Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
疏野-老巩 2017-12-08 09:16
忍痛拔草自带光环的Westvleteren 12，常年霸占世界排名第一的酒，本来已经戒掉比利时修道院的酒很久了，但还是被这款勾起了兴趣。一直不太喜欢四料就是觉得味重酒腻，五味杂陈的厨房料理气息太浓，和酒体流动轻盈的形象相去甚远。直到喝了第一口W12，这种偏见终于消除，足够愉悦，但又不会成瘾，它有着恰到好处的吸引力。性价比方面不讨论，因为不是性价比高低的问题，而是它根本没有性价比，每一口都在喝掉一瓶罗十的成本，今晚应该喝了一打罗十。
端木艺欣 2017-12-06 23:24
数一数二，和罗斯福10号比，westvleteren 12还算是有些相似，不过感觉westvleteren 12回味中略带一点点辣舌头
至尊宝XXX 2017-12-02 21:41
泡沫丰富，持久
棕色酒体，坚果，焦糖。麦芽香气
入口爽，沙口感适中，酒体舒服，收口一流，有些甜
一个俗人 2017-12-01 20:01
心心念很久的w12，拔草了，平衡柔和的修道院，有些青苹果味道，突出的记忆是稍苦杏仁味道，不错，但不值这价，罗十就很好
已婚青年 2017-11-26 20:52
不错的一款酒，圣杯更有意思，是一款酒杯比酒贵的酒
刘奇男X豆果美食 2017-11-26 20:35
香气不重，层次感清晰，各种味道平衡。
天津自酿啤酒协会老于 2017-11-23 10:40
拔草。有苦杏仁青苹果香，比利时糖的甜。同时忙品了w12，圣伯纳12，荷兰修道院4料，罗斯福10，作为被普遍被认可的“最强四料”，个人没有太感受到比罗和圣更好的地方…
Schtige 2017-11-19 04:37
不愧是RateBeer上排名第2的顶级精酿，绝对对得起身价。做为烈性啤酒却口感柔和，入口清冽不浑浊，而且味道浓厚。最重要的是喝一次就感觉此生无悔辣哈哈哈。
温和的C 2017-11-11 19:00
毫无疑问的满分酒，大名如雷贯耳却丝毫不会让人失望。馥郁芬芳的香气让人心旷神怡，不是很爆炸的那种香气，喝到嘴里也不会多么的张扬，而是一点一点一层一层的显现出来，太妃糖坚果各种水果还有麦香糅合的十分完美，口感却出人意料的轻盈，从外观上就比罗10要轻柔很多，但这种轻盈里却饱含10度酒精带来的力量，虽然酒精感被隐藏的非常好。如此有滋有味又如此平衡节制，真的太了不起了，喝完一口立刻想喝下一口，一刻也不愿意停歇，不愧是举世公认的top3，太牛逼了。
后来喝到了12年的w12，更多的坚果味凸显了出来，前面饱满的香气到中段平滑的过度再到收口后的逐渐加强的香气和苦，层次分明令人沉醉不能自拔，真的太牛逼了。如果挑一瓶酒在人生中最重要的时刻打开，我会选择这一款
严宪威 2017-11-06 01:38