这款曾经获大奖过的美式棕色艾尔,曾经是他们的节日特酿款,而现在已经成为全年生产并最畅销的啤酒之一。追溯棕色艾尔的源头,英格兰北部的棕色艾尔具有浓郁、味干的特点,而英格兰南部的棕色艾尔则偏柔和、偏甜。布鲁克林棕色艾尔在这两种特点中找到了平衡点,并融入了明显的美国酒花特色,以及更丰富的烘焙口味。他们采用了6种麦芽,部分烘焙过的麦芽贡献出深棕色的酒体,以及复杂的麦香,果香以及顺滑、丰盈的口感,有非常突出的焦糖、巧克力以及咖啡的味道。熬煮后期大量投入酒花,使得这款啤酒的酒花风味很明显。
布鲁克林一直比较喜欢的老厂牌,这款酒要说棕艾的感觉还是一般般,但是带有自己的特色,更像一个清爽的波特,非常舒服,要说易饮性,那么布鲁克林是屌到爆的,赞一个吧
酒花香和麦芽香比较明显。沙口感弱,酒体顺滑非常好入口,有点酸味,苦味不突出,酒精度不高,可以畅饮。
考麦芽和咖啡香,棕色酒液,泡沫稀少,入口偏酸酒体偏薄,咖啡和坚果味,会在舌头上有黏着的涩感,品饮过程中会有莫名其妙的酒精味,一般般。
布鲁克林棕艾尔,经典棕艾尔,六种麦芽酿制,有些经过烘烤,有淡淡烤麦芽的味道。
获奖作品 因为棕色艾尔的原因常常卖到过期
这是我最喜欢的一款啤酒之一。没有太多杂合的味道去分辨。麦芽味很舒服!
柔和,有一股焦糖香气。口感偏甜,5点多的酒精度不算高,但不知道为什么会上头。
泡沫丰富细腻,较为持久,麦芽香味浓郁,淡淡的焦糖味道,层次感不强差点劲
布鲁克林的酒都不错,泡沫丰富,酒花香气很浓,酒体轻盈,淡淡的焦糖味平衡苦味,很爽口的一款酒
小酒花大瞎猫 2016-11-17 01:09
布鲁克林一直比较喜欢的老厂牌,这款酒要说棕艾的感觉还是一般般,但是带有自己的特色,更像一个清爽的波特,非常舒服,要说易饮性,那么布鲁克林是屌到爆的,赞一个吧
胸弟你瘦了 2016-11-16 19:35
团子 2016-11-14 20:53
酒花香和麦芽香比较明显。沙口感弱,酒体顺滑非常好入口,有点酸味,苦味不突出,酒精度不高,可以畅饮。
KUMA君X 2016-11-11 12:15
考麦芽和咖啡香,棕色酒液,泡沫稀少,入口偏酸酒体偏薄,咖啡和坚果味,会在舌头上有黏着的涩感,品饮过程中会有莫名其妙的酒精味,一般般。
星葵 2016-08-23 12:58
布鲁克林棕艾尔,经典棕艾尔,六种麦芽酿制,有些经过烘烤,有淡淡烤麦芽的味道。
lulu-啤酒站 2016-06-01 16:38
获奖作品 因为棕色艾尔的原因常常卖到过期
喝对不喝醉 2016-05-29 14:21
这是我最喜欢的一款啤酒之一。没有太多杂合的味道去分辨。麦芽味很舒服!
豆腐乳 2016-05-13 07:59
柔和,有一股焦糖香气。口感偏甜,5点多的酒精度不算高,但不知道为什么会上头。
嘟嘟 2016-05-12 21:36
泡沫丰富细腻,较为持久,麦芽香味浓郁,淡淡的焦糖味道,层次感不强差点劲
苦力 2016-05-12 21:22
布鲁克林的酒都不错,泡沫丰富,酒花香气很浓,酒体轻盈,淡淡的焦糖味平衡苦味,很爽口的一款酒