Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。
掉色的红领巾 2017-07-27 16:47
喝之前各种激动加期待!打开的一瞬间非常有感觉,香气扑鼻。作为不是专业品酒师,这个下午5点的装逼我给满分。
关于酒的各种评价已经很多了,我也说不出其他的了。只想告诉大家,如果你身边有就去喝。身体不会说谎!
季风 2017-07-27 14:06
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停……
打开W12的场景渲染了很多遍,真正打开的一瞬间充满了仪式感幸福感,这就是一款好酒带给你的愉悦!
作为一款四料修道院酒,初入口并没有想象中那么浓烈或者那么重度,香气馥郁而顺滑,再品则有深色浆果的味道,譬如葡萄果干,譬如焦糖玛奇朵,譬如别的关于最美味的水果的记忆……
号称世界第一的修道院啤酒,如此平衡顺滑,如此余韵悠长……感谢美酒感谢邂逅感谢馈赠!
holybreeze 2017-07-17 23:14
w12名不虚传,香气扑鼻,平衡的一塌糊涂,收口也很香。
qsy 2017-07-13 14:27
W12名不虚传,口感跟香气非常棒,酒精味没有罗10那么厚重,值得品尝
马帅 2017-07-13 11:23
XX朵朵XXX 2017-07-08 11:05
曾经的世界第一。
飞熊哥说,不喜欢喝。我个人,觉得还好。也不知道是不是因为半个小时前吃过了辣条。
说实话,是真的完爆罗十吗?倒不如说,一,物以稀为贵,二,绝世高手跟顶尖高手的较量。这个等一下说。
香味上,焦香,果脯,葡萄干,梅子,偏向一种枣干的甜,又有点像樱桃药水煮热了。在香味上的展现更加偏向果酯香味上。我个人而言是一般般。但从复杂度上来说还是挺不错的。
味道上,跟香味保持一致的风格,在酒体跟味道上的融合很融洽。在入口后的感受,到后面的感觉转换,顶级水平。
至于酒精度,压的不错,有酒精的感受,但过渡很平缓。
整体而言吧。酒是顶级好酒,代表了四料的顶尖水平。不过我更加喜欢坚果质感更重的感受。
要说对比罗十。罗十的产量是多少,这个是多少。陈放一段时间的罗十,酒精感下降,整体风味更加平缓,是有机会冲击一下w12的。w12好,就是在于他每一个位置都做的精致无比,客观程度来说,找不出缺点。只能说,喜欢与否1
心动周期 2017-07-06 15:46
甚是惶恐 一声响150没了 开瓶香气明显
馥郁的香气 不知道这么形容对不对 倒杯子里棕色透着金色 泡沫适中 焦糖味道特别明显 不腻口 面包味道 深色水果味道 还是蛮重口 听说啤酒和学习更配😌 还有最后好像是老木头 有点像是点的香的那个感觉 喝完这杯太奢侈 还是要滚去学习 没有合适的杯子 原来喝红酒用的
路漫漫 2017-07-04 22:39
Tom541 2017-07-01 21:30
泡沫细腻深黄色酒体
烤面包香气 葡萄干香菜子香气
入口太妃糖 葡萄干
昨天平衡的修道院
Alaudi 2017-06-24 14:32