Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
梁岩 2018-01-06 13:09
解锁比利时最后一家修道院，坦白讲:形式上的意义更大一些。他家酒的销售模式太个性了，在嗜酒之徒的好奇心驱使下迟早也要试试。之前看过许多评价，大多是溢美之词。就像三体中对于人类太空舰队列阵的描写，注定会导向惨烈的结局。好在这款西佛莱特伦12也没有那么不堪。这款满分的比利时四料并没有显著的优于马赫12或者智美蓝帽，因此没什么性价比可言。香气浓郁，充满了比利时糖和麦芽的味道。泡沫细腻、较为丰富而持久。这些都是高品质四料应有的表现。如果杀口感适中，酒体比较饱满，以比利时糖为主导的甜味和麦芽的甜味很好的融合在一起。体会过大麦烈啤的朋友可以从中清晰的区分出大麦芽特有的味道。酒精味道不明显，10.2的酒度被压制的很好。总之，这是一款品质比较高的比利时四料，啤酒爱好者不试一试还是会有遗憾。试过之后，也不会以为口感和品质的原因再是一瓶。毕竟在这个价格下还有那么多好酒可以选择。
瓶盖控 2018-01-05 15:30
喝了才知道什么是四料，多的不说牛逼，上海市浦东新区成山路2357号魔女精酿酒屋可以喝到！
我不是演员 2018-01-04 17:08
泡丰富，闻起来有蜂蜜和水果的香气。入口微甜，然后转化成各种味道（词穷无法形容）。感觉和罗10有一丝相似，但是酒精隐藏的很好。喝完过后闻瓶盖和瓶子有明显的蜂蜜香味。总之，死前必喝。
如果非要说一个缺点那就是包装太低调了，不过这种看起来低调品尝后惊艳的气质是我喜欢的。
GagoImperio 2018-01-03 21:37
传说中大名鼎鼎的西弗莱特伦12号。和罗10相比更加的平衡，香气让人如痴如醉……
后开我又喝了好几次罗10和智美蓝，真的发现西弗莱特伦更好。罗10，中国常见4料之最，跟它比起来就不行，感觉味道太冲，西弗莱特伦的平衡，能够持续一个小时唇齿留香，证明了它是世界之最t
Solomon 2018-01-03 08:29
久负盛名……复杂的香气，像撒了肉桂粉的面包，酒体深棕色，泡沫丰富，开瓶狂喷，入口苦中带甜，浓浓的焦糖味道，带有胡椒和肉桂的香料味，能尝到酒精但没有罗十那么强的灼烧感，酒体偏厚但不会有那么大的压力，回口有香料和咖啡的复杂口感。名不虚传，可能有点不符合目前的潮流了吧，但仍然是好酒
老胡说两句 2017-12-30 23:19
终于到你了，w12，没有罗斯福那种逼人的酒精味道，给人感觉像是蓝帽的再加强版，微微的甜味中藏着高酒精的刀子，让人欲罢不能的一口接着一口饮用，堪称完美
C与大自然 2017-12-24 22:51
嗯，2刷一刷是无标款，作为一款性价比额，还算凑合的顶级酒款，会不会三刷，佛系随缘，如果再喝那应该是一个秋天。
香气：秉承了比利时系列，传统的香气，不过糖调隐藏的不错，平衡而干爽的香味，一些热带水果焦糖与比利时糖的范儿
外观：不得不说，这款酒的外观虽不算是不可方物，但也是我喜欢的样子，漂亮的深棕色，透着一点暗红，再搭配较为丰富的浅棕色泡沫！嗯不错的外观
味道：这个就很厉害了，整体平衡感十分完美，比利时糖的感觉和酒精感隐藏的都不错，甜度十分讨喜，配合深色系水果的感觉形成一个套复杂但明确的风味。丝毫没有甜腻，却又有着饱满的风味，与漂亮的回甘。
口感：中等偏上的酒体，特别需要点赞的发酵程度，真的很是难得。
总体：嗯确实很厉害的一支酒，个人十分推崇，也在默默祈祷着降价的来临。
波妞 2017-12-21 22:19
口感非常均衡，发酵时间长的原因，酒精味很重但不冲，对得起这个排名。
Monica 2017-12-20 21:46
很踏实的香味，谷物、薯类的甜香味，让人有饱腹感和安全感，还有熟透的水果味。平衡，不妖艳，不抢
沈沈 2017-12-18 00:59
无敌的存在 这就是w12发动机和2.0t发动机的区别
入口微甜面包味 回味无数热带水果味 第二口细细品泡沫 奶酪香味凸显 无法用太多言语形容 反正就是 2.0t六缸发动机再怎么涡轮增压 机械增压 都无法达到12缸发动机的澎湃动力