Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
AudJ17EO 2018-12-13 20:46
很丰富的口感 麦芽味又香又重 很好喝！
被遗忘者 2018-12-13 13:39
淡色艾尔 2018-12-13 00:52
第一次喝是在4年前了，不过那时候好像还没有酒花儿，当时给我的感觉确实非常惊艳，入口的麦芽甜香，焦糖，烤面包，坚果香气非常足，让我明白把啤酒叫液体面包了，再次喝W12却不像第一次喝那样惊艳，可能是因为后来IPA喝的比较多的原因。但是确实把一款四料诠释的很好，麦芽、香料味、酒精感的压制，沙口感，酒体的平衡度，都做的很好。
萌叔小南 2018-12-12 21:00
西弗莱特伦12号，号称修道院全球NO.1，牛逼到可以连标签都不打，真是有点大隐隐于市的感觉。这款修道院四料，没有遮掩，该表达的都表达到位了，但确实跟罗斯福10号、荷兰修道院四料等一众高口碑酒一比，用的是更平和的方式，将四料的魅力呈现出来。
首先它不呛，10.2%的酒精度说低也不低了，但无论是嗅觉或是味觉方面都不激越，僧侣此番拿捏控制的火候真的炉火纯青。其次它不腻，甜、苦、麦香、果酸陈列，但层次之外没有某一项使出咄咄逼人的姿态，全是温和，全是委婉。再次它不油，僧侣极力摒弃商业元素，极力返璞归真，用可能最复杂的方式去酿制，却用可能最简单的方式去经营，就像我在评西弗莱特伦金艾的时候说的一样，不知道这是酒本身的幸运抑或不幸。
相比于各路门派或花哨或精妙的剑法，W12可能更像杨过的玄铁重剑，毕其功力于一招之内，深藏不露得有点玄乎，好与不好仁者见仁吧。
抛开价格不论，真的发烧友我觉得是该来一瓶试试。
LIKE 2018-12-10 17:21
曾经的世界第一啤酒。值得一喝。
入口就是一股浓浓的烘焙麦芽的香味。酒精感隐藏的很好。碳化稍弱。酒体饱满且平衡。杯底有残渣，估计是瓶中二发导致的。
DaisyKK 2018-11-23 15:12
作为一个小白 哪怕多多小姐姐告诉我这瓶酒的名字了 也毫无感觉 直到知道了价格 才被惊到 第一瓶一百块以上的精酿了 真的是一只萌新 入口感觉醇香 口感比较顺滑的 其他也不大知道怎么讲了 价格让我对它刮目相看 要把瓶盖和瓶子都收藏！
kobejo 2018-11-13 08:46
做为一款议论纷纷的修道院四料，说实话，我不会辨认真假，仅从手边这支来做点评了。
大名鼎鼎，但瓶身、标签低调，符合大部分修道院啤酒的范。贵为四料，自然香气层次分明，泡沫不多，酒体颜色棕偏深，入口没有罗10的凶悍，多了几分柔顺，回味也没了罗10的豪气。罗10似屠龙刀，西12就更像倚天剑
陈di 2018-11-05 16:35
两个字！名不虚传！当然是和罗十比哈
，不过我还是选择喝六瓶罗十而不是这个，这个和兄弟们喝还是值得，入口就是顺滑！而且太妃糖焦糖香味浓郁平衡，酒精感压得比较低，不愧是w12
WooV7cb3d 2018-11-02 18:44
不愧是业界第一档啤酒。口感的平衡性，丰富性，层次感都是顶尖
黑猫383 2018-11-02 11:59
金色瓶盖，棕色瓶身，味道无需赘述，好喝👍👍