Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
醉误美人 2016-04-26 13:53
认识一个做啤酒旅游的妹子，比利时啤酒游，熟悉后，请她给我人肉回来，终于可以喝你了，感谢酒花儿的群
zuoliyong 2016-04-25 22:19
唯一由修道士亲手手工酿造的啤酒。很好的体验，印象深刻。
嘟嘟 2016-04-24 20:32
我去比利时，一定喝个够
老杨 2016-04-24 17:17
W12是我喝过味觉层次最丰富的比利时精酿，巧克力、干果、烘培和果香一层层传递不愧为经典
Sunsa 2016-04-22 19:33
可以复刻的酒体，无法复刻的灵魂
DrinkBeer 2016-04-22 11:34
神一样的啤酒，不知道网上卖的是真是假一直没买
糖糖诃德 2016-04-19 14:58
每次都是两个人开一瓶一起喝，没啥说的，包罗万象又微妙平衡，据说每一批次都略有不同，扣一点只是自己还有想法和期待，会不会遇到自己更爱的一款酒呢？
Kevin 2016-04-17 12:37
当喝罗10 圣伯纳12时候也会用到平衡，柔和，层次等字眼。但当你喝到这瓶的时候会发现那些形容词也是有级别的。有条件的话放一起对比，就明白赛车里看到只能看到对手车尾灯的心情了。扣掉的一点点分数是因为这瓶子实在是乏善可陈。
沈恺 2016-04-16 18:57
虔敬派的天主教教士为了避免水污染的困扰，利用诵经闲暇酿造啤酒自饮。没想到几个世纪以后，成了比利时国宝，流传全球。每年W12发售的时候，就好像中国的火车票预售，电话已经打爆，纳闷比利时为什么没有刷票软件呢。教堂门口也早已人头攒动，每人限购两箱，全是东亚面孔有没有！W12的地位仿佛精酿啤酒界的拉斐，以静默无标的冷酷态度傲视群雄。喝起来如何？名不虚传，一分钟之内，口中变化万千，各种焦糖、果糖、麦芽糖穿插迸发，教士们的糖衣攻势才真正地震颤灵魂！
Max 2016-04-16 12:41
w12初入精酿圈子就听说神一般的存在，第一次喝是在2015年7月，第二次在8月，第三次应该是11/12月的时候，最后一次是在2016年3月。我不太想用参数和各种标准来说这款酒，我想说说这几次饮对于这款酒的内心变化，首先作为之前常年排名第一的神酒，好酒无疑，下面我开始讲：
第一次，刚收了两瓶很兴奋，期待值极高，不知道是批次原因还是其他原因，也可能我功力有限，只感觉强大的平衡感，其他也没什么特别感觉。
第二次，在店里，与罗10一起对比喝，高低立现，罗10的香气虽然复杂也更浓郁，但w12的香气是一种温柔的沁人心脾，不浓郁但是怎么闻都不生厌，这时对这款酒的好感倍增。
第三次，w6 w8 w12，三瓶一起喝，我个人对w8和w12都很喜欢，这时w12的复杂度，平衡感，闻香这些标准就发现这款酒真的特别好，以至于现在都会存几瓶，在高兴的时候拿出来喝。
第四次，说实话这会喝已经不想用品酒的方式喝了，而是像老朋友那样的感觉，喝下去就好了。
近期准备再喝一次，几款四料做个平行的对比。