西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2262
  • 喝过: 2282
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(257)
  • 棕色(243)
  • 焦糖(233)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(201)
  • 中度酒体(198)
  • 适合发烧级(183)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(142)

用户酒评 共 599 条评论

苗有健

苗有健 2019-01-09 11:52

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 气泡感强
  • 灼烧感
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

泡沫丰富,酒体深红褐色微浑浊,闻着是并不厚重的四料香气,略带草药香味,入口甜香,甜度比较高,沙口感充足,明显的四料味道,但酒体饱满之余非常顺滑,柔和,并不像四料的厚重感,回口开始酒花香,草药香,粮食香等各种复杂的香气释放,暖喉感强烈,非常出众的比利时四料,完美继承了比利时四料的复杂,厚重,香气持久等典型优点,并且平衡的像是饮一款社交酒一样的顺滑,是我喝过最好喝的比利时四料。

JuliusL

JuliusL 2019-01-07 16:18

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

比罗十差在一是味道,我感觉喝起来比罗十寡淡一些,可能是喝的少,因为没钱,二是罗十已经成为标准,说起修道院系列,第一作比对象即为罗十,可见罗十的深入人心。

thrashblast

thrashblast 2019-01-03 21:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 平衡

Jimmy冯

Jimmy冯 2019-01-01 02:11

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 蜂蜜
  • 酱油
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝

闻上去黄酒虾皮感觉一般,日期18年5月份,稍有点年轻了
入口苹果,葡萄干,酱油,虾皮感觉酒精压得比较好,比较稳定,入口焦糖苹果甜,还是比较平和易饮得的,不是很甜腻,入喉苦味不是很重,但还是存在的,苹果感很重,这酒最后还有坚果香气,有点喝不太懂,香气比较复杂,总算是喝到了如此经典的酒了,以后有机会多喝两次再体会体会

瑞籽夫

瑞籽夫 2018-12-30 17:49

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 重口味

黑色酒体 闻着淡淡麦香
喝着很平衡 之后上唇会有很浓的面包香
满分酒不是盖的

白龙

白龙 2018-12-23 02:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

修道院的顶,很平衡。比利时酵母是真的好,酒体顺滑,柔软。看着酵母沉淀,很棒!谢谢老哥的分享

一梦千寻

一梦千寻 2018-12-21 22:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

大名鼎鼎的w12哦……
酱油味,平衡,回味偏甜,收口干,酒精味在4度的情况下隐藏的很好,温度回升后会比变明显。
跟罗10相比还是有差别的,更加丰富,平衡,厚重。
但是就是到国内性价比确实不高,当地的价格话,很值得一喝。

PER_

PER_ 2018-12-20 17:14

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 榛子
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 适合爷们

乔松

乔松 2018-12-20 00:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 胡桃
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 平衡

这一款就不用再多点评了,平衡,丰富,旧世界的王

MrJoy

MrJoy 2018-12-16 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

迄今为止喝过的最贵的精酿(新手接触时间短),浓郁的修道院风味,醇香的口感,很满意。但是从口感来说,目前的水平尚无法喝出和罗斯福10号有啥明显的区别,所以喝完这瓶后,一下子再买了6瓶罗斯福10号,性价比更高

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