Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
墨灵 2018-06-04 11:39
才发现居然没有写12号的酒评，补上。
👀：棕黑色酒液不透光，泡沫丰富细腻而持久。
👃：浓郁的混合花果香气，麦芽，酵母气息。比罗十强的重点在于闻不到太多的酒精味。
👅：虽然酒精度高，但整体的风味仍以水果，麦芽和酵母香味为主，层次比较丰富，落口回味悠长。
口感：酒体饱满，香滑柔顺，易饮度明显强于罗十。
总体：评这酒总免不了与罗十和圣伯纳相比，性价比虽然圣伯纳高，但作为曾经的巅峰之作，就如同PTE一样，只要条件允许，都可以亲自试一次。
卖鱼子酱的猎人 2018-05-30 00:46
生产日期20171108 品鉴日期20180527
我觉得也没什么需要多说的了，真心太好喝了，虽然性价比低了点，但绝对值得一试，口感太丰富太美味！
belD00 2018-05-25 17:40
瓶子看着不起眼，味道还是可以的
洋洋得意 2018-05-24 16:03
酒瓶设计非常低调，远没有其他品牌的张扬。棕色酒体，基本不透光。泡沫丰富，颗粒度偏大，消散的较快。
香气浓郁，焦糖、麦香、烤面包、太妃糖香气非常具有吸引力。
入口，杀口感中等，酒体饱满顺滑。焦糖甜味、巧克力般的微苦，麦芽的甜味，口感复杂又很和谐，各种味道间没有丝毫的冲突。后段还能感觉有葡萄干等干果的味道。最后微甜略苦的味道留口。
不愧为满分好酒，总算是拔草了，期待以后有机会再来几瓶。
吴蒙圈 2018-05-15 14:06
久负盛名的w12，极度持久的泡沫和香味。麦香，焦糖……很明显的一个特点是，味道浓郁但却非常的明朗持久，没有粘腻之感。满分。
大蓝 2018-05-12 09:16
w12，200评，既是结束，也是开始。
开瓶飘香，传统的比利时风格，比较浓烈的酒精味。
入杯，深棕色液体，乳白细腻的泡沫，还看不出世界第一的实力。
入嘴第一口是浓郁的果脯和莓果的香甜，特别浓郁，像是果味糖浆。第二口到最后一口，喝到了奶油和烤面包一样的甜腻，感到了沉重的酒精但酒液平衡至极，回味有传统比利时风格的干型和铁锈味。
易沉易醉，好酒不负虚无。
小飛大胸弟 2018-05-11 15:21
～这一手我大西弗莱特伦12怎么说～
简直是太低调了，如果你已经习惯了酒花炸弹的IPA或者是夏季海风般的海盐古斯，那么，你可能都不知道这款酒到底有什么功底，因为来瓶前后好像并没有发生什么！
倒入杯中，气泡适中，浓重的酒体，不过不是酱油体，是那种浓郁的比利时修道院风，闻起来，橡木桶，烤面包麦芽焦胡香，豆子的烘焙香，比利时传统酒花，非常按部就班的依次出现。浓郁而不失平衡。
喝起来仍然是稳重内敛的大叔感，不急不躁，每种味道慢慢释放，酒精感对于这个度数来说压制完美，口中竟然还有非常清爽的气泡感，然而味蕾和鼻腔中都是浓郁的比利时风情。
我觉得这款可以说是冬季的最好搭配，在寒冷的冬季，温暖的家中，柔和的灯光，一本浮生物语，一杯西弗莱，再来点爵士或者民谣，绝了～
zqw不再摸鱼 2018-05-08 20:11
阿康被占用 2018-05-07 08:39
有甜度但不似罗十那么腻，厚重、饱满、顺滑，风味很不错，就价格这一点导致这酒性价比不高，偶尔喝喝还行，喜欢这个风格还是拿罗十做口粮吧
云涛兄 2018-05-06 16:49
酒体厚重，入口粘稠！比罗10更顺滑比罗10甜一些，因此比罗10好入口！和圣伯纳12相比较整个酒体和平衡程度好很多！。总之罗10和圣伯纳12和w12差距还是非常大！真的是比利时酒王！