漏

捡漏 2022-09-06 15:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 红色
  • 樱桃
  • 蓝莓
  • 皮革
  • 黑加仑
  • 玫瑰
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

倒入杯中是典雅的宝石红,泡沫绵密,优美。
闻香是谷物发酵带来的面包香气,糅合着葡萄赋予的黑色水果风味,樱桃,覆盆子,柔和地触动着鼻腔。
入口是如同忌廉般柔软的质感,酒体丰满,优雅,果皮的青涩带出一丝调皮的性格,黑色水果的香气在后段演变成皮革的风味,收口余韵悠长,配上一口鲜甜的金目鲷,整个口腔洋溢出一种奇妙的满足感。
这支来自比利时的“紫葡萄”带有波尔多右岸的血统,在拥有啤酒爽口易饮特点的同时,又不失红酒磅礴大气的酒体表达,更重要的是,对比早已坐上火箭的法国干红价格,现在这支酒的确卖得十分便宜,趁着这个空窗期,赶紧多喝几瓶吧,干杯!🍻🍻🍻

Zodiac

Zodiac 2022-07-29 21:23

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 红色
  • 红酒
  • 野菌味
  • 霉香
  • 李子
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 平衡

奶油蘑菇汤,红酒,霉香,木头,非常复杂,深嗅有森林的气息。

QueeN930

QueeN930 2022-07-18 00:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

酒体颜色漂亮,非常柔和甜蜜的葡萄风味与木桶陈年的风味结合的不错,但是略微有一些酸

没钱还爱喝

没钱还爱喝 2022-06-19 03:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

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