Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。
啤酒桶里的大鱼 2016-04-26 14:46
传说中的啤酒,咬咬牙入了三瓶,尝试后发现果然名不虚传,平衡的酒花、酵母的香气,还有复杂的果香,沁人心脾
醉误美人 2016-04-26 13:53
认识一个做啤酒旅游的妹子,比利时啤酒游,熟悉后,请她给我人肉回来,终于可以喝你了,感谢酒花儿的群
zuoliyong 2016-04-25 22:19
唯一由修道士亲手手工酿造的啤酒。很好的体验,印象深刻。
嘟嘟 2016-04-24 20:32
我去比利时,一定喝个够
老杨 2016-04-24 17:17
W12是我喝过味觉层次最丰富的比利时精酿,巧克力、干果、烘培和果香一层层传递不愧为经典
Sunsa 2016-04-22 19:33
可以复刻的酒体,无法复刻的灵魂
DrinkBeer 2016-04-22 11:34
神一样的啤酒,不知道网上卖的是真是假一直没买
糖糖诃德 2016-04-19 14:58
每次都是两个人开一瓶一起喝,没啥说的,包罗万象又微妙平衡,据说每一批次都略有不同,扣一点只是自己还有想法和期待,会不会遇到自己更爱的一款酒呢?
Kevin 2016-04-17 12:37
当喝罗10 圣伯纳12时候也会用到平衡,柔和,层次等字眼。但当你喝到这瓶的时候会发现那些形容词也是有级别的。有条件的话放一起对比,就明白赛车里看到只能看到对手车尾灯的心情了。扣掉的一点点分数是因为这瓶子实在是乏善可陈。
沈恺 2016-04-16 18:57
虔敬派的天主教教士为了避免水污染的困扰,利用诵经闲暇酿造啤酒自饮。没想到几个世纪以后,成了比利时国宝,流传全球。每年W12发售的时候,就好像中国的火车票预售,电话已经打爆,纳闷比利时为什么没有刷票软件呢。教堂门口也早已人头攒动,每人限购两箱,全是东亚面孔有没有!W12的地位仿佛精酿啤酒界的拉斐,以静默无标的冷酷态度傲视群雄。喝起来如何?名不虚传,一分钟之内,口中变化万千,各种焦糖、果糖、麦芽糖穿插迸发,教士们的糖衣攻势才真正地震颤灵魂!