西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2262
  • 喝过: 2282
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(257)
  • 棕色(243)
  • 焦糖(233)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(201)
  • 中度酒体(198)
  • 适合发烧级(183)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(142)

用户酒评 共 599 条评论

Johnq6Jd1w

Johnq6Jd1w 2017-06-24 04:46

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

今天喝w12之前喝了一支julius,开w12时还深深的陶醉在julius当中,但是喝下第一口w12,我就知道我准备开的罗10不用开了,没得比,世界第一就是世界第一.

Xilence_Q

Xilence_Q 2017-06-22 11:34

  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

bryanChu

bryanChu 2017-06-11 22:46

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 巧克力
  • 重度酒体

整體感覺就是 蜂蜜+紅豆沙 是很好喝沒錯

周振新

周振新 2017-06-07 20:49

  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 药草
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 重度酒体
  • 死前必喝

杜杜X

杜杜X 2017-06-06 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 奶油
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

作为一个不太会喝修道院风格酒的人,认为这么甜的酒怎么好喝了。学渣永远不懂学霸的美。

改名躲躲粉丝

改名躲躲粉丝 2017-05-31 23:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 药草
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 李子
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

西弗莱特伦 12号 抛开曾经的世界第一光环,这依然是一款好酒。浅棕色丰富泡沫,略有粗犷之意。黑色较重酒体。比利时修道院当之无愧的第一。闻香是果脯话梅的清新淡雅酸度与恰到好处的巧克力甜蜜。入口则有些复杂。先是辛香料、草药的淡味,然后则凸显了黑色水果的酸度,有些不明显,却很干净。最后回味上涌,焦糖巧克力的甜度又缠绵悱恻。层次丰富而分明,我个人感觉酒精压得不错,但是同喝的两个朋友都觉得入口苦度明显,辛辣强烈,酒精明显。可能是我喝酒有些重口了吧,明明还不习惯深色酒呢平衡的功力很显,温暖而复杂。世界第一,名不虚传。

Raziel

Raziel 2017-05-30 20:53

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 焦糖
  • 坚果
  • 奶油

入口坚果烤麦芽的焦甜,过渡到类似红酒的葡萄干橡木桶的饱满感,收口干净。罗10和圣伯纳12与之相似,但w12总体更清爽不腻,耐喝且风味更明亮,令人印象较深

今夜无人入眠

今夜无人入眠 2017-05-25 11:08

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 花香
  • 辛香料
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

完美,酒体隐藏的很好~各种味道平衡~好酒不贪杯,因为有点贵

DaXX

DaXX 2017-05-23 00:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 平衡

比较罗斯福10号,感觉更平衡,修道院巅峰之作果然名不虚传

觉主

觉主 2017-05-22 15:52

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 药草
  • 焦糖
  • 坚果
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

喝到久负盛名的w12,抛开除去酒以外的所有东西,单评价这款酒,是瓶好酒,四料香气浓郁,水果香焦糖香应有尽有,酒体异常柔和,杀口感酒精感都很弱,整体非常平衡。不过同为四料风格,罗十和蓝帽与之相比各有特点,除去价格对比,没有哪一款更出色一说,只能说这三种四料的口感适合不同的人。其实四料风格我最喜欢的还是罗十。

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