这款酒奠定American pale ale风格，它不像市面上很多与IPA傻傻分不清的APA。这款酒的酒花香气并不高扬，是很舒服的导入你的鼻腔。其完美的酒花与麦芽的香甜苦平衡不亏为美式淡色艾尔的典范。
新鲜度还算可以，这瓶距罐装两个月，依然能感受到浓郁的酒花橘柚香以及热带水果的香味。甜度和苦度适宜，平衡得特别好，我能感受到残糖较高，但收口又以苦味为主，干净利落。营造出来的酒花香味我个人觉得和顶级的浑浊IPA差不了太多，只是过滤后确实会有损失，tree house的浑浊更浓郁和果汁一些。
传说中的APA王者，因为是APA并没有期待它香气炸裂味道浓郁 外观：清澈的橘黄色酒体，泡沫丰富持久 香气：主要是柑橘柚子类，辅以淡淡的蜂蜜和麦香 味道：入口微甜，然后是持续的柑橘类酸甜，收尾苦度稍显，但始终被若隐若现的麦芽甜味平衡掉 口感：杀口感偏弱，应该是中等酒体喝起来却有种清爽的感觉，这个应该是酸甜口味造成的而不是水感 总体：平衡很好，适饮性强，就我个人来说酸味略微有些突出，略失望，性价比就完全谈不上了
虽然这款酒有没让我感觉很惊艳，但是在心里了解到apa，ipa潜意识的区别和区。 酒体呈现深黄色泡沫多，比较持久，开盖ipa的那种浓郁的酒花味道，入口淡淡的酒花味道和淡淡的柑桔味道，中段酒花酸味比较突出，后段柑桔的柑桔的甘甜和酒花搭配的很好。酒体平衡。层次感不低。总体来说这瓶酒给人的感觉不错但是性价比偏低。
Three Floyds Zombie Dust APA，一款重新定义与发展了APA风格的酒，一款西楚单一酒花的开山酒，一款被认为与西楚互相成就的标杆酒，此时我所罗列的其实应该算客观事实，至于主观感受，喝喝看。 温度：今晚基本都8℃，拍完照，除了排在品饮前二位置的酒，其余回归冰箱，让我想起初中时候学校运动会，开幕式结束，运动员退场，比赛开始的场景。 香气：无论是开瓶还是入杯，先声夺人的第一印象是与Green有些许神似的新鲜橘皮香气，但并不具素雅感。中等浓郁，西楚嘛，这算本分与规矩。之后，主调上演，是我此时仍意犹未尽的工于弥散的迷人而不妖媚的中性花香。略有花蜜的清香。这呈香给人的感受，明显的不同于典型美式IPA那种起手侵彻的张扬一股脑的热带果风，却又无疑是在讲述酒花的特质。麦芽或许对主调有所影响，但存在感并没有在气息层面做独立凸显。 外观：酒液呈略浅的琥珀色，无浑浊，米白色泡沫丰沛细腻，持度高。 味道：入口首先是酒花的清脆苦，明显而干净，来有形而去无踪，扎实且不拖沓；橘香沿平行的另一线展开，随酒液流淌另有一丝菠萝的香味滋生，逐渐融合并稳定为味蕾层面花蜜般的清香。类似稀释槐花蜜的那种不以清爽为表达的清新怡人感。甜味带有点到为止的麦芽存在感，残糖感区别于果甜的同时严守着不腻这道防线。呈味大势香盈怡而不炸裂，苦高亢却不粘滞，甜温润且无腻齁，酒花与麦芽二者的调和，造就了苦甜香的特有鼎立式平衡感，非但不见中庸，实则显而易见的提升了PA这一类型的活力与表现力，同时避免了寻常美式IPA摧枯拉朽的脱缰狂野。最耐人寻味的是，上颚至鼻腔那久久不散花蜜弥漫感。 口感：酒体中等，杀口中等，顺滑不温热 综合：这酒是整晚我最意外的一支，可惜酒有限，不足以完全参透这感官印象的全部意义，也难以尽数优劣。但作为APA标杆一说，实至名归，让我对低酒精度支撑下单一酒花的香气收放与麦芽调和的平衡有了新的认识，中庸而不平庸的易饮级骨灰作品。
怎么评价zombie dust，就跟评价pte一个道理，经典不惊艳。apa诠释得非常好，轻松易饮，不乏酒花带来味蕾的愉悦。
久闻大名的酒了，怎么也要尝一下。结论是果然不错，好酒一枚。但也没有传说的那么惊艳。酒花香气特别突出，苦度较高。入口还算平衡。整体不错，算是同类型的标杆酒了。
两年前从芝加哥回印第安纳的路上，yelp上随便搜到了附近一间brewery，尝了当天新鲜的zombie dust，那一口定义了我心中的APA，至今难忘。后来在ratebeer一查才知道three floyds这么有名。感谢那晚我喝醉了，自己开了3小时回家的前女友，祝你在美国一切顺利，幸福！
我心里apa的标杆是394，今天开始是两款了，一个取前一个取后。 2018.5.30罐装，8.26喝，刚巧也是三个月的apa。 跟394比，闻香要差，香气单一，闻着苦度高，还隐约有点肥皂水味儿。是apa的饱满又不呛鼻的淡，可不够雅。 入口，饱满的麦芽，适口的苦度包裹着残糖，依旧显得足够利落。中度沙口，回味略甜。 相较于394，最大的好是在回温之后，虽然甜苦也都升级，但没有粘腻的感觉。 不过话说回来，平等去选，我选择稍低温度下去喝394。
Eric韦力铱 2017-05-05 01:41
新鲜度还算可以，这瓶距罐装两个月，依然能感受到浓郁的酒花橘柚香以及热带水果的香味。甜度和苦度适宜，平衡得特别好，我能感受到残糖较高，但收口又以苦味为主，干净利落。营造出来的酒花香味我个人觉得和顶级的浑浊IPA差不了太多，只是过滤后确实会有损失，tree house的浑浊更浓郁和果汁一些。
Raven 2017-04-16 02:10
传说中的APA王者，因为是APA并没有期待它香气炸裂味道浓郁
外观：清澈的橘黄色酒体，泡沫丰富持久
香气：主要是柑橘柚子类，辅以淡淡的蜂蜜和麦香
味道：入口微甜，然后是持续的柑橘类酸甜，收尾苦度稍显，但始终被若隐若现的麦芽甜味平衡掉
口感：杀口感偏弱，应该是中等酒体喝起来却有种清爽的感觉，这个应该是酸甜口味造成的而不是水感
总体：平衡很好，适饮性强，就我个人来说酸味略微有些突出，略失望，性价比就完全谈不上了
DeliriumXX 2017-04-12 13:20
虽然这款酒有没让我感觉很惊艳，但是在心里了解到apa，ipa潜意识的区别和区。
酒体呈现深黄色泡沫多，比较持久，开盖ipa的那种浓郁的酒花味道，入口淡淡的酒花味道和淡淡的柑桔味道，中段酒花酸味比较突出，后段柑桔的柑桔的甘甜和酒花搭配的很好。酒体平衡。层次感不低。总体来说这瓶酒给人的感觉不错但是性价比偏低。
陌生你好 2016-11-26 15:10
Three Floyds Zombie Dust APA，一款重新定义与发展了APA风格的酒，一款西楚单一酒花的开山酒，一款被认为与西楚互相成就的标杆酒，此时我所罗列的其实应该算客观事实，至于主观感受，喝喝看。
温度：今晚基本都8℃，拍完照，除了排在品饮前二位置的酒，其余回归冰箱，让我想起初中时候学校运动会，开幕式结束，运动员退场，比赛开始的场景。
香气：无论是开瓶还是入杯，先声夺人的第一印象是与Green有些许神似的新鲜橘皮香气，但并不具素雅感。中等浓郁，西楚嘛，这算本分与规矩。之后，主调上演，是我此时仍意犹未尽的工于弥散的迷人而不妖媚的中性花香。略有花蜜的清香。这呈香给人的感受，明显的不同于典型美式IPA那种起手侵彻的张扬一股脑的热带果风，却又无疑是在讲述酒花的特质。麦芽或许对主调有所影响，但存在感并没有在气息层面做独立凸显。
外观：酒液呈略浅的琥珀色，无浑浊，米白色泡沫丰沛细腻，持度高。
味道：入口首先是酒花的清脆苦，明显而干净，来有形而去无踪，扎实且不拖沓；橘香沿平行的另一线展开，随酒液流淌另有一丝菠萝的香味滋生，逐渐融合并稳定为味蕾层面花蜜般的清香。类似稀释槐花蜜的那种不以清爽为表达的清新怡人感。甜味带有点到为止的麦芽存在感，残糖感区别于果甜的同时严守着不腻这道防线。呈味大势香盈怡而不炸裂，苦高亢却不粘滞，甜温润且无腻齁，酒花与麦芽二者的调和，造就了苦甜香的特有鼎立式平衡感，非但不见中庸，实则显而易见的提升了PA这一类型的活力与表现力，同时避免了寻常美式IPA摧枯拉朽的脱缰狂野。最耐人寻味的是，上颚至鼻腔那久久不散花蜜弥漫感。
口感：酒体中等，杀口中等，顺滑不温热
综合：这酒是整晚我最意外的一支，可惜酒有限，不足以完全参透这感官印象的全部意义，也难以尽数优劣。但作为APA标杆一说，实至名归，让我对低酒精度支撑下单一酒花的香气收放与麦芽调和的平衡有了新的认识，中庸而不平庸的易饮级骨灰作品。
之洋 2019-11-29 09:40
GGGaoJJJieee 2019-11-17 23:54
怎么评价zombie dust，就跟评价pte一个道理，经典不惊艳。apa诠释得非常好，轻松易饮，不乏酒花带来味蕾的愉悦。
Sheven 2019-06-21 12:53
shinlau 2018-09-03 00:21
久闻大名的酒了，怎么也要尝一下。结论是果然不错，好酒一枚。但也没有传说的那么惊艳。酒花香气特别突出，苦度较高。入口还算平衡。整体不错，算是同类型的标杆酒了。
杨承烨 2018-08-26 23:34
两年前从芝加哥回印第安纳的路上，yelp上随便搜到了附近一间brewery，尝了当天新鲜的zombie dust，那一口定义了我心中的APA，至今难忘。后来在ratebeer一查才知道three floyds这么有名。感谢那晚我喝醉了，自己开了3小时回家的前女友，祝你在美国一切顺利，幸福！
jAhAtA 2018-08-26 19:59
我心里apa的标杆是394，今天开始是两款了，一个取前一个取后。
2018.5.30罐装，8.26喝，刚巧也是三个月的apa。
跟394比，闻香要差，香气单一，闻着苦度高，还隐约有点肥皂水味儿。是apa的饱满又不呛鼻的淡，可不够雅。
入口，饱满的麦芽，适口的苦度包裹着残糖，依旧显得足够利落。中度沙口，回味略甜。
相较于394，最大的好是在回温之后，虽然甜苦也都升级，但没有粘腻的感觉。
不过话说回来，平等去选，我选择稍低温度下去喝394。