西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2261
  • 喝过: 2282
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(257)
  • 棕色(243)
  • 焦糖(233)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(201)
  • 中度酒体(198)
  • 适合发烧级(183)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(142)

用户酒评 共 599 条评论

小便便死你

小便便死你 2017-01-31 23:28

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 花香
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

外观真的是太低调了…简直可以说是“三无产品”。开盖闻到焦糖味,淡淡酵母香。倒入杯中酒体呈红棕色,泡沫不算丰富持久。入口先是焦糖的甜味,中段有些黄酒的味道,尾段少苦。层次很分明,有融合的都刚刚好,一直霸占ratebeer top1不是没有理由的…

二郎

二郎 2017-01-29 22:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 药草
  • 辛香料
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

均衡,相当均衡的修道院香,不张扬,不过和其他的修道院牛酒比,性价比略差了点,产量低,也是没办法啊

Edisonhardcore

Edisonhardcore 2017-01-23 14:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝

入口容易,但有一种想辣辣不了,想咸不太咸的感受!后段是有明显的草药味,来一杯前,记得先喝一杯罗斯福10号,毕竟没有对比没有话题

罗纳耳朵

罗纳耳朵 2017-01-22 19:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 酒精
  • 巧克力
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级

早闻W12的大名,带着朝圣的心情打开了酒盖。光是全黑的瓶身已经让人按耐不住想尝试它了。开瓶后的香气没有想象中那么强烈,不过在倒入杯中之后就完全不同,就像困在笼里的猛兽被放出来一样,香气扑鼻而来。泡沫非常丰富紧致,要等上好些时间才能喝上,入口微甜,甜度胜过罗10,酒精在口腔里的感觉告诉你这款酒可是超过十度的,请慢慢品味切勿喝太快。整体比罗10确实高过一档。唯一的缺点就是一个字:贵

丶NNNMNNNice

丶NNNMNNNice 2017-01-17 23:26

  • 泡沫持久
  • 气泡感强
  • 死前必喝

锅净

锅净 2017-01-15 00:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

就是平衡!各方面的均衡,在极其丰富的层次间的均衡!就像是一辆性能出众而又调教十分到位的跑车,让你觉得能开着她做任何事…完全无愧于世界第一的称号!这么说吧,除了贵没别的毛病,但是这个贵并非不值!(我喜欢泡在澡盆里品酒,觉得这样感受更纯粹

大娱乐家

大娱乐家 2017-01-11 15:56

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

不愧是号称世界第一的啤酒 韵味和层次感要比罗十还丰富 带着浓郁的焦糖味和果香 酒精感被隐藏的几乎不见 喝完一瓶你都诧异刚刚是在喝啤酒?就是性价比不高,不适合做口粮酒

Key

Key 2017-01-09 00:19

  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 花香
  • 焦味
  • 蜂蜜
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝

飘少

飘少 2017-01-08 19:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 木头
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 重口味

所以评分这种东西真不能说明什么,尤其是老外的排行榜,真的感觉就比罗斯福10号好一点。后味比罗十好不少,层次感倒没什么感觉。

weiweiZ

weiweiZ 2017-01-08 16:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 药草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 泥土
  • 焦味
  • 酒精
  • 辛香料
  • 巧克力
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级
  • 死前必喝

听歌喝酒,泡沫非常细腻好。真的挺不错。淡淡酒精味中夹杂着很丰富的味道。复杂,统一。好平衡,真的是功力。好喝!

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