火鸟修道院
Zundert Trappist

火鸟修道院

Zundert Trappist

产地: 荷兰
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 89
  • 喝过: 256
  • 总体评分 70
    3.63 分
产地: 荷兰
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。?zundert是特拉普(Trappist)修道院认证啤酒,这是一个自创的配方,它有很多特点。zundert的僧侣们受到其它酿酒修道院兄弟的帮助和建议,酿造了这种充满个性和本土风味的修道院啤酒,只使用天然原料,略带草莓色,酒精度8%。

  • 中度酒体(44)
  • 甜(38)
  • 棕色(37)
  • 焦糖(32)
  • 适合进阶级(27)
  • 泡沫丰富(27)
  • 麦香(24)
  • 浑浊(24)
  • 苦(21)
  • 气泡感适中(18)

用户酒评 共 86 条评论

黄天醉

黄天醉 2020-12-17 19:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

行走的波波

行走的波波 2020-08-07 07:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

不甜不腻,中规中矩,口味也没那么厚重,算是一款不错的修道院

向东向西走

向东向西走 2019-12-14 22:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 辛香料
  • 草莓
  • 树莓
  • 气泡感适中
  • 辛辣

修道院啤酒中相对知名度不高的酒款。相比比利时修道院啤酒,这款火鸟三料确实有自己鲜明的特点。
倒入杯中,泡沫丰富呈乳白色。气味让人较为熟悉,典型的麦汁香气和酵母气息。
入口后感到浓郁的麦香,还有不会缺席的辛辣感。酒体微酸的口感带来水果般的感受。沙口感不算强,收口很干,糖发酵的较为彻底。
整体看还是一款比较有特色的修道院三料,喜欢修道院风格的朋友不能错过。

吴彦祖

吴彦祖 2019-09-27 21:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

酒体柔和,修道院风格明显,可以可以

lyinsa

lyinsa 2019-08-26 00:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 小清新
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

极为出色的修道院精酿啤酒。配上他们家的专用酒杯,口感非常的好。非常浓郁的李子,焦糖,深色果脯的香气。酒体的口感厚重沉稳。有着宜人的麦香和酵母香。红铜色的酒体非常特别。那颜色在修道院啤酒中是个很特别的存在。泡沫极其的丰富绵密,以至于刚开瓶 的时候,过于丰富的泡沫掩盖了部分香气。但是这款酒真的是越喝越赞。苦度恰到好处。厚重但是不腻。适合搭配椒盐花生米或者酱香鸭翅。

黎励

黎励 2019-05-21 01:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

万晟

万晟 2019-04-30 09:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

泡沫丰富且持久,迷人的琥珀色和酵母香,说不上来香气的组成,但这不重要,这一点都不重要,整体大于部分之和,一查,发现竟然是一款三料,琥珀色的三料倒是别具一格,个人感觉更像介于双料和三料之间,平衡易饮,可能我话不该说太早,此刻有点微醺了呢。

惊蛰

惊蛰 2019-04-11 11:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

火鸟的酒标在比利时啤酒中绝对算好看的,平时喝三料啤酒还是比较少的,基本都喝IPA和四料了。但是冲着酒标买的,开瓶倒入杯中后,泡沫十分丰富。酒体呈棕色。入口顺滑,焦糖香气和麦香都很浓郁,后味有明显的酵母团味,总体感受,在三料啤酒中绝对算是名列前茅的,但感觉照比卡美里特三料稍微差了一些。

该用户已剁手

该用户已剁手 2019-03-21 23:10

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

酒体偏棕红,泡沫异常丰富,消散慢,焦糖气息,入口微甜,气泡感也适中,收口微苦,简单点说是最不像修道院的修道院了

百里犀

百里犀 2019-03-16 18:03

    • 香气: 2
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 酵母臭
  • 中度酒体

棕红色,闻着麦香和轻微果香,数分钟后有酵母臭气味,喝着酒精味突出,麦芽和焦糖,略甜微苦,手中最后一款trappist,没什么特别的味道。
火鸟最近又推出了一款酒精度10%的四料,命名为trappist 10,所以我现在喝的这款酒从trappist改名为trappist 8。

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