Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
imgole 2023-07-11 18:48
酒体暗红至黑而不透光，沉稳优雅。泡沫呈淡枣色，稳若固态，仿佛沙丘。
香气以浓郁的酵母和酒精气息为主，伴着巧克力奶油蛋糕与较甜的果脯味，如黑加仑与杏干儿。焦糖与焦糊的麦香亦穿插在酒体深处。
入口风味丰富复杂，为主的麦香像是新鲜的黑面包，此外是成熟深色莓果以及杏脯、李子、樱桃、梅子等各色水果。有别于其他修道院的果脯，这次的酸甜在口腔中更靠后，相对收敛却不失其味。之后是泥状的，毫不甜腻的香蕉，随饱满的奶昔及牛奶巧克力负责收尾，其乳脂与可可脂大幅增进口感，却又不添任何多余的油脂黏腻。
整体层次感十足丰富，四料风味从未交融得如此平衡和谐，不愧是修道院风格的旗帜。
罗德曼大师 2023-07-05 15:22
3unny爱喝醋 2023-07-01 23:20
人生必喝一次的啤酒，但也就仅限于喝一次啦。
江南 2023-06-02 17:12
momoHKARpA 2023-05-24 12:39
一开盖是典型巧克力，坚果味，出乎意料的入口感，完全感受不到是一款十度的啤酒，酒体极度顺滑，不可多得的好酒！
散风 2023-05-21 20:48
西弗莱特伦12号，简称W12，啤酒世界公认第一、世界最顶级的修道院啤酒、唯一需要预约限购啤酒。
作弊的牛仔裤 2023-05-18 02:38
好喝！开瓶绿豆沙非常明显，燕麦花生酱曲奇和牛奶 面包酵母，
xiaomo 2023-05-16 22:46
酒精度这么高竟然入口非常顺滑，完全没有罗10的那种酒精味。咖啡、巧克力、夹杂着甘甜味直冲味蕾，苦味几乎没有。喜欢的一款酒
猛闘猫丸ZrJieee 2023-05-06 23:54
Antima 2023-04-29 20:12
品牌 - 西佛莱特伦；产地 - 比利时
类别: W12 修道院
色： 深褐色酒体，大气泡酒沫
香：淡淡的酒花和麦芽香
味：入口前段轻微杀口，中段淡淡的酒花香和麦芽甜，后段收口较干净，些许酒精味。
意：麦芽度20，酒精度10.2
形：深褐色酒体，酒沫消散很快。
修道院啤酒无需过多介绍，这款W12被誉为修道院中的TOP1！每年的产量有限，所以酒价较高。麦芽混合水果的香甜，入口有一点奶油的滑腻。苦味和酒精味压制得很好。取悦口腔的同时，又不失厚重。综合: 5分
修道院的酒喝过不少，罗斯福6，8，10; 智美红，白，蓝; 卡美里特三料; 妖月，圣伯纳等等，W12明显要好喝很多，在修道院的范围内没有对手！
死前必喝系列！