Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
TimMarch 2018-07-22 12:22
第一次喝 真的想说 别听别人说什么罗十能跟这个比 罗十真的不行 w12好的太多太多了 味道丰富 层次清晰 罗十是大甜大酒精 w12不会让你觉得甜腻或者苦 没什么酒精刺激感 各种味道很多也是罗十里找不到的 修道院风格必喝
抬头or微笑_stan 2018-07-18 21:07
橡木，焦糖，可可，葡萄，松果，以及浓厚的酒花、麦芽香气，不是世涛但味道丰富、有层次却胜过世涛。好，好，好！
甜甜瓜瓜 2018-07-03 11:30
被黄牛炒的没实价，但绝对很细腻的一款酒;很修道院的一款酒;值的一款酒。等待陈放个几年后再喝一瓶。
至于包装？最低调的高调！
elezhang 2018-07-02 17:22
个人觉得这个酒和罗十味道几乎没有差别，但可能是物以稀为贵，被炒作起来，味道肯定是顶级的修道院风格
汪小汪 2018-06-27 19:54
初入精酿坑，便在公司附近的酒吧找到这瓶酒，绵密的气泡感是之前喝的人喝酒都比不了的，等下次二刷的时候可能会有更全面的评价
丨雲天卩 2018-06-17 23:05
西弗莱特伦 12号
揭开瓶盖，打开历史的封印。这瓶历经过岁月磨洗的修道院四料酒，便呈现在我的眼前了。让人有着肃然起敬的感觉。无愧于第一的称号。
外观：朴素的酒瓶，仅在瓶盖和一小标签上展示着一些信息，便再无更多的叙述，棕色的酒瓶，那样沉稳深邃。低调，正是这瓶酒的特点，无需华丽的包装，本本分分造酒。他的牛逼之处并不会因为低调而埋没，正因他的低调让大家接受。棕色混浊的酒体，里面漂浮着小小的颗粒，应该是酵母的残留。大量粗犷的泡沫，随着酒入杯的一刹那喷涌而出，但消散比较快，最终只剩一指厚度。如此沉稳，低调，深邃。不得不让人产生敬畏之心。
香气：一开瓶，便让人为止而陶醉的香气。罗十同属不错的比利时四料，但是一比，便看得出差距。他的香味，纵向深度很好，层次明显，悠长而深邃，第一层便是，黑加仑，蓝莓的味道，甚至有点雪莉的风味，第二层是麦芽经发酵与酵母的混合香气，第三层，我认为是草药，杏仁，等坚果，还有皮革，木头，焦糖的味道。最后酒精味道。横向也很宽广，仿佛展现了了个完美的世界。
味道：入口，我本以为如罗十那样强烈。但不然，反而是很柔和的感觉。仿佛像传教士那种，外表严肃，沉稳，但实际内心是平静，包容的。首当其冲的应该算是甜味，很甜腻，太妃糖，焦糖味，再接下来是蓝莓，黑加仑的味道，再后来又成了香草，麦芽香气，还有那种比利时酵母展现完全不一样的感觉！再往后有点奶油，坚果的味道。尾端，酵母的感觉完全凸现了出来，微微的酸味，及其浓郁的酵母香，呼吸，喉咙中都是满足的感觉。酒体厚重，入口绵密顺滑，中等杀口感。就算温度升高，酒精也被隐藏的很好。但是喝完全身都暖起来了。非常平衡。余韵悠长。任何一个点都把握非常好。香味层次及其丰富，香气感觉难凭语言形容清楚。
感受：太棒的一款比利时四料，无可替代的好。绝对要喝
Shiroiusagi 2018-06-12 00:13
W12
外观: 泡沫丰富且持久，泡沫消散后挂壁挂得蛮有艺术感的，棕色酒体，混浊半透光
气味: 麦芽香味、酵母味。回温后能闻到丝丝弱弱的酒精味
口感: 轻度偏中酒体，入口顺滑但气泡感又适中，糖浆感很独特，麦芽味、浆糖味占据你的味蕾，让人感觉很温暖，接着绵密感出现，伴随着半浓的酵母味，和一丝丝超级不明显的酒花味，收口圆润。回甘很暖和很温柔持久度适中，麦芽味、丝丝浆糖味、丝丝酵母味留口
感受: 喝过的四料不算很多，但这款给我的感觉仿佛当初第一次试农舍山黑色帝国IPA的感觉，很温暖。酒精感把控得超棒，易饮性高。也算是拔了一颗大草了吧。
东辅楼的报告厅 2018-06-08 05:45
Amazing！名不虚传！惊艳！来比利时了终于可以揭开W12的面纱了！这可比国内喝便宜还新鲜。不过本来想直接去修道院酒馆朝圣，然而我在布鲁日这两天正好关门，只能来酒吧一饱口福了。
冷藏品尝分界线
先说下唯一的缺点是闻香比较含蓄，我甚至闻出一点臭脚丫的味道…不知道是不是酒吧的问题。入口则是异常经验，爆满而丰富的味道在嘴里炸开，虽然现在喝过不少精酿，不过还是没法一下子分辨清楚，主调是比利时特色的酵母味，但是小麦和水果也不甘示弱。非常平衡，没有什么会破坏这种和谐。比罗10更全面高贵的存在（当然价格也是，不知道是不是我心理作用）。浓厚的酒体，口感完美。
接近室温品尝分界线
升温后再喝，酒精就没有冷时隐藏那么好，毕竟10度的酒还是不低的，但任然是上乘水平，太激动了可能有点吹毛求疵。
另外这泡沫真的好看，绵密薄薄的一层始终都在。
祭十玉 2018-06-08 02:28
回味的时间长到有高潮
整体不逊色于一支年度限量版雪茄
当然 价格也不相上下
美妙的体验 美妙在平衡
有种不知不觉平衡的感觉
这种形容来自于一篇对上等雪茄评价的文章
我觉得用在这瓶w12上不牵强
晨最 2018-06-05 09:58
曾今世界第一的神作，价格也不算很夸张，香，甜，麦芽味，果味一切都是如此平衡，不想多说什么，四料的极致