这是一款非常饱满和、平衡的比利时小麦风格的啤酒,在美国具有划时代的意义。在20世纪90年代的美国,到处充斥着德式和英式风格的啤酒,而比利时风格的啤酒却非常难找。于是Rob Tod建立了一个小酒厂,模仿比利时风格的白啤酒,在配方里加入大量的小麦、陈皮以及香菜等香料。功夫不负有心人,通过不断的尝试,他们终于酿出了这款深受大众喜爱的比利时风格白啤酒。
曾经获得过的大奖:
Gold, GABF 2015
Gold, World Beer Cup 2012
Gold, World Beer Cup 2010
Bronze, GABF 2010
Gold, GABF 2005
Silver, World Beer Cup 2004
Gold, GABF 2002
Bronze, World Beer Cup 2002
Gold, World Beer Cup 1998
骥 2016-10-26 22:16
类似柚子皮黄色酒体,泡沫稀少略浑浊。虽说是美国酒厂,可喝起来更像比利时小麦,香气陈皮,香菜籽,还是蛮清新的。入口酒体清爽,酸度适中,大口喝尾段能感受到苦味。蛮不错的一款小麦
T66 2016-10-20 21:43
连家里老人都爱喝的白啤。酸口适中,爽口易饮
GINTIME岳小超 2016-10-16 23:44
真是一款不错的白啤,香气还有芫荽的味道恰到好处,绝对是一款不错的教科书白啤,这款我相信大多数人都会喜欢。
沈恺 2016-06-16 11:38
在Vermont州喝的扎啤,配日本菜吃的。有创新的比利时味,陈皮香草籽,水果香气很清新;创新点主要是他的浓郁感,不知道是美国人酒花方面有什么改变,还是小麦用得不错,喝多喝快了口中苦味还是很明显的。Allagash今年得了BA创新大奖,真希望有人能进口到中国。
zuoliyong 2016-04-13 07:44
非常饱满而平衡的一款比利时小麦啤酒。托远在美国的大学学长的福,不远万里背回来带给我喝到了。酒体呈现柠檬汁一样的微浑的淡黄色。呈现出比利时小麦啤酒所特有的香味,与福佳类似而更强烈。口味上比较甜,在酸度的处理上比大部分的同类型啤酒都在弱。低酸,高香,平衡。这便是这款在世界上屡次获奖,堪称allagash酒厂的立厂之作和拳头产品的小麦啤酒。对了,也是我远在美国的学长的最爱之一。