西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料
Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

西佛莱特伦 修道院12号 比利时四料

Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 2261
  • 喝过: 2282
  • 总体评分 100
    4.44 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 10.2%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒,比利时境内仅有6家,分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren,你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商,仅在修道院现场出售,通过电话号码和车牌号进行电话预定,每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初,每辆车允许购买10箱,每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振,产量供不应求并且有人转销盈利,这一限购令降低至5箱,一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会,防止转销,然而黄牛市场一直存在。

  • 甜(257)
  • 棕色(243)
  • 焦糖(233)
  • 死前必喝(225)
  • 泡沫丰富(201)
  • 中度酒体(198)
  • 适合发烧级(183)
  • 泡沫持久(171)
  • 重度酒体(150)
  • 顺滑(142)

用户酒评 共 599 条评论

老蔡同学

老蔡同学 2020-05-26 21:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 棕色
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

色:深棕色,气泡不算丰富,但是算持久,泡沫比较细腻
香:有种黑加仑的香气,闻出了女公爵的味道…
味:入口微甜,杀口感不强,有黑加仑的香气,与气味算是呼应了,中段,有种葡萄酒的香气,收口有点苦,很顺滑,10.2度的酒精度没有明显的刺激感,很多人喜欢拿它和罗10比,我觉得这款酒的长处就是更平衡
总体来多,确实很平衡,但是近乎神话的宣传还是有些许夸大,是一款平衡的好酒,但是如此的高价,也许只是供需不平衡带来的增值。害,管那么多干啥呢,喝就完了!开心!

ERG_G

ERG_G 2020-05-25 23:45

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 樱桃
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

味道完美,香气弱了一些,柔和,细腻,层次丰富,易饮,平衡和融合度都完美的一款修道院,说是天花板其实不过分。
香。焦糖,香草,内敛。
味。巧克力,焦糖,深色浆果,冻熟的樱桃,柔软温和的甜香和适度的苦来平衡,微微香料味,口感细腻,层次丰富,融合度高,但是却很清晰,收口微苦,太妃糖香气留口。
感。温热感,酒精压的非常好,中度酒体,杀口中,顺滑。
观。深棕色酒体,浑浊,酒头棕,丰富,持久。

毛多夫斯基

毛多夫斯基 2020-05-24 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

淘宝158购入,但是并没有感觉多么的惊艳,当然相比罗10还是易饮且顺滑的,感受不到10度的酒精,也许是个换皮的玩意?

林白Daryl

林白Daryl 2020-05-18 19:00

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

香气:淡淡的焦糖、麦香的香气,有一丝酒精感。
味道:酒体适中,入口沙口感明显,焦糖与麦香的味道非常浓郁,适中的蜂蜜和烤面包的味道,酒精压制特别好!满分与99分的差距真的就在一瞬间就分明了。
外观:泡沫丰富持久,色泽深棕色。
感受:死前必喝,喝着很舒适,压制非常平衡。

小酒花四喜

小酒花四喜 2020-05-17 08:43

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

超级好喝,第一次喝到这款酒才知道啤酒贵有贵的道理。

HOPS-艹

HOPS-艹 2020-05-12 21:36

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 青草
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

久仰大名的w12,相比于之前喝过的四料,这款完胜,四料来说,酒体不算浓厚,平衡恰到好处。传统的修道院四料的味道,入口之后没有非常大的冲击感,反而比较温和,有点葡萄干,烟熏、木头味,后段香草和奶油,非常不错,就是太贵,哈哈。

风林火山cZ1Sua

风林火山cZ1Sua 2020-05-02 07:05

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 葡萄干
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

和鸵鸟的圣艾梅十二一起对比喝的,这酒做的很平衡,但是个人口味我更喜欢圣艾梅十二

EchteLiebe

EchteLiebe 2020-05-01 13:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 烤面包
  • 饼干
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

整体上抱着比较大期盼来个这款修道院的话不免就会失望,因为他本质上也还是修道院啤酒,比罗十稳定,厚实,味道层次更丰富,但是你要是一名入坑以久的老饕,难免会觉得不如新世界啤酒来的那么有冲击力。所以评价他要立于修道院这个风格之内。总之、是款好酒。

不会喝酒的BM

不会喝酒的BM 2020-05-01 12:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

回車七

回車七 2020-04-25 21:55

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 死前必喝

口感 外观都非常经典,高贵有点贵,。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号