在布鲁克林区的威廉姆斯堡,采用来自德国的麦芽和啤酒花,来自毛里求斯的红糖,和来自比利时的酵母,融合缔造出这款布鲁克林英雄一号啤酒。这款浓郁的金色啤酒具有诱人的香气,充满活力、丰富的口味,既传承了比利时的风格,也充满了布鲁克林特有的精神,瓶内更带有一些他们独有的酵母。他们采用古老的100%瓶内二次发酵工艺创造这款啤酒,缔造出超越寻常的口感深度。
算是一瓶陈酿,2015年的酒,已经过了保质期近1年。但是仍然觉得口感还不错。陈皮色的酒体,开瓶的冲击感,如同打开一瓶香槟,喝起来也有香槟的感觉。有点像修道院啤酒的口味弱化版。很易饮,但后劲会让你感到毕竟是9度的啤酒。
这瓶酒16年入手,让我放在酒架上一摆就是三年。 入杯酵母所带来的水果香气十分浓郁,而且比较持久。泡沫十分丰富,而且跟可乐雪碧开瓶一样,二氧化碳沙沙作响。 入口酒体稍偏厚一点,沙口比较强,苦度不是很高,IBU30左右。酒体感觉有些单一,层次差了一些。口感比较干,而且入口的香气也偏水果。收口干净利索。 九度的酒精度我感觉到不是很强烈,也许我放时间长了,喝起来没有太大压力。
喝了几百款酒之后,开始写点评了,9度的话酒体做的这么轻盈算是不容易了,其他都比较中规中矩,没啥好多聊的,性价比低了点,其他还ok,国内没有这种封口罐装线,遗憾
总体不错,中规中矩的比利时金艾,香气浓度可以,口感略酸,酒精感不明显,关键酒瓶霸气,派头大,适合带出去吃饭大家一起品尝。
🎈有个错误,改正一下。😂 对于这一款瓶中二次发酵的酒,我充满期待,也喝过多次,这次是故意过期之后品尝的。 基本信息:出厂日期20151118,保质期36个月,酒精度9度。品尝日期20181126。 外观:瓶子设计是大气(简单粗暴?)。酒呈金色,清澈,泡沫丰富、细腻,不够持久,泡沫消退的声音很大。 气味:麦香、蜂蜜味、玫瑰花香、一丝果酸?香味浓郁持久。 口感:苦味比较淡,麦香、甜味明显,杀口感适中,略粘稠,酒精感适中,平衡度好。 总评:香味宜人,喝起来比较顺滑。推荐品尝,推荐作为口粮。
嗯,有年份的酒了。个人不喜欢这个,但是应该还是不错的酒,味道蛮丰富的,收口有点涩涩的酸很不喜欢
比利时风格,没罗10口味重,和罗8差不多,桌上一致认为比罗8好入门,苦度低,但是豪无性价比。
酸的 酸的中规中矩 酸度不是特别高,易饮性可以
有些许的番茄酸味……酒花不明显
YhaniX 2022-06-02 23:37
花伦的同学 2019-08-01 23:08
算是一瓶陈酿,2015年的酒,已经过了保质期近1年。但是仍然觉得口感还不错。陈皮色的酒体,开瓶的冲击感,如同打开一瓶香槟,喝起来也有香槟的感觉。有点像修道院啤酒的口味弱化版。很易饮,但后劲会让你感到毕竟是9度的啤酒。
webyehko 2019-07-20 17:35
这瓶酒16年入手,让我放在酒架上一摆就是三年。
入杯酵母所带来的水果香气十分浓郁,而且比较持久。泡沫十分丰富,而且跟可乐雪碧开瓶一样,二氧化碳沙沙作响。
入口酒体稍偏厚一点,沙口比较强,苦度不是很高,IBU30左右。酒体感觉有些单一,层次差了一些。口感比较干,而且入口的香气也偏水果。收口干净利索。
九度的酒精度我感觉到不是很强烈,也许我放时间长了,喝起来没有太大压力。
Fredrick 2019-03-20 13:12
喝了几百款酒之后,开始写点评了,9度的话酒体做的这么轻盈算是不容易了,其他都比较中规中矩,没啥好多聊的,性价比低了点,其他还ok,国内没有这种封口罐装线,遗憾
陆家嘴老司机 2019-02-04 12:39
总体不错,中规中矩的比利时金艾,香气浓度可以,口感略酸,酒精感不明显,关键酒瓶霸气,派头大,适合带出去吃饭大家一起品尝。
酒花大道 2018-11-27 22:16
🎈有个错误,改正一下。😂
对于这一款瓶中二次发酵的酒,我充满期待,也喝过多次,这次是故意过期之后品尝的。
基本信息:出厂日期20151118,保质期36个月,酒精度9度。品尝日期20181126。
外观:瓶子设计是大气(简单粗暴?)。酒呈金色,清澈,泡沫丰富、细腻,不够持久,泡沫消退的声音很大。
气味:麦香、蜂蜜味、玫瑰花香、一丝果酸?香味浓郁持久。
口感:苦味比较淡,麦香、甜味明显,杀口感适中,略粘稠,酒精感适中,平衡度好。
总评:香味宜人,喝起来比较顺滑。推荐品尝,推荐作为口粮。
默默蹭酒的小董 2018-11-20 17:12
嗯,有年份的酒了。个人不喜欢这个,但是应该还是不错的酒,味道蛮丰富的,收口有点涩涩的酸很不喜欢
路边艺人 2018-11-18 08:16
比利时风格,没罗10口味重,和罗8差不多,桌上一致认为比罗8好入门,苦度低,但是豪无性价比。
至尊宝XXX 2018-10-17 23:04
酸的
酸的中规中矩
酸度不是特别高,易饮性可以
Neon霓虹精酿 2018-09-08 13:27
有些许的番茄酸味……酒花不明显