布鲁克林 棕色艾尔
Brooklyn Brown Ale

布鲁克林 棕色艾尔

Brooklyn Brown Ale

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 0
  • 想喝: 17
  • 喝过: 97
  • 总体评分 61
    3.43 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式棕色艾尔
  • 酒精度: 5.6%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 0

啤酒简介

这款曾经获大奖过的美式棕色艾尔,曾经是他们的节日特酿款,而现在已经成为全年生产并最畅销的啤酒之一。追溯棕色艾尔的源头,英格兰北部的棕色艾尔具有浓郁、味干的特点,而英格兰南部的棕色艾尔则偏柔和、偏甜。布鲁克林棕色艾尔在这两种特点中找到了平衡点,并融入了明显的美国酒花特色,以及更丰富的烘焙口味。他们采用了6种麦芽,部分烘焙过的麦芽贡献出深棕色的酒体,以及复杂的麦香,果香以及顺滑、丰盈的口感,有非常突出的焦糖、巧克力以及咖啡的味道。熬煮后期大量投入酒花,使得这款啤酒的酒花风味很明显。

  • 棕色(21)
  • 适合入门级(13)
  • 焦糖(11)
  • 中度酒体(10)
  • 泡沫不持久(9)
  • 平衡(8)
  • 咖啡(8)
  • 烤面包(8)
  • 轻度酒体(8)
  • 泡沫丰富(7)

用户酒评 共 33 条评论

晨雾

晨雾 2017-07-06 20:38

  • 棕色
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

啤酒骨

啤酒骨 2017-06-12 07:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

麦香为主,部分的焦香,入口顺滑,几乎没什么酒精感,轻松易饮,适合夏日畅饮

苦工

苦工 2017-06-09 18:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

棕色的清澈酒体,焦香味道,苦甜平衡不错,轻松易饮的棕艾。

UncleWoo

UncleWoo 2017-05-25 23:36

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 咖啡
  • 焦味
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

棕色不透明酒体,泡沫不丰富斗足够持久,闻起来有蜂蜜的香气,入口以后可以感觉得到咖啡的香气,淡淡的有些麦芽焦香味,收尾余味却有些许酸味。

章鱼哥

章鱼哥 2017-05-24 20:14

  • 清澈
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 寡淡
  • 平衡
  • 适合入门级

ZS路飞

ZS路飞 2017-05-24 14:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 重度酒体
  • 适合入门级

曾经获得过大奖的棕色艾尔,总体来说,口感比较平衡。

besiege

besiege 2017-03-02 21:51

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 乳酸
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 不推荐

不知道是不是临近过期的原因,这款酒个人不太喜欢。
首先开瓶,只能说有点气味,但这气味是什么呢,大概是淡淡的焦味,实在算不上焦糖或者咖啡气息。
入口,酒体很薄,滋味较淡,末了舌根泛出一股酸涩感,有点像烧焦的锅里泡的水。你说有多难喝吧,也说不上,大体还是淡淡的,但你要说好喝,那也实在沾不上边。

马雅可夫斯基

马雅可夫斯基 2016-12-07 20:04

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 松针味
  • 烤面包
  • 泥土
  • 中度酒体
  • 适合入门级

麦芽味酒花味都有提现,比较浓郁。酒体比较干。整体感觉不错

Ying-ge

Ying-ge 2016-11-26 21:44

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 平衡

容易入口,香气不是很明显,收尾有点略苦,但是很快就没了,总体来说还是比较好的

JHXxiao

JHXxiao 2016-11-23 23:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 麦香
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡

赞!!!非常好喝,泡沫不持久,酒花香气很明显,没什么苦感。

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