Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
1337 2020-12-16 23:48
本来不是特别喜欢比利时四料那种重口味，这是为数不多的其中之一，相当扎实！
v小夏夏v 2020-12-16 22:00
终于，喝到了大名鼎鼎的W12。冬日午后，一杯四料啤酒喝下，暖暖的，惬意～我也难免落入俗套，也是和罗10来比对一下吧：相较罗10，这款没有那么明显的酒精感，酒精的味道在，但是在口中没有散发～相对更加柔和，稍微有些甜腻感。（我这瓶只有进口商中文标，没有原厂标签，不太了解，不知道不是正常情况，不过其实，标签上该有的，都浓缩在瓶盖上了吧～～）
Richard企鹅 2020-11-20 09:08
啤酒船长 2020-11-20 09:02
Westvleteren 12，常年排名世界第一的啤酒，由比利时修道院啤酒协会里规模最小的一家修道院酿造，可以说是皇冠上的明珠。今天终于有幸喝到，比罗斯福10号酒精度稍低，但感觉口感更好，希望不是带着仰慕的光环的评价。
西区喝客 2020-11-08 16:52
酒体深棕色浑浊，香气比较丰富，葡萄干、梅子等果脯的香气、坚果的香味以及咖啡、焦糖的焦香味。入口是比较明显的焦糖的甜味和果脯的发酵香，中段是比较浓的巧克力和咖啡的香，后味的苦更像是咖啡的苦香，而不是酒花的那种苦，耐于回味。酒精味全程掩盖的都很好，只是在最后微微的灼热感有所体现。整体当然是非常好的一款修道院四料了，比起罗斯福10号来说略甜，并且酒精味相对平衡一些，而荷兰修道院的四料从口味上来说就非常接近了，所以要说它独一无二却也未必。考虑到限购引起的溢价，其实它跟荷兰修道院大致水平就在伯仲之间，那还是买荷兰修道院划算多了，喝它更多是为了打卡。
多喝热水7NEtJN 2020-11-04 06:39
虽然刚刚入门。但还是能喝出它的美
Alvinne 2020-10-26 00:18
盛名之下其实难副，没比罗10强
被酒爱的人 2020-10-18 22:32
超级修道院啤酒，今天才来点评，低温时其实觉得比较寡淡的波特，温度慢慢升高，麦芽和黑色果干果脯感觉慢慢出来，特别顺滑
BruinQ 2020-10-16 20:45
罗10虽好，但w12更高！
此生必喝！
Raphal 2020-10-15 19:24
无需静置，浓烈的酒精感彰显着大麦的气息却又不显得突兀，中度酒体中咖啡香和麦香交织得相得益彰