西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2261
  • 喝过: 2282
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(257)
  • 棕色(243)
  • 焦糖(233)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(201)
  • 中度酒体(198)
  • 适合发烧级(183)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(142)

用户酒评 共 599 条评论

隨風

隨風 2018-08-13 11:39

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 花香
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

酒倒出來就一股香氣撲鼻而來,入口甘甜,有果香,回味還有一點淡淡的苦味,好喝的很,這一百五花的值

ChrisQ

ChrisQ 2018-08-09 19:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

酒花战神-胡群植

酒花战神-胡群植 2018-08-07 23:28

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 适合发烧级

香气:典型的修道院风格,没有香气
味道:对比罗10和荷兰修道院四料,一个字,顺,好驾驭的多,不难喝。麦香和焦糖的甜味能尝出来,还有烤面包的味道,就是酒精度比较高,三口就有点微醺了。
外观:深棕色的酒体,酒头是奶咖的颜色,酒体稍微有点浑浊,泡沫持久,入口绵密。
感受:我是我喝过最容易上手的修道院四料了,就是酒精度有点高,不宜多饮,属于一瓶可以品一晚上那种,确实实至名归。

QueeN930

QueeN930 2018-08-07 14:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

居然这个酒还没有评论过...
喝了好几个月了但是之后也并没有喝到过一个让我觉得满意的修道院
确实是巅峰作品了吧
中途换了手机照片也没有了...
有点遗憾

RiaMai

RiaMai 2018-08-04 22:27

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 黑色
  • 药草
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

钟海威

钟海威 2018-08-04 22:16

    • 香气: 3
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 平衡

总算是打卡了传说中的W12~满意~

Janis

Janis 2018-07-28 09:01

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

Westvleteren 12是Westvleteren修道院具有代表性的一款啤酒 也是修道院里最昂贵的酒
就拿杯子来说 200块…(含泪的微笑)
啤酒市价一般12美金左右一瓶
其实你去修道院也就1-2欧元一杯 市价高因为产量少 发酵周期按年来计算 这家修道院的逻辑是酿酒是为修道院服务的 not vise versa
买了很久 本想找个纪念日的由头来喝
但最终觉得 取悦自己是最重要的事情
口感上由于酿造周期长 会有麦酒的香气
泡沫酒头持久细腻 入口很甜 让我联想到Jesus and Mary Chain的那首Just like honey
有榛子的高级香味 但回味不是甘甜而是辛苦
很有趣不是么 许多酒都是喝着苦回味甘 这款却相反 有一种不要被表象所迷惑启示 每一口的糖衣里都包裹着一颗苦药

布拉德皮蛋

布拉德皮蛋 2018-07-24 17:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 柑橘
  • 药草
  • 酱油
  • 烟熏
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

不错,个人认为是当之无愧的世界第一修道院,颜色接近酱油汤,回味无穷,平时和罗斯福多一点,难得可以奢侈一回,墙裂推荐

TimMarch

TimMarch 2018-07-22 12:22

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 坚果
  • 榛子
  • 葡萄干
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

第一次喝 真的想说 别听别人说什么罗十能跟这个比 罗十真的不行 w12好的太多太多了 味道丰富 层次清晰 罗十是大甜大酒精 w12不会让你觉得甜腻或者苦 没什么酒精刺激感 各种味道很多也是罗十里找不到的 修道院风格必喝

抬头or微笑_stan

抬头or微笑_stan 2018-07-18 21:07

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

橡木,焦糖,可可,葡萄,松果,以及浓厚的酒花、麦芽香气,不是世涛但味道丰富、有层次却胜过世涛。好,好,好!

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