Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
木子bpsY1O 2018-10-31 20:26
深棕色酒体 泡沫非常丰富且持久 入口顺滑细腻 麦芽甜味贯穿整个酒体
南海神木 2018-10-28 21:18
最好的比利时修道院啤酒，甜而不腻，爽而不苦，值得一试。
RockyHan 2018-10-17 23:49
推荐度：8/10
风格：比利时修道院
香味：麦香、苹果、太妃糖
酒体：深棕色、泡沫丰富、
口感：果味，大麦带出来的甜味，一定的酒精味，柔和的苦味收尾。泡沫极细腻。
总结：平衡度非常好。个人认为这是胜于其他四料酒款的最大特点。世界第一修道院的光环，喝过也知足了。
罐装日期：2017/02/15
品尝日期：2018/10/17
64DD 2018-10-15 02:12
richyo 2018-10-13 19:09
老实说，不如传说中的好喝
可能期望有些过高，可能之前喝的ipa味道影响
反正不如预期
撒soli 2018-10-08 15:25
当年心目中逼格最高的酒，国庆自己补补课。
限于条件只有一次性纸杯，的确看不大出颜色咋样，不过泡沫很多，很修道院。入口就是。。。平衡，典型修道院四料的感觉，焦糖和坚果之类的味道很浓郁，香辛料的感觉反而没那么突出或者说突兀，这点我很喜欢。酒精平衡方面比罗十确实高明很多，luna说酵母味道很浓但是我没尝出来，让人惊喜的是配餐很赞，吃香河肉饼都不会有任何违和感甚至特别搭😂，不像许多普普通通的四料配餐的时候酒精与苦度极为突出不协调。
总的来说是期望很高也没有让人失望的一款酒，值得拔草一下。
混怒的咖啡豆 2018-10-04 02:24
补酒评，不愧是满分酒，一直想喝没喝，今天酒局终于可以试下了，一直对修道院都会觉得腻啊酒精感强啊等等，甚至有朋友跟我讲过，和她不如和圣伯纳12，我去，接触过才才知道，圣伯纳？真的这酒不止甩他九条街了，99条都不过份！没想到居然这么清新！沙口感强，平衡感超棒！收口干净！真的很难得的一款修道院啤酒！
刘同学 2018-10-02 01:49
从香气就能体会到一个满分的比利时四料的风采。比利时红糖恰到好处，酒精感也是恰到好处。无懈可击
江大奇 2018-09-24 21:47
开瓶草药，果脯，青草香味，香气不浓烈
泡沫非常多，绵密而持久
入口不像罗十那样香菜味特别冲，整体圆滑而平衡，修道院应有的中药味、咖啡、杏干，梅子香俱全，可以说毫无酒精感，整体十分平衡。
这酒可能是日期问题，并没有被惊艳到，不至于拿几瓶修道院一起喝，啤酒而已，今天心情好，开了，dun！
Andyszns 2018-09-06 23:12
无需多评，第一款我打出全五分的酒。当初就是一只智美让我入坑精酿啤酒。喝来喝去还是最爱修道院啤酒的厚重。这酒我上月就喝了却一直不敢点评，因为有人竟然说淘宝上卖的是用圣伯纳12号假冒的。所有特地去买了圣伯纳12号来对比。我确定这个无法假冒的。