西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2261
  • 喝过: 2282
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(257)
  • 棕色(243)
  • 焦糖(233)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(201)
  • 中度酒体(198)
  • 适合发烧级(183)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(142)

用户酒评 共 599 条评论

贺志华Harold

贺志华Harold 2019-06-15 18:31

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

庚午

庚午 2019-06-13 00:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 奶油
  • 烤面包
  • 辛香料
  • 药草
  • 李子
  • 焦糖
  • 青苹果
  • 坚果
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合发烧级
  • 平衡

本想放到快过期再喝,还是没忍住,提前开启了朝圣之旅
外观:棕色酒体,透光性略差,酒头洁白细腻,泡沫丰富。
香气:烤面包烤坚果奶油深色水果焦糖混合着比利时传统酵母辛香,各种香气交错,丰富多变。
口味:入口酒体适中,杀口中等偏强。烤面包烤坚果奶油深色水果辛香料,中段焦糖感提升,酵母发酵产生的酯类酚类物质的香气在口腔中慢慢升腾,同时带出了苦味,至结尾苦度逐渐加强,近似药草感,收口甜苦俱存,以甜为著,回味烤面包烤坚果酵母辛香。
感受:旧世界里的至尊王者名不虚传,平行对比了比利时修道院认证的几款四料酒,w12香气更丰富,口感更细腻,味道更具层次感,且平衡性很棒,酒精升温后才稍有体现,过后才有胃中温热及微醺感。建议饮用温度在10度左右,这样可以更好地体会这款酒各方面的表现力。
有机会还是想再尝尝陈放到临期的w12的味道

没有那么多嘻嘻哈哈

没有那么多嘻嘻哈哈 2019-06-10 11:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

姜大鲵

姜大鲵 2019-06-08 14:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

锦衣卫总旗

锦衣卫总旗 2019-05-29 23:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

比罗10柔和,香气可以有焦糖甜味 酒花清香 麦芽的味道,力道可以 总之是很不错的酒

卡拉

卡拉 2019-05-28 16:06

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

家里藏着一瓶,每次打开小冰箱都得对着它纠结半天,又想喝又不舍得喝

crabliu

crabliu 2019-05-28 13:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

入口回味有些冲击感,但是后韵并不是很多,酒劲不小,三个人一瓶就有熏的感觉,有木香蜂蜜香坚果香

liuzhai

liuzhai 2019-05-27 21:32

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5

感受快给了满分 1.2.3.4都想说不值得 忘了从第几次开始觉得这酒不错了 味道很好

Cowboy

Cowboy 2019-05-26 22:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

我的白月光,当然是我曾经眼馋了很久,期待了很久,垂涎了许久的一瓶酒。让我回想起曾经20块买一瓶啤酒都抠抠索索,嫌贵的日子。后来当然20一瓶的日子一去不复返了。但是出于不知什么心态,我直到现在才回头,把它买了下来
新酒,18年11月罐装。
香气:麦香,果脯,花香。修道院四料都有着独特的,麦甜味。因该是源于独特的酵母,独特的发酵,造成这种带有一丝药草,淀粉的甜味。
颜色酒体:超丰富的泡沫,红褐色不透明。
味道:这个其实就是罗10翻版。。我其实一开始有些失望。更顺更易入口,但是风味也就更淡。酒精压的很好,麦香和甘甜轻轻的,划过口腔。但我实在是没底气说,这是比罗十高一档次的酒,不会再买

李老八888

李老八888 2019-05-20 03:11

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

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