该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色，经过半年的熟成，具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间，酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下，使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂，收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
深棕色酒色，泡沫量一般。麥芽香氣佳，入口酒體厚實且層次豐富，在冬季時可不冰於室溫下直接飲用。是德式啤酒中難得的重口味
深棕黑色的酒液清澈度上佳，泡沫不算丰富，大约半指酒头，细腻度和持泡性也不好。香味还是比较明显的，开瓶就能闻到焦糖味的麦香和一点甘草味，倒出来麦香浓郁外，还有一点陈酿的风味在，像太妃糖啊李子葡萄干等深色水果味啊都很显著，还能轻微闻到一些酒精感。入口不甜，跟上次喝的Bischoff 精灵堡的双倍博客比起来，感觉干多了，同时最主要的是酒精感（6.7%）掩盖的很好。理论上酒体应该很厚实，但仔细去找又觉得酒体挺轻盈干净的，所以说这款酒确实相当相当有功力，很多理所当然的地方都以极高超的技艺做到了让人吃惊，总结就像闻着的止咳糖浆，喝着就是干型的啤酒。作为BJCP的双倍博客经典款，确实很有典范意义。
第一次喝双料博克，有一点点烟熏味，泡沫比较丰富，整体上没觉得有什么亮点，也许因为对这类啤酒不感兴趣。
台灣的巴拉拉 2016-05-01 18:47
深棕色酒色，泡沫量一般。麥芽香氣佳，入口酒體厚實且層次豐富，在冬季時可不冰於室溫下直接飲用。是德式啤酒中難得的重口味
Eric韦力铱 2016-05-01 18:36
深棕黑色的酒液清澈度上佳，泡沫不算丰富，大约半指酒头，细腻度和持泡性也不好。香味还是比较明显的，开瓶就能闻到焦糖味的麦香和一点甘草味，倒出来麦香浓郁外，还有一点陈酿的风味在，像太妃糖啊李子葡萄干等深色水果味啊都很显著，还能轻微闻到一些酒精感。入口不甜，跟上次喝的Bischoff 精灵堡的双倍博客比起来，感觉干多了，同时最主要的是酒精感（6.7%）掩盖的很好。理论上酒体应该很厚实，但仔细去找又觉得酒体挺轻盈干净的，所以说这款酒确实相当相当有功力，很多理所当然的地方都以极高超的技艺做到了让人吃惊，总结就像闻着的止咳糖浆，喝着就是干型的啤酒。作为BJCP的双倍博客经典款，确实很有典范意义。
荔枝 2016-04-29 01:19
第一次喝双料博克，有一点点烟熏味，泡沫比较丰富，整体上没觉得有什么亮点，也许因为对这类啤酒不感兴趣。